Рибизла џем: кување рецепти

Рибизле џем - укусна и здрава посластица која ће се допасти најпробирљивију гурмана. Да их припреми је једноставна, али тај процес ће потрајати неко време. Сазнајте како да брзо и прецизно створити десерт, можете из овог члана.

Предности бобица

Црна рибизла - прави складиште витамина. Он садржи јединствену комбинацију минерала и витамина. Посебно корисно бобица прави висок садржај витамина Ц. То је довољно да једу само двадесет смородинок дневно, а ви ћете задовољити дневне потребе организма у овим витамином. Међутим, ово није једина предност бобица. Рибизла богат витамином П, Е, Б комплекс,, пектини, танини, фосфорне киселине, етеричних уља, калијума, фосфора, гвожђа и других.

У кухињи, ми се описује малине вредности и створити од њега разноврсна јела: џемова, компота, воћних напитака, џемова, желеа, џемова. Посебну предност се обично даје јела термички или уз минималну примену топлоте. Кувар рибизла џем, тако да оба могу бити подвргнути бобица кување - посебан уметности, коју ћемо вас упознати.

Рибизле џем са згушњавање. састојци

Збуњени кување ово јело сваки кувар бива ухваћен у дилеми: Цоок десерт брзо и учинити да течности или влаге полако испари из бобица и излаз практично бескорисне производ. Ће вам открити тајну искусних домаћица - многи од њих припремити рибизле џем са природним згушњавање који се заснивају на пектин.

Дакле, да припреми нам је описао јело, потребно је да залихе следећих састојака:

• сугар - 1 кг;
• црна рибизла - 1 кг;
• згушњавање за мармеладе "Конфитиурка" (или било који други) - 1 пакет.

Рибизле џем са згушњавање. начин припреме

Тако да смо сада дошли на питање како да кува рибизле џем. Корак по корак водич на акцију ће развити рецепт за ово јело без много муке.

1. Прво морате да прођете кроз неколико пута и испрати јагоде.
2. Онда мора сипати шећер у односу 1: 1.
3. Ово је праћено пажљиво гринд рибизле са блендеру и ставити на ватру.
4. Онда треба да се помеша у насталог масовно згушњивачем "Конфетиурка".
5. Сада треба да брзо донесе тхе јам да проври и кувајте на тихој ватри осам до десет минута. За оне који желе да убрзају тај процес, можете додати у будућности десерт није један, већ два пакета Згушњивач.
6. Након тога топло за треба јам јарс и стерилисане претходно прокипиацхонними ролл поклопце.

Овде и спреман је наш рибизла џем. Рецепт за ово јело може бити добар алат за сваку домаћицу.

Цлассиц рибизла џем. састојци

За оне који воле да прате старе и проверене начине да створе јела, објављујемо овај рецепт. То је прилично времена и захтевају одређене вештине. Да ли желите да научите како да кува рибизле мармеладу на рецепту наших бака? Онда се припремите следеће производе:

• смородина (црвено или црно) - 2.2 килограм;
• малине (за укус) - 350 грама;
• сугар - 1.3 килограма;
• вода - 1 шоља.

Цлассиц рибизла џем. начин припреме

1. Прво је потребно да за јагоде у дубоку посуду и додати воду. Након тога, јела са малинама и рибизле морају се ставити у 5 минута на ватри, да плодови мало омекша. Бобице ће дати сок, тако да је излаз ће довољно течности маса.
2. Затим, мора се одвојити од костију и коже. Где можете доћи у практичном обичном сито са великим отворима (иначе тај процес ће трајати превише времена). Потребно је поставити нашу тежину бобица и почети га трљање у.
3. Сада би требало окренути врло кисела течност и сок. Треба сипа у посуду (не емајлирано!), Пут на лаганој ватри и топлоте. Након тога, сок треба додати шећер (600 грама по литру), и потпуно га растворити.
4. Тада је настао слатка маса је неопходно да се скува до потпуне задебљања. Да би то урадили, производ благо кувана на лаганој ватри. Вруће десерт одредити доследност немогуће, тако да можете користити покушао и тестиране методе наших бака - да падне на површину тањира неколико капи џема. Ако се не шире, јело је спремно.

Када ће се сок у посуду постане густа желе попут масе, може се излије на стерилне тегле. Тако да можете припремити малине и рибизле јам за зиму. На крају десерт згусне са временом. То може да потраје од неколико недеља до два месеца.

Рибизла џем у мултиварка. састојци

Не постоји ништа лакше него да се кува рибизле џем у мултиварка! Стручњаци кажу да је то бобица садржи доста пектина, па се дода чак и згушњавање за то неопходно. Као то или не - ви одлучите. Трудимо се да верујемо креатори овом рецепту и кувајте џем од следећих производа:

• рибизле (бела, црвена, црна) - 800 грама;
• сугар - 2.5 шоље;
• ватер - 150 мл.

Рибизла џем у мултиварка. начин припреме

Само напоменути да је овај рецепт дизајниран за кување џема у мултиварка "Поларис" 0517АД. Ако користите другачији модел, наћи своје особине у упутству. Можда може да помогне у припреми хране ће бити више или мање времена. Рибизла јам ин мултиварка припремљен како следи:

1. Пре свега, треба да буде спремна бобица. Мора се одвојити од гранчице и лишће, груди, темељно исперите и сипати у чинију уређаја.
2. Касније у рибизле треба додати хладну воду - не даје берри бурн.
3. Након тога мултиварку треба затворити и поставити на "мултиповар" моду. Маса мора крчкати у јединици за 20 минута на температури од 100 степени.
4. Онда омекшане бобица мора сипати у сито и темељно самеље са кашиком или дрвеном кашиком.
5. Сада је потребно да се одреди количину шећера у пустињи. Да бисте то урадили, мере количину добијеног пиреа. Обично од 800 грама рибизли оставља 2,5 чаше сока. Дакле, шећер треба да се толико.
6. Остаје само да мешати сок са шећером и сипајте смесу у мултиварку, затворите поклопац уређаја и ставио га на "Јам" режиму. То десерт довољно спремни да га кувати 20 минута.
7. Даље, течни треба заглавити сипати у стерилисане тегле. Временом, она не згусне и остварите жељену густину.

Излаз треба да се окрене 700 милилитара десерт. Стога, за очување може бити потребна само два тегле: Оне - 250 мл, и други - 200 милилитара. Након пуњења, морају прокипиацхонними ролл поклопаца, окренуо наопачке, пут чувати на хладном и на усамљеном тамном и хладном месту.

korisni савети

Сада када знате како да кува рибизле џем. Рецепт за ово јело је веома једноставан, главна ствар - не будите лењи и темељно обришите јагоде кроз сито. Али шта да радимо са готовим десерт? Како да га представити у најповољнијем светлу и пријатељи куће? Рибизла џем комбинује се савршено са палачинке, мирисним пецива, тост и маслац. На крају, може се окус као обичан пекмеза, испире са млеком или топлог чаја. Десерт је савршено чува током зиме и савршен је за храну за бебе, који не може помоћи, али као млади маме. Међутим, велика количина шећера у овом производу може довести до дијатеза толико стало на њих није неопходно. За оне који помно прати своју тежину, може такође бити забрањено рибизла џем. Затим изаберите смрзнутог или свежег бобице - јесу, онда свакако ваш лик неће наудити. Али да једу укусне колаче и џем са шољом топлог чаја на хладно зимско вече - посебним задовољством, који с времена на време могу приуштити сваки.