Тасти јам трње

У нашој земљи, чајанка је постао прави традиција - у било које доба дана и године, код куће и на послу, са пријатељима или сами. Посебно је пријатан за скухати хот ароматичног чаја и пити га са задовољством седи у топлоту, када је прозор мраза и ветра. Зими, савршена допуна овог гријали пића ће заглавити. Чак и ако нисте љубитељ слаткиша, од дела витамина бобица или воћа џем је мало вероватно да одустане. У том случају, идеална опција би била џем од трња - а мале дивље шљиве у тамно плаву. Укус је сладак и кисео, са пријатним киселост и мало "акне". Несладкоезхкам ми се превише. да припрема није теже од других бобица и воћа. Изаберите једну од следећих рецепата и почети кување своју "Винтер Фун".

Шта састојци садржи џем од трња? Рецепт је врло једноставан. То захтева плодове (килограм). Од овог износа, узети 1.5 кг шећера и 3 воде чаше. Припремите јагоде: поновити, мој, ја их осушите. Затим кувати шећера сируп од наведених компоненти. Када је у питању да проври, баци јагоде, поново довести до кључања и издвојено.

Јам треба да буду кул, а затим провести други кува - Ставите тигањ на лаганој ватри и чекати проври. Уклоните пену, склоните са ватре. Трећи кување - коначна. Ми бисмо заглавити пре спремности скретања и ако је да затворите пластичним поклопцима, супер. У другом случају, одмах сипати у банкама и плетива лимене поклопце. Укусно зима брања је спреман и чека у крилима.

Сама блацктхорн има веома богат укус и не захтева додавање других састојака који стварају укуса. Међутим, то не спречава да се комбинују са другим бобица и воћа. Дакле, добар укус претвара џем од трња и дрена. Последњи бобица има лепу светло црвену боју и издуженог облика са једним или два дугих костију унутра. Догвоод такође има сладак укус са кисела и тарт, што је одличан пар Терни. За добијање малих тегли џема потребно 200 грама оба бобица и 400 грама шећера. Ширити опрани и осушени воће у посуду, сипана шећер, сипа малу количину воде (добро растварају шећер) и постави на лаганој ватри. Кувајте док тендеру, уз повремено мешање. Потом засејане бобице (летача, на пример) и схифт их у теглу. Сируп се кува док дебела, а затим сипати плод њих. Оставити да се охлади и капом. Доне.

Сада знате о томе како да џем од трња нормалних или у комбинацији са дрена. У оба рецептима, није велика ствар. Али зими, имаћете укусан, па чак и корисне деликатност. Након ових бобица је богат витаминима, органске киселине, пектин, ароматичне и танина. Посебно су корисни у случају проблема са метаболизмом и болести гастроинтестиналног тракта. Али, чак и ако нема потребе за лечење неких болести, џем трње само врло, врло укусно, мирисно и идеалан као допуна врућег чаја са лимуном, нарочито зими.