Како да кува грашка пире?

Многи у мом Совјетском детињства једе у вртић или школу, тако једноставан јело као грашка пире. Неко га је волео, некога - не, али чињеница да грашак садржи многе корисне витамине и минерале је увек. Грашак пире - то је врло лако за припрему и укусно јело које се може користити као прилог уз месо, на пример, или једноставно као посебан јело. За присталице вегетаријанству је генерално божји дар. Ако укључите ваше маште, можете доћи до разних опција да прошири грашка пире.

Међутим, нема много људи знају да кувају грашка пире право да грашка заварених добро и био је јасан, укусна и нежан.

Припрема грашка пире не захтева много кулинарски таленат и велико кување искуство, главну ствар да зна неке од карактеристика овог производа. За почетак, потребно је да изаберете праве сорти грашка. За ваше грашка пире одговарајућим воскастих жути грашак половине. Јер такви грашак гаји на сувим земљиштима, упија велике количине витамина и хранљивих материја који су неопходни за људско тело. Такође можете да користите и сорте мозак грашка (глатке или неравном).

Како да кува грашка пире?

Прво правило да се морају поштовати ако желите да припремите је био брз, за грашак уочи кување воде. Потребно је натопљена водом у трајању од најмање осам сати. Боље је да то уради овако: за грашак у вечерњим сатима и оставити преко ноћи, она упија воду и то ће бити лакше кувано мека. Сутрадан се може лако припремити.

Драин вече воде и сипати кључале воде, тако да вода покрива грашак у шерпи на два прста изнад. Ставља на великом пожару, а довести до кључања. Када су грашак почну да проври, смањите температуру на ниске и кувати још након сат времена. На крају, када смо кренули у грашка треба додати прстохват соли (ако се дода пре него што ће грашак потребно више времена да кува, зато со га држи) по укусу и комад путера. Неки људи воле да додате мало млека за пире кромпир, али никад до (можда само не волим млеко?), Али можете покушати да уради на различите начине, одједном уживате. Затим уклоните пан са ватре и остави да стоји на собној температури под поклопцем грашка да парена и кључати. Онда се скоро не морају да лупа. Након пола сата могуће је трљати кроз сито или Гринд у стању хомогеног пиреа (увек се упореди са храна за бебе). Ако имате блендер, онда нема никаквих проблема: заспи у блендеру, мик, овде је реади-маде грашка пире - укусна и здрава!

Сада када знате како се кува грашка пире за украшавање. То је погодан за било месо.

Али можете направити грашка пире и посебан тањир. Да би се ово вам је потребан комад сланине до, танко сечен и исецкан лук посхинковат. Све ово је пржена у сунцокретово уље у тигању док не порумени и додати нашим пире кромпир. Испоставило се да веома укусна и задовољавајуће.

Постоји још један начин да се кува грашка пире, модернији. Сада је врло уобичајена шпорет притисак, у којем јела се брзо припремају и задрже корисна својства. А ако сте довољно срећни да поседују такав магичну уређај, то није питање, како да кувају грашка пире за вас.

У том случају, припрема ли ће се само 15 минута и минимум напора. Али ипак је потребно имати на уму да су грашак и треба да упије пре кувања, тако да је оштар и нежан.

Без обзира на то како се кува ово јело је дошао код нас из совјетске ере, грашка пире је укусно и корисно за људе у било ком узрасту.