"Кадарка" - вино за праве сладокусце

"Кадарка" - вино које је погодно за празнике у разним приликама. Идеалан је за романтичне датум, препуним породична окупљања поводом Ускрса и Божића. "Кадарка" служи мала, уутние кафића и луксузни ресторани широм света. Ово вино је сада једна од најчешћих. У чему је тајна његовог успеха?

другост

Винари сигурни да је најважнија ствар у својој уметности - виновом. Она дугује своју сирову укус вина "кадарка". Ред као рубин, задржава топлоту лике а великодушни зрацима сунца. Стручњаци су приметили да пиће има наглашену укус, високу густину и засићени нијансу. На непца јасно осетио Тарт белешке. Ако обратите пажњу на зиду чаше, одмах добити добру идеју тврђаве пиће. Вино тече чашу полако, остављајући иза себе је љигаво траг. То је због садржаја у грожђа природних шећера.

Вино "кадарка" полу-слатко црвено уклапа у многим производима. Можете лако покупити за њега одговарајуће ужину.

Грожђе "кадарка"

Вино добила име од сорте грожђа од којих се производи. Најчешће, ово грожђа се зове "кадарка", али има и других имена: "Гамза", "цхекересхка", "мекисх". Ова сорта преферира да расте у јужним регионима, се гаји дуги низ година у Бугарској, Молдавији, Србији, Мађарској, Украјини. Недавно смо почели да негујемо овај разноврсност и аустралијски винари. Мноштво се сматра родном Македоније. Преведено из македонске речи значи "пиће ратника."

Данас, ова сорта је укључен у формулацију многих племенитог напитка. То је главна компонента још таквих рафинирани вина као "Булл Блоод" и "Тхе Блацк Доктор".

У свом сировом облику, обично не користе грожђе. За производњу сувог грожђа, он такође није погодан због високог садржаја влаге пулпе. Спада у техничкој разреда и користи само за производњу великих вина.

производња

"Кадарка" - вино које се производи у многим земљама широм света. Данас, користећи исти класичну технологију на којој је већ одавно припремљен македонске винаре. Рипе грожђе су пажљиво поредани, сломљен у штампи, а затим почиње дуг процес ферментације. Вино је одлежао у храстовим бурадима, што његов укус постаје зрео и засићене.

Навијачи "Кадарка" осигура да вино има сталну мирис, који не чује се спољашња боја. Грожђа Укус је изразио веома јак и доминира. Праћено мирисом "степени", карактеристика већине алкохолних пића, једва осећао.

погодне глассес

За лепу одмора је неопходно не само да изабере доброг вина, али и да нађу га достојан оквира. "Кадарка" се односи на црних вина, нека служе у одговарајући контејнер.

Воле класичне чаше за вино на високим , танким ногама. Савршен за "Кадарка" класичних наочара "Бордо" - довољно велике, смањујући на врху. Ово омогућава да се развије укус.

Не заборави, "Кадарка" - вино, што коментара потврдили да је идеално за одмор. Стога, ако чекају велике манифестације ће бити одговарајући и кристала. Није ни чудо што посуђе од племенитих кристала се односи на луксузну робу. Вино "кадарку" изгледа као винске чаше у таквом драгоценом рубина. Температура сервирања је 12-15 ° ^Ц, али боље да се држите чашу од стабла, тако да не остаје ружне отиске прстију и вино се не греје руком.

Компатибилност производа и служи

"Кадарка" - вино, савршено у складу са многим посластицама. Ако планирате гозбу са различитим јелима, када ће одбор бити посластица од меса, грицкалица, поврћа и сира, не могу бринути о томе да ли ће се комбиновати са различитим вина.

Пиће се може хранити на главних јела, као што су печеним црвеног меса, живине или игре. Погодни "кадарка" и дели меатс: шунка, бастурма судзхук, сушени исечака, изузетна сорте димљена кобасица.

Поштујте вино, испуњен мирисима југа, и љубитељима ликовне сирева. По асортиману племенитих сорти сира може бити тешко да покупи алкохола. Опет, најбоље решење може бити мирисна "кадарка". Погодан је за класичну дурум и мека на сланим раствором и сир с племенитом труљења. Нанесите на сира плочу и црвених вина пече ораха, Резање воћа и течног меда са укусом сорти.

"Кадарка" не односи се на десертна вина, али је прихватљиво да поднесу овог пића неке и слаткише или воће. Многи гурмани као комбинације вина са тамним сорти грожђа десерт. Добар са "Кадарка" и тамне чоколаде.