Грашак - савршен састојак за прву и другу курсева, као и салате

Грашак се користе у различитим менијима. Иде добро са сиром, било поврћа, меса, тестенине и зеленила. Стога, грашак може да се дода у првом, другом курсева, савршен је за припрему већег броја прелива. Ево неких великих рецепата.

Салата са сланином и грашком

Да би се припремио јело потребно је следеће састојке: десет великих махуна грашка, три дуге траке од димљене сланине, лука пола, педесет грама сира. Салата декорација треба комад куваног шаргарепе.

Јасне грашак из љуске, прелијте кључале воде за три минута и празни. Сланина парче и СРЈ. Ситно исецкати лук и сира коцке. Помешајте све састојке са мајонезом, ставити на тањир. Грубо нарендајте шаргарепу и украсити јело на врху. Послужите одмах препоручује.

Салата "Празник"

Да се кува, мораћете: банку грашка, стотину грама Пекингу салате, лука, три мала парадајза, пет кришки сланине, и педесет грама сира, шоља мајонеза.

Салата да буде инсталиран у прекрасном транспарентан чинија за салату. На дну његовог малог масти са мајонезом. Ставите руке на врху поцепана зелене салате, итд за грашак, ставити рендани сир и парадајз коцкице. Фри је кришки сланине и исећи на мале комаде. Распоредите их на врху површини и шире са мајонезом. Ставите у фрижидер на два сата.

Хот "Вегетаријански"

Треба нам следеће састојке: конзервиране грашак (банка), биљно уље, две стотине грама свежих печурака, першун гранчица за декорацију и соли.

У дубокој посуди динстајте сипати мало уља и загрејати га. Печурке исечене на велике кришке и ставите их у посуду, посолите и кувајте пет минута. У посуду пребацити садржај тегле са течним, поклопац и стев грашак не више од седам минута. Следеће, схифт га на печурке и промешајте. Хот одмах послужите, зачињен першуном.

Супа "Богата"

Да би се припремио јело вам је потребна: грашак (Банка), двеста грама говедине, пет великих кромпира, три шаргарепе и лук. У шерпу сипати три литре воде и ставите га у великим коцке меса. Када вода проври, смањите ватру, поклопити и кувати око сат времена. Следећа додати чорби грубо сецкане кромпир, лук и шаргарепа кришке. Кувати на средњој ватри за око четрдесет минута, а затим додати грашак и мало соли. Супа је требало да буде веома густ и богат.

Хот салата (грашак у махуни треба)

Две стотине грама мулти-боји пасте кувано "ал денте" у сланој води, оцедити течност и додати мало маслиновог уља. У дубокој шерпи, пропржите рендани шаргарепу мали, сламе паприке и чашу грашка махуна. Посолите и додајте поврће у њега тестенине. Мик салата са црвеним луком круговима. Послужите одмах, вруће.

Пријатно!