ПростотаБаштованство

Аронија приликом прикупљања Тарт бобице?

Аронија - раскошан грм са црним плодовима, а глосси лишће. Ово долази из Северне Америке је корене у нашој земљи, и стигао име аронија. Приликом прикупљања иностранству Берри, који је брига за њу, а оно што је хранљива вредност аронија у Русији су научили захваљујући напорима Мицхурин. Пре његовог студија жбун израсла за украсне сврхе, а то није било уобичајено. Сада аронија расте у многим деловима земље и цењен не само за декоративну и воћни тарт укус, али и за лековита својства.

Висок принос, рано изглед воћа и без рецидива у плодоношења - вредне особине које разликују аронија. Приликом прикупљања бобице кисело опора и корисно у њима?

Састав аронија воћа

Прелепи сјајни воће слатког укуса, адстригентно садрже каротин, витамине Е, Ц, Ф и ПП, група Б, као и гвожђе, бор, манган, једињења јода, молибден и бакар. Поред тога, они садрже пектине, танине, фолна киселина. Воће аронија о садржају витамина П супериорнији од свих других воћних и повртарских култура. Износ ове корисне компоненте је 5 пута већа него у црне рибизле, и 10 пута више него купус. Пошто се користи само 1 грам свежег воћа, људи ће у потпуности задовољити дневне потребе за витамином П.

Пектини, који су богата воћем аронија, способан да луче отпада и соли тешких метала. Они доприносе проток жучи и стабилизује у црева. Такође висок антхоцианин садржај - биљне пигменте који могу дати стабилно светли сокове. Успешна комбинација аскорбинске киселине, витамин П прави бобице одличну превентивну и терапеутско средство за поремећаје спавања, кардиоваскуларних болести, главобоље и смањеним имунитетом. На акумулацији јода у плодова (2-4 пута више него других усева) је такође лидер Аронија. Приликом прикупљања тарт бобице да се највише витамине?

Цветање и зрења

Године аронија листопадног жбуња може активно уродити плодом преко 20 година, доноси годину до 10 кг корисних укусних бобица. Цветање почиње крајем, средином јуна, који у потпуности елиминише замрзавање из јајника. Плодови почињу да држе корак са брзо, до краја августа, они су погодни за коришћење. Али, у овом тренутку брање бобица обично не производе. То је због високог садржаја катехина, које дају плодове претераног астрингенци. Њихов садржај ће деградирати током времена, који помаже да се побољша укус.

Приликом прикупљања Арониа

Зрели плодови ароније добро држати на гранама, и може се вешају за 1-2 месеци, ако не и склиуиут птице. Обично је берба почиње у септембру и октобру. Маске су одсечени маказама, а затим су раздвојили од бобица и стабљика разлије у плитке кутије.

Аронија преносив и добро чувају на температури од + 5 ° Ц. Ако исечене плочице без уклањања бобице виси у тамном хладном месту све зиме при руци је свеж аронија.

Када брање плодова на суво? Да би се окуси плодове побољшан и постигли су сву моћ исцељења, наплата треба да се врши након првог мраза. Суво воће задржавају лековита, уколико у процесу осигурати добру вентилацију и не подигне температуру изнад 50 ° Ц

Такодје бобица замрзнут, кувано од њених сирупа и воћних напитака. У производњи вина са аронија лековите супстанце су уништени под утицајем процеса ферментације.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.