Краставац-лубеница - два у један

Ово смешно биљка много различитих имена. Његово име и амерички краставац, лубенице и миш, и киселе краставци, краставац и лубеница, краставац и колибри. Ту је и научно име - (. Латински Мелотхриа сцабра) мелотхриа сцабра. Ми смо краставац лубеница, краставац или диња, цуцамелонс је из Централне и Јужне Америке. Занимљиво име: цуцамелон - потиче из енглеског краставац (краставца) и лубенице (лубенице).

краставац егзотична

Кисело Гхеркин Плодови су јестиви. Су веома мале, од 1 до 4 цм, светло зелене боје са тамним пругама, попут лубенице. Њихова кожа је прекривена дебелим ивице, тешко, киселу. Одавде назив "кисело краставац".

Такви мини-диње су веома сочна и хрскава, укус подсећа на њихове родбине, уобичајене краставца. Они су усољена, киселе, кисели, јели сирово. Прикупљају зрело воће треба више младих, у супротном пулпа није тако нежан и имају много семена. На једној бусх може бити склопљен од 4 до 6 кг воћа и 1,5 кг кртола. Переспевсхи лубеница краставац постаје сладак укус, семе очврсне, његова боја постаје не тако светле, улепшава тамне пруге и жута. Постоје и други сорти мини-диња. Њихова боја у облику мрежице је више као диња. У Латинској Америци, они се називају Сандита или "моусе диње."

укусно бонуса

Ми не можемо да игноришемо корење. Они су такође су јестиве, укус је сличан слатки кромпир, ротквице и краставац, и да су добри у салатама са биљем и сезонским поврћем. Само они се чувају дуго, тако да одмах после копа неопходно да их пошаљу на тањиру.

Стабљике и лишће

То је вишегодишња биљка са лиановидное малим овалним воћа, као велики грожђа, бојење подсећа мини-лубенице и укус - краставац. Често се узгаја као украсна због својих стабљика достигне висину од три метра. Мелотрии имају доста лишћа и воћа. То је погодна за садњу у башти газебос, шупе, ограде. Ово вино је веома брз ветрови и расте, држећи се све грубе бркове, тако да је потребна подршка најмање 2 метра висине. Цветови и листови су слични миш лубенице краставца. Само у мушким цветовима су сакупљене у цвасти, док су жене самохрани цвеће са пријатног мириса који привлачи пчеле. За разлику од својих рођака, краставац-диња и даље зелена целог лета, не жути и не бацају лишће, и њени плодови задрже своју боју и облик за првих мразева. Мелотрииа врло опорезује за одржавање, не захтевају често заливање, а велика количина земље, чак може да расте на балкону.

корисна својства

Као што је познато, краставац, лубеница није само користи као украсна биљка. Његови плодови су јестиви и корисна за организам. Стога, влакна, део њихове структуре и нормализује функције утробе, ублажава констипацију, елиминише токсине и отпад.
Нискокалорични промовише губитак тежине код људи који желе да изгубе тежину. Редовна употреба ових поврћа благотворно утиче на панкреас, бубрег, смањује оток, побољшава кардиоваскуларни систем, смањује крвни притисак.

цонтраиндицатионс

Упркос бројним корисним својствима киселе краставци, он не одговара свима. На пример, људи који пате од киселости, треба да се уздрже од јела. Због киселине садржане у коже, краставац, лубеница може изазвати гастритис и стомачне чиреве. Слани и Пицклед плодови су контраиндикована у јетри и бубрезима.

рецепти

Мини краставци арбузики добро туршије и маринаде. Понекад су додати црвене папричице, што само појачава укус. Они су добри у сољење-Ассортед са парадајз, паприка, тиквице и купуса, и броколија. Да нагласи необичне и егзотичне јела хранити минијатурна јела у јарким бојама.

Они се такође могу користити као украс за меса и рибе. погодни су за салате, од којих је један нуде ниже сирово.

овосеј с мелотриеи

Мораћете:

• цурли леттуце;
• мелотрииа - 5 ком;
• парадајза - 5 ком;
• фета - 100 г;
• оливес - 5 ком;
• маслиново уље.

Широк плоча изнесем салате, чери парадајз и исеците на половине мелотрииу, додају фета, маслине, сезону са маслиновим уљем.

Месо салата са мелотриеи, руколом и парадајзом

Ово јело је веома лако, хранљива и садржи мало калорија. Ако желите, можете заменити мајонеза са ниским масти јогурта уместо говедине за различите употребе пилетине.

састојци:

• кувана говедина - 300 г;
• кувана јаја - 2 комада;
• мелотрииа - 10 ком;
• парадајза - 10 ком;
• рукола;
• мирођија;
• лук;
• Рие црацкерс;
• мајонез.

Рукола пере и стави у плитком чинија за салату, додајте сецкану мирођију. Исеците две половине парадајз мини арбузики и. Кувана говедина цхоп траке, све мешавину и мајонез. Пре служења, украсити врх крекера.

Ово је прилично лако и задовољавајући јело. Наравно, краставац, лубенице може да се замени са сланом краставца. Али то је била његова пикантна арома даје антене нежност, свежину и благу киселост.