Авокадо: како да једу и како одабрати

Упркос чињеници да је ово егзотично воће не расту у нашем поднебљу, то је одавно познато у Русији. Али многи људи не знају ништа о његовој употреби или његовог необичног укуса или како да га користе. Хајде да расправља о авокадо - како да једу, како одабрати приликом куповине и још много тога.

Предности авокадо

Ово је један од најкориснијих воћа, тако да је у многим земљама се налази на листи основних намирница. Било је потребно много људских телесних супстанци (витамина А, Е, Б). Садржај калијума, што побољшава функцију мозга, авокадо дају "предност" чак и банана. Плод има висок садржај здравих масти, они помажу да се смањи ниво холестерола у крви и доприносе правилном функционисању срца. Авокадо је укусан, и упркос чињеници да она има високу калоријску вредност, често бирају за исхрану. У козметичке искористи своје подмлађивања и ревитализацији лепоте својства.

Како изабрати авокадо

Као што је, ми ћемо касније разговарати мало. Сада причамо мало о на основу чега му је право да изабере да не купују незрела или, обрнуто, презрео воћа (то може бити узрок фрустрације у свом укусу). Степен зрелости може одредити узимајући воће у руци и лагано стеже. Ако је мека, тако зрела, врло тешко - напротив. Идеалан за храну - еластичан, благо проминаетсиа када се притисне. Изглед Авоцадо (његова боја и облик) говори само о припадности одређеној разреда. Се значајно разликују једни од других у изгледу: зелена, црна, сферне, крушка-облик. Зрело воће лако се сече, има сочну пулпу жути, зеленкасто ближе ивици. Ако је авокадо још није постигнут услов, може се ставити у тамном и сувом месту, умотан у новинама, тако да је одличан "доспеет".

Како да једе авокадо

И ту долазимо до главног питању авокадо - како се једе. Ово воће - заиста укусна и мирисна посластица, која се може користити у саставу сложених јела, и независно, што га као прилог уз месо или рибу. Флесх намаже на хлеб или оштре тост, добијате одличну сендвич.

Одлучивање како да кува авокадо као што је, плод мора да се очисти. То се ради врло једноставно. Прекини са оштрим ножем, када је погодио кост, само окренути половине у супротним правцима, и они су лако одвојити једно од другог. Уклоните кост. Лагано резултат кору, клизања нож и извући. Ако не користите воће у целини, може се чувати у фрижидеру за неко време: док има кост, воће остаје свеж.

Припрема јела са авокадом обично нису времена, јер је то дивно стварање природе најчешће конзумира у свом сировом облику и термички обрађене - која је постигнута како би корисне особине и укус. Постоји много рецепата са авокадом. Као што је - питање које не би требало да буде тешко. Ја ћу делити један од мојих омиљених врста брзе грицкалице - "Авокадо пуњен са шкампима." Исеците воће, уклоните семенке, уклоните кожу. Попуните удубљење од остатка костију, спреман куваном шкампи. Сипати сос, "Хиљаду острва" или на неки други начин, по вашем укусу. Украсите першуном и краставца. Врло укусно!