Храна и безалкохолна пићаГлавно јело

Домаћи колачи са кефира са кромпиром: најбољи рецепти

Универзални кефирове тесто усклађује се савршено са укусом многих пломби. Стога често припремљена из различитих колача. Њени Тајна лежи у чињеници да делује невероватно прозрачна и не превише сув. Након читања данашње чланак, научићете како да домаће колаче на јогурта и кромпира.

важне нијансе

За производе из таквог теста је пожељно да се користи бело брашно, претходно просејани кроз грубе сито. Што се тиче јогурт, то може бити било који дебео. Али најукуснија колачи су добијени, помешана са киселом ниске каматне производ. Пре кефир повежу са другим састојцима, препоручује се загреје до собне температуре. Да би то урадили, потребно је да се уклоне из фрижидера унапред, или кратко ставити у микроталасну.

Јаја користе за добијање тесто, пожељно пре умутити или трести виљушку. Да би се припремио пуњење потребно је да купите средовечни кромпир. На захтев је могуће додати џигерицу, печурке и прженим луком. То ће учинити ваш печени колачи јогурт на кромпиру више укусних и мирисних. Да је површина готових производа појавио прелепу Голден Бровн, пре слања у рерну премазани лагано тукли жуманце.

Класични верзија

Овај рецепт је тако једноставно да њега без проблема, чак и млади главни кувар, никада не ради са ловом. Да се не би одлаже већ дугачак процес, потребно је да пре-цхецк садржај фрижидера на присуство потребних производа. У том случају, требало би да буде у кухињи:

  • Две стотине и педесет милилитара кефира.
  • Четвртина кашичица соде бикарбоне.
  • Четири стотине грама пшеничног брашна.
  • кромпир полице.
  • Лук.

Да би веганских пите и чипова (пржене) на кефир није изашао свеже и укуса, поред нагомилати мало соли, мирођија и биљно уље.

Опис процеса

Прво, треба да иде кромпир. Она пере, гули, ставити у лонац са мало сланом водом и послат на плочу. После кључања течног јело покривен са поклопцем и оставите минимално ватру. Реади поундед кромпир смесу да се хомогеном стању и повезан са благо прженим луком и уситњеног мирођије. Све добро промешајте и уклонити са стране.

Пшенично брашно се комбинује са содом бикарбоном, просејати и сипа у одговарајућем чинију. Такође послати прстохват соли, сипати мало јогурта и гњечи. Од формирања добија меко тесто лоаф, се раздваја у неколико приближно једнака дела, покривена и остави да стоји пола сата.

Тридесет минута касније, она ваљана широк шав и исећи комаде жељене пречника. У центру сваког од њих шире пуњење и пажљиво затворити предност. Будући пецива с кромпиром на јогурт ширења на врелој тави, масне са било којим биљним уљем, и пеците са обе стране на средњој температури.

Опција са печуркама

Тесто је скувано у овом рецепту, врло љубазан и прилично танак. Она допуњује и наглашава укус пуњења, а да то не прекида. У СРЈ мирисне пите на кефир са кромпиром и шампињонима унапред иду до најближег супермаркета неопходних састојака. Пре него што почнете мешење теста, проверите да ли имате на дохват руке укључује:

  • Шоља јогурта.
  • Три кашике шећера.
  • А Смалл кокошки јаје.
  • Кашичица прашка за пециво.
  • Око четири стотине грама брашна.
  • Пар кашика биљног уља.
  • Четири кромпир кртола.
  • Стотину и педесет грама печурака.
  • Велики лук сијалица.

То је ваша породица била у стању да покуша заиста укусне колаче на јогурт и кромпир у њима треба додати мало орашчића и неколико Пинцхес соли. То је ови састојци не дозвољавају да се тесто и пуњење да буду свеже.

Припрема технологија

Опрана и брушеног кромпир се кува док не омекша у лагано сланој води и претвара у хомогену пире.

Исецкан печурке и исецкан лук пржена у тигању на мало биљног уља. Након тога, они су повезани са масом кромпира, со, бибер и мушкатног орашчића зачин. Све добро промешати и остави да се охлади на собној температури.

У одвојеном чисту посуду комбинују уље, јогурт и лагано умућена јаја. У добијену течност постепено сипајте просејано брашно и прашак за пециво. Све темељно умешена. Добијена густа Тесто је подељена на петнаест приближно једнаких делова од њих формираних перле потопите у брашно и ваљаних у палачинке. У центру шире надев и нежно засцхипиваиут ивицу. Фри паштете на кефир са кромпиром у тигању, намазали загрејаног уља.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.