Једноставни савети о томе како да кува укусна супу

Вероватно није љубавница, који не би знао како да кува супу. И сваки - топло јело испада врло укусно и јединствено. Наравно, било би јасно да у односу на укус супе домаћице које живе у различитим регионима и земљама, на пример. Али исто укус борс не може наћи међу куварима у региону или села. То је парадокс. Супа од одређених састојака. Јасно наведено у рецептом, како шта и којим редоследом треба да следе у тигању, као и како сваки састојак треба припремити. Међутим, исти укус борс не може наћи. Дакле, на крају крајева, сваки домаћица има своје тајне и мистерије.

Борс има своју историју. Са сигурношћу рећи у кухињи која земља којој припада, то је тешко. Праотац ово јело, и виде себе као Пољаци, Белоруси, Руса и Украјинаца. Али, вероватно, није потребно да се утврди кућу борсцхт. Заиста, у сваком од рецепт за чорбу другачије.

Погрешно верују онима који кажу да је супа - јело више од сељака, и припремио га, углавном у сиромашним и обичних породица. Можете се залажу за дуго времена, и истина ће импресионирати. Ако улазите у историјским документима, кореспонденција владајућим лица и проучавање словенске хронике, неки од њих се види да кнезови и краљеви волео ово јело. Борс често присутан на столовима током свакодневне оброке и забавама. На пример, супа је јако волео Куеен Елизавета Петровна, ћерком, а касније - љубавнице руске државе - Катарине ИИ.

Кувар ово супа је врло једноставна. Они знају како се кува супу и одрасле искусне домаћице, и њихов мали наследницу - кћер. Понекад се чини да је знање наследио крви. Девојка, слуша само на своју интуицију, може лако припремити ово јело не зна тачан рецепт. А вреди напоменути да је вредно супе.

Дакле, припрема супу супу. Да скува супу, треба добар комад меса на кости пожељна. Нутриционисти и савремени лекари који проучавају каноне правилној исхрани, тврде да је боље да се кува супу на другом чорбу. Постоји мишљење чим месо почиње да прокључа и покипит мало бивши вода треба да се испразни и нови поново напунити месо чист.

Један од главних састојака Борсцх цвекле сматрају. Ако сте се икада запитали како да кува супу са репе и тако, штавише, никад пробао тако, вреди покушати. Цвекла не само да даје посебну боју Борсцхт, али и утицати на укус. Борсцх витх репе добијеним још хранљиве и засићене. Ако вам се не свиђа чињеница да је после додавања репе супе постаје одређену боју, то је могуће да се избегне ово. Само репа у чорбу ставити се по први пут и дати јој чир.

Постоје фоодиес који воле да једу супе обрнуто светао гримизно боју. Да би светлину репе, потребно је одмах након додавања у бујону сипати мало сирћета или лимунске киселине. Погодан сок од лимуна.

Описујући како се кува супу, треба посебно обратити пажњу на припреми овог салате топла јела. Данас, многе жене користе готове продавници купио прелив. Ми не можемо тврдити да је њихова боршч се добијају без укуса и јестиво. Међутим, супа са домаћом, ручно скуван фил је много укуснији. Посебно у припреми такав ће захтевати доста времена. За фил је потребно лук, шаргарепа, парадајз и масти, што је све ће бити спремно да додате укупном пот. Досипање за Борсцхт пржене у биљном уљу или масти. Важно је да се резани поврће у процесу пржење не изгорела. Са парадајзом , увек уклоните кожу, а после - они су сломљена на гњецавом државе. Парадајз се може заменити конвенционални сос од парадајза или сока. Ако се користи други, а припрема фил ће морати да се повећа, због сока треба да се испари вода.

У наредним фазама кувања - кромпир и купус. Поврће се секу и пасти у месној супи. Кувати док не омекша. Затим у пан кувани постављен облачење, зачини. Спреман супа украшене свежим зачинским биљем и служио за столом са павлаком.

Чак и ако први покушај није кување чорбу неће бити успешан, не нервирај се и поново прочитао гомилу рецепата, како да кува супу. Потребно је само да покушам поново, да експериментишу, нешто да додате на свој рецепт, нешто да се елиминишу. Будите сигурни сваки пут супа ће бити још укуснија.