Храна и безалкохолна пићаРецепти

Јам направљен од јабука "корицхневка". Аппле Јам: корак по корак рецепту

Свако воли да једе зими, а не само, џем, припремљеном јабуке. Испоставило се, да тако кажемо, дах љета у хладне сезоне. Предност се на тај начин даје плода гаје у својим баштама, а не "пластика", који се често продаје у продавницама, а на тржишту. Једна од тих сорти је "корицхневка" мало пола заборављен у последњих неколико година. Како кажу искусни домаћица, џем од јабука "корицхневка" испада јако укусно. И трудимо се да процени ово јело, кувајте га сопственим рукама.

Неке информације о јабукама "корицхневка"

Овај древни сорта, сазревања у рану јесен, расте у сјеверном и централном дијелу Русије. Месо жућкасто, дебео, често под кожу ружичасте, укуса десерт, слатко, кисело-слатког укуса и зачине цимета. Обично се користи у свежем облику, то је одличан сировина за кување џема од јабука "корицхневка". Неколико речи о хемијском саставу плода. 100 грама што садржи: износ сугар - 10%, аскорбинска киселина - 4,9 мг, титратабле киселина - 0,54% пектина - 9,5%, П-активних супстанци - 9,5%.

Најједноставнији рецепт за џем од јабука "корицхневка"

Узми три и по килограма "корицхневки" део може бити замењен "Перри". Мој пажљиво пречишћени из семена, исећи на четвртине, спава 1,7 кг шећера и оставити да одстоји један сат. Након дозвољених сок јабука, ставите их на плочице, довести до кључања и кувати 30 минута. Иако постоји процес кувања, припрема тегле: стерилишите их у микроталасној, и поклопац - Гас у тигању. Затим продире Тхе Јам блендера поново довести до кључања и склоните са ватре. Одмах разлажу џем на банке и чепом на завртање. Обори и пажљиво умотана топлу одећу да се охлади.

Цоок Аппле Јам кришке. Оно што је потребно

Ми често видимо џем од јабука, која има предиван поглед. Она је транспарентан, делови одвојени један од другог. То је, не изгледа као ми или пекмезом или џемом и често дешава. Многе домаћице, видјевши такву лепоту, покушавају милом, лопов уче рецепт његове припреме. Сада смо да остваре своје снове, да ти кажем како да кува Аппле Јам до јабуке комада остају нетакнуте и транспарентним. Ово укусно има велику поглед, као што се види из фотографија, и неће дуго трајати у акције. Среће ако је тегла је достојан пре краја зиме. А шта се дешава укусну торту са Аппле Јам! Оно што је најважније, за припрему овог јела, треба само две компоненте - јабуке и шећер у односу 1: 1.

рецепт за

У конкретном нашем случају узимамо ове састојке за пет килограма сваки. Да поново кува за неколико дана. Разноликост воћа може узети свако, укључујући и "корицхневку". За кување џема препоручује се коришћење нерђајућег или алуминијумски прибор, јер је емајл је могуће његов камен. Иако је ово рецепт није вероватно, али боље спречити него лечити. Почињемо. Па ми јабуке и осушите их, јер вишак влаге нам не треба. Исећи на делове и смењују са слојевима шећера у једној посуди, а где кувамо. Треба напоменути да је због веће површине резервоара ће боље испаравају влагу, и да дебљи јам. Жетва би требало да буде време да се устане и идентификовати сируп. Стога је корисно да уради ову фазу увече до јутра да добије воће у јабуке сирупа. Кувајте их десет минута и оставити док цоол. А опет, кувати пет или десет минута, и дати вам прилику да се охлади. Последња фаза - још један као да кључања. Можете, у ствари, повећавајући њихов број, подесити густину и боју који се обрађује. Јам направљен од јабука "корицхневка", припремљен према рецепту, испоставља дебљине. Разлаже готов производ и да пастеризованих чисте тегле, поклопци мотати и уклоните депозит.

Други метод за добијање пријатног укуса јам слицес

Постоји много рецепата за припрему овог производа. Реци још један рецепт за џем од јабука "корицхневка". Неопходни састојци: јабуке - два килограма, шећер - два килограма, 300 мл воде на шећерним сирупом, две кашике соде бикарбоне, окус - ванилин шећер и цимет. Према начину кувања - довољно брзо, само двадесетак минута од тренутка кључања.

Други рецепт

Цоокинг Аппле Јам, корак по корак рецепт:

  1. Опрати од јабуке, ољуштене и уклоните пола пута.
  2. Исеците на кришке прелепе. Савет за оне који желе да се осигура да не примају пропали кришке јабуке током кувања. Потопити их у раствору соде пиће, једну кашику по литар воде. Минимално време - четири сата, али можете ноћу. То би требало да буде посуда са воћем и покрива нешто тешко је прецизирати.
  3. Не губи време, посуђем за кување, стерилизацију тегле и поклопце. Свака породица је његов начин, тако да нећемо научити, примећујемо само једну опцију: великих банака - у рерни или на шпорету, мали - за два минута у микроталасној. Број тегле џема одређује врло једноставан - то дешава онолико коришћење шећера на рецепт.
  4. Такође се бави у припреми сирупа. У кључалу воду (300 мл) за шећер и довести до кључања, уз мешање. У процесу кувања шећер мора поништити.
  5. Добро опрати од соде кришке јабуке и послати их у врелом сируп. Иза њих - циметом и ванилин шећером. Узгред, препоручује се да користе широк чинију, тако да не мешати јабуке заиста кувају Аппле Јам. И они морају да кувају на довољно високој температури, тресе с времена на време јела. Мешање треба доћи сами, без употребе алата. Све време је потребно да уклоните пена створена током кувања.
  6. Као што је већ поменуто, време кувања - 20 минута, након чега се готов производ издају у стерилне тегле и мотати поклопаца, пре-кувано.

Јам направљен од јабука "корицхневка" као једна од опција наведених.

Кувар јам зелена јабука

Ако у потпуности да издржи рецепт, крајњи производ ће се испоставити да провидних кришке и транспарентно сирупа. На непца, ми чак не кажем да магично хоће. Сматра да је посебан, посебан рецепт за џем од зелене јабуке. Треба нам, као и обично, један килограм песка шећера по килограму јабука. Зелено воће темељно опрати, исећи на кришке, није предебео, смањујући тако језгро. Резервишите пола сируп шећера, други - да се за кришке и дати да одстоји неколико сати, све док се натопљене добијене сок. Јабуке ставите поклопац на њему - тежак терет на колутове се баце у соку. Мерге сок, сипати у њега други део шећера и направити сируп, што му омогућава да добро крчка. Затим додати њу јабука кришке и кувајте 20 минута. Извадите плех са ватре и оставити да одстоји осам сати након хлађења. Затим укључите пећ и кувати десет минута. Јам треба да буде транспарентно. У овом случају, ми га разлажу на сувом стаклених банака и блиских гвозденим поклопцима. Ми смо их оставити да се охлади, окретање наопако и извадите на полици. Питање је како да кувају и припремити Аппле Јам студирао. Остаје је напоменути да у случају веома тешким јабука које су им потребне да проври и одједном.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.