Свињетина са сирћетом: рецепт

Многи воле храну сервира на штапиће, на пример, у роштиљи уста-заливање. Сочна свињетина маринирано у слатко и зачињено балзамико сосу, у комбинацији са јабукама и црвеним луком - то је оно што радост ће сагледати целу породицу. Ако поднесе месо са пиринчем, оброк неће само укусна, већ и корисна.

Дакле, припреми ражња свињетине са сирће: Рецепт број 1

Мораћете:

• 2/3 шоље балзамико сирће ;
• 1/3 шоље смеђег шећера;
• 1/3 шоље свеже исцеђеног сока од наранџе (око 1 средње величине наранџе) оф;
• 3 чена белог лука;
• 2 кашика маслиновог уља;
• 1.5 килограма костију свињетине;
• 1 зелена јабука, исечен на дебљину од 2-3 цм;
• 1 црвени лук, коцкице;
• 1 би мало соли и бибера.

Повежите сирћета, сок од наранџе, смеђи шећер, бели лук, со, бибер и маслиново уље у великом контејнеру. Добро промешати и протрести да се добије хомогена мешавина. Исеците свињетину тендерлоин у коцке 3-5 цм у величини и додати у посуду са маринадом, поклопити и држати у фрижидеру најмање 1 сат.

Децант у маринаду и сипати га у малу шерпу. Фолд у одвојени контејнер припремљене ражњиће свињетине. Маринада сирће крчкати док се не згусне и смањена у износу од око два пута (око 5-7 минута).

Укључите роштиљу или Загрејте роштиљ на жељену температуру. Ставите месо на ражњиће и кувајте на све стране (на свакој страни потребе да се додели до 4 минута), укупно процес ће трајати 16 минута. Свињетина са сирћетом рецепт је прилично једноставна, требало би да буде мекана и сочна, зато немојте да раскувати у тендерлоин, иначе ће постати тешко. Пре служења, сипајте маринадом преко меса, пожељно је, и као украс понуда кувани пиринач.

Кување роштиљ свињетина са сирћетом: рецепт № 2

Успут, можете применити машту и користе друге оригиналне састојке у маринаду. Дакле, још један необичан рецепт за Свињски: сирћета и брескве, довољно чудно, савршено у хармонији и дају месо диван укус. Мораћете:

• 1/4 шоље маслиновог уља;
• 2 кашике сирћета балзамико;
• 2 чена белог лука, измрвљени;
• 1 кг свињског Тендерлоин, коцкице;
• 1 лук, слицед прстенови;
• соли и бибера.

За сос:

• 2 ком. влашац;
• 1 кашика балзамико сирћета;
• 2 брескве, цут сместај;
• Кашика 1/8 кашику алеве паприке;
• 1 кашика маслиновог уља;
• бибер и сол по укусу;
• 1/4 шоље воде;
• мента за украс.

У великој посуди, припремите маринаду, комбинују уље, сирће и бели лук. Додајте свињетину и промешајте: важно је да се течност у потпуности покрити месо. Оставите празно у фрижидеру за време од 30 минута до 3 сата. Пут 4 кебаб ражња, наизменично месо са луком. Сезона са бибером и сољу. Поклопити и оставити по страни. Да би се припремио сос фолд влашац и сирће у процесор посуде за храну, потопити 20 минута. Припремити грилл (топлоте на средњој ватри) и површно уља решетку га. Поставите брескве унутрашње стране доле на роштиљу. Кувар, претварајући повремено, док не постану Рудди и безалкохолна (око 5 минута). Издвојила. Пропржите на ћевапе, претварајући их једном или два пута, док свињски неће бити тешко - биће потребно око 10 минута. Поклопити и оставити по страни. Завршите кување сос, постављање брескве у посуди за процесор хране са влашца, сирћета, алева паприка и путер. Мик додавањем воде до жељене конзистенције. Сезона на укус са бибером и сољу. За соса и украсите са менте. Послужите одмах треба. Посебно укусни добијени ражњићи свињетине са сирћета (исти рецепт), ако на роштиљ да га кува.