Како да кува пилетину у соја сосу у тигањ: рецепата

Пилећи филе - месо двосмислен. С једне стране, то је веома корисно и буквално пуњена са протеинима, с друге стране - укус тога није сасвим добро у смислу да се испоставило просушен. Чак и мирисна печена кокошка филе - није добродошло и укусан залогај. И тако даље кува груди и не говори. То је добро, осим салате. У свом чистом облику, многи га јести са великим оклевања, а у случају нужде.

Међутим, постоји много начина да се направи филе више сочни и атрактиван у погледу укуса. Шта је то довољно да се маринирати. На пример, у соја сосу. Штавише, овај метод захтева довољно брзо кување. То јест, не треба да се бавите рерни, све може да се уради на шпорету. И желимо да вам понудимо неколико опција за припрему јела и реци им како да се припремите пилетину у соја сосом у тигању. Рецепти нуде ниже су прилично једноставна и не захтевају посебну скуп састојака. Али прво - неколико речи о сосу.

Омиљен азијске кухиње

Има мало слано и помало оштар укус соса могу учинити чуда. У азијске кухиње се користи у припреми велике количине јела. Док наши то кувари некада не цени. Док, рецимо, чак и иста пилетина у соја сосу, кувана у тигању, изненађујуће нежан и сочно. Оно што је познато, није чудно да овог меса.

Најлакши начин

Овај рецепт по коме се припрема пилетину у соја сосу у тигању, без резерве буде најједноставнији. Сет компоненти у овом случају је минималан, као и директно од себе током кувања. Да га проведу у животу мора само пола килограма (ако имате велики тигањ, онда можемо узети и више) од пилетине, четири супене кашике од соја соса, исту количину биљног уља и црног бибера сцхепотоцхка. Овде, чак и соли није потребно, јер је сос је потпуно засићен са њом.

Шта да радим?

Исеците месо врло танке, дуге пруге. Сипати у меса соја сос + биљног уља, бибер, а затим све пажљиво мешати. Оставите да маринирати у овом облику. Пожељно је за пола сата, али ако у журби, то ће бити довољно за око 15 минута, а затим пржена на маслацу и довољно високу температуру, уз мешање стално. Ако је месо претворио много, а затим пропржите пилетину филете у соја сосу у тигању бољим деловима. Тако да само затвара доњи део јела, а не лежи слојеве. Није потребно много времена, и да припреми једна порција ће бити довољно четири минута. Као прилог, као што је савршен за прженим карфиола. Али, у принципу, могуће управљати и пире кромпир или биљне салате. Ипак добили веома укусно јело.

покварити рецепт

Кук пилетина у соја сосу у тигању, можете, наравно, и на друге начине. Осим тога, покушава да оживи све опције које нуди нас, ви ћете схватити да суво бело месо може бити, испоставља се веома укусно и сочно. Али, вратимо се нашем рецепту. Тако припремити. Пола килограма филе исећи на исти начин као у претходном случају - танке пруге. Ставите месо у чинију, прелијте четири кашике кашика сос, замесити и оставити да маринирати. Десет минута ће бити довољно. Затим сипајте у месо три кашике скроба промешајте. Печена пилетина у соја сосу тигању, на високим температурама биљног уља и додавањем неколико већ исецканог белог лука (број је потребно да пробају). Пет минута касније, потребно је да за пола шоље пилеће чорбе, онда је неопходно да би се тигањ на ватру све док јело не згусне. Пре служења, поспите месо са сусамом се препоручује да је неопходно да се пре СРЈ.

Филе са соја сосом и меда

Нудимо још један, овога пута веома необичан рецепт пилетине у соја сосу. У овом случају мед ће бити присутан међу састојцима. Прилично чудна комбинација компоненти ипак омогућава да добијете јело има изненађујуће истанчан укус. Шта да радим? Мик на кашичицу меда и сувог вина (бело), а затим додати да им иста три кашике соја соса. Пола килограма пилетине цут произвољно, али не велики, помешан са добијену смешу, и потом послати у тигању са топлом биљног уља. Кувајте на врло високу температуру, уз мешање стално.

Замените наранџе мед

Са две поморанџе је потребно уклонити кору, а затим исеците их на комаде, сипајте пола шоље воде у лонац, ставити на малом пламену. Једном кључања, додати неколико супене кашике шећера. Кувар, мешање често, за око пет минута, не више. Пет или шест чена пасирани бели лук помешан са две кашичице сенфа и четири кашичице соја сос. Све ово послати у наранџе, након што се охлади. Пилећи филе (седам стотина грама) произвољно цут и искључен у тигању. Адд биљно уље и сипати Добијена оранж-соје смеша. Кувајте четрдесет минута под поклопцем, а затим пропржити без седам минута и преко високим температурама. Послужите уз пиринач.

Како да кува пилетину у соја сосу у тигању, на ражњиће

Четири пилеће груди треба да исећи на комаде дуж ширине око један и по центиметара. Затим мик пет кашике соса кашике са соком од лимуна и биљна уља (последња два састојци ће морати кашику). Сипати добијену смесу у пет ломљеног чена белог лука, сипати га сви у месо микс. Оставите да се маринирати за сат времена. Затим ставите месо на ражњиће и окрените га тако да је резултат добијен спирала. Затим у тигањ са биљним уљем претходно загрејан да стави месо пржити своја две стране на високој температури (за три минуте на свакој страни). Поклопити и држати на дуже умереној ватри још пет минута.

Овако припремљен пилетина у соја сосу у тигању (фото изнад ње јасно показује) испада веома лепа. Када служе посути јело може бити даље печени сусам, и као украс за коришћење пиринач и поврће.