Храна и безалкохолна пићаПосластице

Најукуснија Аппле Јам

Аппле Јам ... сипа у провидним тегле сећања на лето, мирис меда и цимета, боје ћилибара светлости сунца. Али, да се створи у својој кухињи је мало чудо није тешко.

Морао сам да покушам Аппле Јам у различитим укуса: лимун, цимет, орахе, нане, киви, па чак и тиквица. Најукуснија рецепти желео да поделим са вама.

Аппле Јам кришке

Овај једноделни прозирна јабука кришке у златној сирупу, са фантастичним мирисом цимета и ваниле.

Ми ћемо морати 2 средњих кг кисело јабуке, толико шећера, 300 мл воде, мало цимета и ванилин шећером, мало сода - око 2 кашике.

Јабуке чисте од коже и сердтсевинок, исечене на средњим равним кришке.

Тајна кришке су тселенкими током кувања: они морају да се потопи у мешавини воде и соде бикарбоне (о обиму јабука довољно за две супене кашике соде бикарбоне и воде - тако да је само покривена јабуке), ставити горњи јарам. У овом решењу да упије јабукама најмање четири сата, а боље је оставити ноћу.

Док јабуке су натопљене, треба да кува сируп шећера и стерилисати тегли.

Шећера сируп: мешање воде и шећера, додати зачине - цимет и ванила, довести до усијања. Ако јабуке су слатки, шећер ће морати нешто мање него што је назначено у рецепту.

Јабуке су испране сок и сипати у нашим врућим сирупом. Ставили смо на ватру да се кува.

Још једна тајна: Тхе Јам јабука не могу да се мешају ефикасно. Зато је најбоље да се кува у широком карлице и само повремено потресају.

У процесу кувања све време ће бити приказано пене - треба пажљиво уклонити са кашиком .. и дају укус своје домаћинство. Након кључања 20 минута чувања јам у ватру. Онда смо пребаци у стерилисане тегле, ролл уп, завршити, сачекајте док хладан и уклоните оставу.

Аппле Јам-Оријентација састанак

Ова опција је савршен као будућег фил за колаче и палачинке. То се зове "пет минута" - зато што се кува и једе у тачно пет минута.

Ми треба 2 кг сваки, чак и подупирао, јабуке, 300 грама шећера и изборних - омиљени јабуке зачина: цимета, ваниле.

Јабуке чисте од оштећења, извадите кору и језгра, три на фином ренде. Затим помешан са шећером и оставити да одстоји два сата. Током овог периода, маса јабука мења његова боја постаје светло браон. Али то је у реду - тако да је ово нормалан процес оксидације.

У овом тренутку, стерилисати тегле.

Затим, дебелих зидова посуде са јабукама ставили на ватру да проври, промешајте. Како да проври - још увек чекају пет минута, уз повремено мешање, такође. Склоните са ватре, разлажу у стерилне тегле до врха, ролл уп - а, Аппле Јам је спреман. Он је спасио највише кисело-слатког укуса свежих јабука.

Аппле Јам са лимуном

Комбинација лимунске киселости и деликатном укусу јабука - то је мој омиљени, најзначајнија џем.

Исти 2 кг било јабуке, 1.5 - 1.8 кг шећера (зависно од киселини јабука), пола лимуна.

Јабуке чист, као иу претходном рецепту, цут мали долецхками, попунити са шећером и оставити да одстоји два сата. Повремено промешајте да се јабуке добро апсорбују шећер. Запаљена.

У то време, пола лимуна ситно исецканог са кором, сипати у јабуке. Кувати све заједно 15 минута, уклањање пену. Искључите ватру, дати будућност у хладном џемом. Слично томе, прокувати и охладити поново. И по трећи пут већ могуће да леже у стерилним тегле и мотати.

Па, на крају, најважнији тајни састојак сваке посуде ... Знаш шта? Наравно, ово сунчан расположење и жељу да усрећи својим вољенима.

Иоур лове, мало јабука, шећер - то је све што је потребно за најукуснију џема у свету.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.