Шта може да се направи од јаја. Митови о чувеном производа.

Од давнина, живине јаја, пожељно пилетине, је храна за људска бића. Авицена је говорио о предностима и лековитим својствима овог хранљивих производа. Заиста у јајету има много корисних и вредних супстанци, а они садрже и беланцета, и њен жуманце.

мноштво рецепата из јаја су створени током векова коришћење овог производа. Међутим, много митова о предностима и опасностима јаја остварени су у процесу. Хајде да покушамо да их разумемо пре него што говорити о томе шта се кува јаја.

Тако, митови:

• Јаје штети јетру.

Јаје садржи корисна амино јетре киселина метионина и холина, тако опасности коју представљају за јетру. Међутим, ако постоје камење у јетри, јаја су контраиндикована. Њихова употреба у том случају ће изазвати болну колике. Такође је пожељно да користите јаја са додатком мајонеза, упркос укус који даје ову комбинацију.

• Јаје је тешко варе.

Наравно, јаје се вари у оба случаја. Питање је, како је потребно време. Брже вари они који су прошли мању термалну обраду.

• Је светлији жуманце, тако да је корисно.

Жуманце боја не утиче на његове корисне особине. То зависи од хране, која се користи пилетину.

• Јаје је штетно јер повећава ниво холестерола.

Једу јаја на ниво холестерола утичу на благо. Холестерола у јајима лецитина је уравнотежен.

• Јаје - узрок салмонелозе.

То је могуће, међутим, ако је прање јаје пред користе се то може избећи.

• Јаје се не чува дуже од недељу дана.

Приликом стављања јаје, оштра тачка наниже чиме се избегава притисак на својој ваздушне коморе, док рок трајања се може повећати.

• Јаје - чудо производ.

Једите неке јаја не могу. Они не садрже све што је потребно за наше тело. Они садрже витамин Ц и угљене хидрате.

Дакле, што се може припремити од јаја. Уосталом, без обзира шта ви кажете, али то је одличан производ. Јаје може се сматрати универзални производ јер то једноставно није спремна. Посебно је припрема јела јаја неће узети много времена. Ако узмете да наведе све јела која могу бити припремљене од јаја, вероватно добити веома дугу листу, која садржи велики број предјела, салате, десерти и много других врста јела.

Шта може да се направи од јаја, на пример, за доручак. Савршен доручак - меко кувано јаје. Али неко може да изгледа сувише једноставно. Зато смо припремили омлет са печуркама и шунком.

Да га направи, потребно је да се:

• 100г. печурке и шунка;
• јаје - 6 комада;
• лук;
• мало крема;
• со, бибер и зачинско биље.

Печурке СРЈ до урађено раније су опрали и рез. Затим додати шунку и лук. Фрај сви заједно. Јаја са шлагом у посебној посуди и сезоне их са зачинима. Затим печурке шунка ставити у ватросталну посуду и прелијте горњи јаја крем мешавину. Кувајте док спреман у рерни.

Шта може да се направи од јаја на столу веселимо. Елегантан и прилично лако припремити предјело од јаја - то је јаја пуњене. И они могу бити пуњене год ти срце жели. Узмите, на пример, спрат пасте и помешати га са куваним јајима жуманаца, белци се секу на пола. Припремили смо и млевено, а основа за надев. Останите ово месо да бацим пола јаја и ставити их у посуду, која би требало да утре салате. Сваких пола пуњена јаја украсити са мајонезом. Морам да кажем да је ово ужина има изврстан укус и изгледа сјајно. Оно што није празник оброк?

Тако, јаје није само укусан и здрав производ, али и прави спасилац за домаћина када треба да кува обилан доручак или оригиналан начин да подесите сто за госте.