Шта да кувам за украсите са котлета.

Хајде да причамо о прилозима. Реч "украс" потиче из француског језика. Дословно то значи "да украсе, да попуне." Гарнисх има за циљ да допуни главно јело и укус, и волумен. Главно јело - месо, риба, живина или игра. Украсите мора бити у складу са главно јело по укусу, додати да и обогати свој укус.

Као једноставан прилог може се припремити у различитим житарице, поврће, кромпир, тестенина и пасуља. Исто тако, постоје сложени композит прилози: то је као по правилу, представници националних кухиња.

Шта да кувам украс на котлета?

Украсите да котлетима може бити скоро произвољно. Пљескавице су укусне и кромпир, и пасту, и житарице. Као гарнисх да котлетима може се припремити јело од махунарки, попут грашка пире. Већина ових рецепата су познати многи из његовог детињства. Ако желите да кува као украс нешто светлости и исхране, испробајте динстани боранију.

Украсите да котлетима зелени пасуљ

Узми пакет боранију (400 или 500 грама), кашичица сусама, 50 ц. индијски орах, мало црвене љуте паприке, со, маслиново уље.

Пржити на маслиновом уљу и сусамом исецканог ораха. Додајте бибер. Затим додати пасуљ. Посолите, додајте мало воде, покрити посуду са поклопцем и кувајте 5-7 минута. Јело је спремно.

Прилог од хељде

Хељде може се кува на различите начине. Она зна да кува, али можете запариват воду или млеко. Чир хељде може у шерпи на ватри у микроталасној, у двокреветној котао, можете кувати у земљаном лонцу у рерни. У идеалном случају, наравно, скувати хељде у руској пећи, али мало ко има ту могућност.

Кува се хељде на плочи

Пре кувања гриз састави. То може бити мали камен или страних зрна. Бригхт хељде могу да се запале у тигању. Тамно хељде жарити није потребно. Испрати премјестити гриз, сипати у посуду. Сипајте Гритс хладну воду запремине 2-пута већа од запремине житарица. Довести воду да проври, а затим смањите ватру приземље и задржати тигањ на лаганој ватри испод поклопца затворен за 20 минута. Хељда је спреман. Со каша, ако то већ нисте урадили на почетку. Додајте маслац. Уља не могу пожалити каша путер неће покварити. Гарнисх спреман.

Украсите јетре

У припреми јетре брзо губи влагу, тако да заврши јело из јетре често сува. Да бисте то избегли, најбоље је да се угаси јетру у павлаци. Али чак и у овом случају, јетра неће бити сочно, тако да је прилог у јетру да буде мека и нежна. И најбоље што можеш доћи овде - то је пире кромпир.

Кување пире од кромпира

Узмите пола килограма кромпира, пола шоље млека или павлаке, 30 гр. путера, 1 јаје, мало соли.

Прво, кувати кромпир. Ставите тигањ на ватру са водом. Када вода проври, баци га гранатирали и исецкан кромпир, со и смањити топлоту на ниске. Након 20-25 минута кромпир спреман.

У одвојеном Диппер скувати млека или павлаке

Прокуване стапања кромпир воде, додати дробљени уље затим млеко или крему. Масх кромпир толкусхкои. Такође можете да користите блендер. Затим додати жуманца и тукли јаје и опет мешати кромпир. Важно је додати јаје у врућ кромпир, да убије бактерије. Или користите препелица јаја, препелица јаја у ком салмонелозе.

Украсите Ћуфте

Меатбаллс о саставу и начину припреме сличан хамбургере. Која је разлика од ћуфте ћуфте? Хамбургери додати малу количину адитива: мало лук, мало натопљену хлеб. Количина адитива ћуфте више. Адитиви користили пиринач или поврће. Дакле, куглице су добијени ваздуху и светлости. За ово јело, можете применити практично било прилог. На прилог да кува ћуфте најчешће хељде кашу, пире кромпир, тестенина, пиринач.