Цоокиес на кефир

У фрижидеру има скоро сваке домаћице јогурт или не празни, или су заборавили да пије. У сваком случају, не пожури да га се отарасимо, због тога, можете, на пример, испећи торту за чај, палачинке, колаче или колача на кефира. У ствари, о томе и разговор.

Кефир - свестран производ за сваку тест, и свеже и квасац. Кефир колачићи ће бити велика уштеда ако изненада желео ништа слатко или чај за доручак. Пеците га брзо и једноставно. Рецепти тежина, али желим да поделим своје проверене могућности које никад не успевају.

1. Домаћи колачи на кефира. Најлакши од свих рецепата. Ми треба око три шољице пшеничног брашна (по могућству на врх разред), пола шоље јогурта, 1 јаје, шећер (који желе слађе, додајте још шећера, је ствар укуса), ванила. За почетак, повезивање јаје и шећер, тукли док се не чврсту пену. Затим сипајте јогурт, помешајте све, додајте ванилу. Уводимо брашно у малим порцијама да би се избегло грудвице формиране. Замеси тесто које може да се премести. Сода за тесто не додати, јер је и сама јогурт ослобађа тесто. Избаце у формацију, исећи на фигуре, можете једноставно нож поделити тесто на дијаманте, поке виљушком за промену. Колачићи кефир Пеците у рерни док не порумени. Када се колачићи су спремни, можете украсити са циметом или праху. За све то ми треба 40-50 минута.

На основу првог рецепта одлучио сам да сањам се мало и то је оно што сам урадио.

2. Цоокиес о јогурту и чоколадом и сувим кајсијама. Додатни састојци не може само уљепшати нама производ му дати посебне ароме. Дакле, треба нам:

- 500 мл масноће јогурта (Радије 3,2%);

- шећер;

- полпацхки маргарин (око 100 грама);

- пшенично брашно;

- 2 јаја;

- пола шоље исецканих сувих кајсија.

За чоколадни прелив:

- какао (ставио сам пар кашика);

- 50 грама путера;

- шећер;

- неколико кашике киселе павлаке;

- ванилин.

Тесто се брзо припрема, без икаквих компликација. Да бисте то урадили, победила шећер, јогурт и јаја. Додати омекшавати маргарин и сушене кајсије. Постепено увођење брашно и замесите тесто наше. Доследност треба да личи на дебелу кашу, која се лепи на кашику. Тесто се шири на подмазан плех и пеците у групама у загрејаној рерни док не буде кувано. Сигуран сам да многи од вас се питате зашто се тесто не би требало да буде дебела. То је врло једноставно. Да сјаја није продрла до колача, важно је да његова површина је груба. А ако избаце колачића тесто, глатка површина је добијена, а шлаг на њој држи лоше.

Док су наши колачи печени, да глазура. павлака, шећер,: да то морате да се мешају у металној посуди све састојке до какао, маслац и ваниле. Пут на малом ватру и мешати док нестанка шећера. Тада би глазура цоол.

Када су колачи и шлаг на јогурт охлади, могу бити покривени кекс. За посебне прилике (на пример, дете је рођендан или било који други празник) и украсите колачиће комада беле чоколаде, кокоса чипс, вафел мрвице, свеже бобица (јагоде изгледају импресивно у односу на позадину чоколаде) и све то ти срце жели. Било је могуће да украсите колачиће са Цанди М & М-а (ништа друго, у то време није пронашли), испало је веома светле освежења, који нису били у стању да дају чак и одрасли. Деца апсолутно волим ову колачић, и што је најважније, да припреме брзо и производи потребни за њега су једноставна и јефтина, да постоје у сваком домаћица.

Дакле, даме, како кажу, "тресе у главама," испеци укусне колачиће на кефир, експеримент, радуите себе и своје породице. Пријатно!