Храна и безалкохолна пићаВина и алкохолна пића

Цидер - јабука вино у кући

Ви жетве јабуке. Џемови и компоти се кува, а јабуке су биле. Шта још може да се уради са овом корисне воћа, осим џемова, желеа и сувог воћа? На пример, вино од јабука код куће, али на други начин - јабуковача. Јабуковача зове пиће низак садржај алкохола. Припремите ово пице сока од јабуке углавном, али постоје изузеци. Сок од јабуке ферментисане без додавања квасац, резултат је укусан и лако да пију.

Аппле вино код куће ниска цена и разне укуса, у зависности од сорте јабуке. сок јабука је додат шећер и ферментира. Резултат ових процедура постаје тврђава са пићем око 6%, златне боје и дубоког укус јабуке. У зависности од тога колико шећера у пићу, сирће је подељен на неколико типова:

  1. Цидер у чистом облику. Припремљен без воде.
  2. Цидер разблажена. Додати малу количину воде.
  3. Слатка јабуковача.
  4. Суво јабуковача.
  5. Ускипела јабуковача.
  6. Пенушаво јабуковача.

Да кува укусан вино од јабука код куће, можете користити Виндфаллс или било које друге јабуке. Оперите их, кора и уклоните семенке, оштећена.

Јабуке пропустити кроз соковник или нарендајте на фином ренде. Пребаци се на великој посуди. Оставите да стоји три дана. У року од два дана, јабуке периодично меша. Синоћ није дирати уопште. Трећег дана, извадите пулпу и додати шећер. Додати шећер по укусу, на пример, ако желите десертно вино, пер литар обрађених јабука додати четири грама шећера, суво - две стотине грама. Затим, вино јабука код куће, сипати у затвореној посуди. Напуните резервоар није пун, мора да остане место за пену. У припремљену посуду направи рупу и убаците цев у њега. Ван цеви нижи у чаши воде. Ставите на топлом месту. Заборавите вина за шест недеља. Након ремове, уклоните цев. Дајте вина да реши. Вино сипати у чисту посуду, покушајте да га мешају са талога. Тврде у чисту посуду за два до четири месеца. Тек након тога завршио вино се флашира и затворите поклопац.

Како направити вино од јабука код куће. рецепти

Јабуково сирће и мед

Мораћете:

  • јабуке, осам килограма;
  • шест литара воде;
  • пола килограма меда.

Можете користити било јабуке. Исеците сваки у четири дела и место у чистом платну торбу. Тие торбу чврсто. Поставите у глеђи чинију. Поклопац са дрвеним јабука око, боље је са мрежом, притисните доле оптерећења. Затим сипајте сируп припремљен од кључале воде и меда. Покријте крпом. Оставите да ферментира на хладном месту пет недеља. Након тог времена, сипати сирћета у чисту посуду. Преостали пулпе поново насип исти сируп у количини од фузионог јабуковаче. Након пет недеља, поново је спреман да за јабуковацу. Сипајте пулпе по трећи пут. После свега овога, сва три сидра мешати једни са другима. Пут да се задовољи девет месеци. Када коначно јабуковача квасац, пуњење, поклопац и држите још четири недеље на хладном да се заустави процес ферментације.

Јабуковача микед - од јабука и крушака

Мораћете:

  • јабуке и крушке (аппле би требало да буде више од једне трећине);
  • ватер;
  • зова цвеће;
  • коријандер.

Да се не би додати шећер, крушке се слатко и кисело јабуке. Воће прање. Уклоните Пеел, семена, труле делове. Црусх у пире. Пут у глеђи чинију, покрити са комадом газе. Ставите на топлом месту за два дана. Не заборави сваких пет сати да се мешати масу. Затим ставити пире у штампи, добијена сок, сипати у стаклену теглу. Поливали водом износа добијеног каше и помешати. Оставите смесу да ферментира за пет дана. Добијени сок од јабуке лежао старији и коријандер, стављање зачина у газе торби. До краја ферментације, јабуковача соја. Сипати у погодне контејнере са затварачима. Оставите да стоји на тамном месту месец дана. Онда може да се пије.

Као што можете видети, припрема вина код куће не захтева никакве посебне производе и прибор. Направите башту јабуковог сирћета је укусан - пице за сваку прославу.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.