Фаст бакинг - колач у микроталасну

Присуство кухињског микроталасној пећи данас није изненађење. Али из неког разлога многе веома ограниченог коришћења могућности кућних апарата, користећи микроталасна рерна искључиво за загревање готових јела. У међувремену, у микроталасној пећници може кува храна веома различит, то је згодно да се припреми поврћа за салате, печење меса или рибе, па чак и за печење колача и пецива.

И печена у микроталасној пећници је спреман за три до пет минута, тако да се колач у микроталасној, можете лако пећи за доручак или ако изненада изгледао неочекиване госте. За печење, можете користити посуђе које погодне за микроталасне рерне. А ако желите да пече мали колач, можете то урадити у већини уобичајеном керамичка шоља или Пиала.

Једина мана, која је присутна у печење у микроталасној пећници је да је пециво превише светла, да је, испоставило бледо, а не врло атрактиван изглед. Али да елиминише ову околност лако, једноставно их додајте у тесто какао праха, који је, за припрему чоколаде колач у микроталасној. Друга опција - употреба глазуре, која може да покрије кувана колача.

Још једна карактеристика која би требало узети у обзир када се печење у микроталасној пећници је да тесто треба да буде више течности него обично. То је, ако се одлучите да свој рецепт торту или кекс, које пеците у рерни, а затим мешење мало смањити количину брашна или, напротив, повећава количину додане течности. Чињеница да колач у микроталасној, направљен од дебеле теста, испоставило превише сув.

Изазвати сушење у микроталасној пећи за печење могу постати, као и чињеницу да је торта само претера, односно време за печење била превисока. Осим тога, када се користи правоугаоне облике у пекарским производима често сува ивица, тако да је најбоље да се округли облик, али идеално је да се формира прстен. Узгред, ако немате такве калупе, веома је лако да се уради са најобичнијим јела. Довољно је узети уобичајену стаклену посуду на микроталасној и ставити у центру стакла пола напуњен водом.

Дакле, почињу да кува колача у микроталасној пећници. Взобем два јаја са миксером и по шоље шећера, додавање крајем победивши две кашичице какао праха и прстохват соли. Мелт стотина грама путера (можеш буквално тридесет секунди у микроталасној), и додати га у смесу. Опет добро умутити масу. Сада, помешајте пола шоље брашна са кашичицом прашка за пециво и пакету ванилин шећером. Стављање обе смеше всип брашна постепено у течност и вхиппинг миксером.

Узмите стаклену округли плех, лагано подмажите га уљем изнутра, а у центру ставио чашу пола напуњен водом. Сипати у припремљеном пан тесто. Пеците на снази од 900 В за пет минута. Након звучног сигнала тајмер за још пет до седам минута или уклонити торту из рерне, што је "сазри". Спреман колач може бити покривена са глазуром.

Имали смо чоколаде колач у микроталасној. Рецепт као што је дато горе можда донекле "упграде" и укључују производе јаја, кандирано воће, грожђице или ароматичан есенције. Ако ти се не свиђа какао, онда не додајте у тесто, повећава количину брашна. Али онда морате да будете сигурни да покрије горњи и стране шлаг производа у нашој торти не изгледа бледо.

А ево како можете изразити пеците колаче у микроталасној, користећи облик уобичајене шољу чаја. Потребно нам је четири кашике брашна и шећера, две кашике какао, јаје, три кашике млека и биљних уља. Једна трећина кашичице соде (исплатити), две супене кашике киселе павлаке и мало струганог чоколаде. На укус теста, можете додати ванилин шећер (потисни).

Помешајте све производе (осим павлаке и чоколаде) и сипати добијени тесто у шољи (волуме 350-400 мЛ). Пеците колач на снази 900 Ваттс 3 и по минута и да га дају "сазри" за пет минута. Уклањање готов колач од шоље, подмазати врх са павлаком и поспите ренданим чоколадом. Овај колач се може припремити чак и на послу или у јутро за доручак.