Мирисни и укусни цхеесецаке са јагодама

Данас постоје многи цхеесецаке рецепата. У срцу сваког од њих - благим сирастог соуффле, постављен на танком хрскавом торту. Укус сира може да се допуни са мирисним гелом, чоколаде, бадема чипс, свеже или конзервирана воћа. Посебна ниша међу кисело посластица узима од сира са јагодама, који комбинује сира укус са богатом аромом зрелих бобица. Осим тога, то је само невероватно леп!

Шта да се ради?

Цхеесецаке са јагодама - то није само десерт. Ово јело је достојан свечане гозбе. Служи се на столу у већини елегантних догађаја, то је знак најбољи посластичарнице и пекаре. Због тога, да се уштеди на квалитету а не неопходним производима. Да га направи, ми бирамо нај зреле и слатке јагоде, које само што ће бити у стању да се. Исти високи стандарди и подноси да је сир на бази: узмемо свеже домаћи сира и маскарпоне од произвођача са добром репутацијом.

Приближни однос

За торту:

• Нешто мање од пола шоље сецканог незаслањена кекса. Да би сира са јагодама, крекери су идеални.
• Кашику шећера, може бити бела, смеђа или боље, или њихова смеша.
• 4 кашике растопљени путер.

За фил:

• Око 800 г благог сира или крем сир, скута или креме. Фит и предуга меки сир, само је потребно разбити блендер.
• Један и по шоље шећера.
• Четвртина шоље скроба, кукуруз боље.
• Кашичица ванилин шећер.
• 2 велика јаја + 2 беланца.
• Пола шоље тешке креме или киселом павлаком куће.

За кремасти надев:

• 2 шоље павлака.
• Пола шоље шећера.
• Мало ванилин шећера (по укусу).

За стравберри декорацију:

• 700-800 г свежих јагода.
• 2 шоље јагода желе да украсе сира.

Рецепт: крављи сир са јагоде са сиром на хрскавом равну Схортцаке

Нека нас прво Корж. Загрејте рерну на 180 степени. Ставили смо на доњој полици у посуди са топлом водом. Сплит калуп за печење је покривен фолијом, која се натопљеном биљном уљу. Крекери гринд у муктипрактик или оклагијом давим танког да се добије фину Црумб, скоро песак. Помешајте све састојке за торту, да дистрибуирате масе на површини калупа. И почињемо да припреми надев. Беат ин процесора сир (сир), додати шећер и скроб, поново при малој брзини, победио. Додајте преостале састојке, уздрмати последњи пут. Сипајте фил у припремљену посуду на врху торте, пеците око 60-70 минута. Док цхеесецаке се пече, припремите крем преливом. Да би то урадили, мешати крему са уобичајеним шећером и ваниле до хомогена. Печена од сира и нека мало охлади на врх штрајк кремасте масе. Послали смо натраг у рерни 7-9 минута до првих браон. Искључите рерну и, без отварања врата, дајући ЦхеесеЦаке цоол.

Како украсити сира са јагодама

Пре свега, то је, наравно, сами бобице. Они морају да перу и исећи на кришке оштрим ножем. Уредно на врху са сиром и прелити свеже направљена дебљине јагода желе, ширење своје кулинарско четку. Пре служења десерт треба да скухати се пуни за гел. Све кисело млеко од сира са јагодама спремни!