Укусно десерт - пита од јабука са павлаком са јабукама

Многи људи мисле да је питу од јабука са павлаком са јабукама - највише једноставно и брзо да се кува, ако сте знали за долазак гостију за петнаест минута пре него што се појаве. "Шта није у реду са тим?" - питате. Активности јабуке кувано тесто за пет минута, микед, и - у рерни! Међутим, мало је познато да је пита са јабукама у креми има богату историју, према којем је почео да припрема у Француској пре неколико векова.

Шарлот величанствен десерт може бити припремљен помоћу воћа ликер, бели хлеб, шећер и павлаку. То је предивна торта печење које је потребно много времена и труда.

Постоје две верзије имена "колача":

• из старог енглеског цхарлит (слатко јело са павлаком);
• име повезано са именом краљице Цхарлотте, који је био веома драг јабука.

У раном деветнаестом веку, први пут појавио сличан руски десерт - Цхарлотте Руссе. Његов испечен Француски куварица Марија Антуаннетта Карем, која је припремала палату од Александра И. Судећи по ономе сам писао о овом цаке познатог кувара Огиуст Ескофе у Паризу, - није се павлаке питу са јабукама, већ десерт као " женске прсте ", који чак испоручује са кашиком сладолед и воће.

Хајде да покушамо да пече низ занимљивих јабуке пита 'пита од јабука са киселом павлаком са јабукама. " Припрема се са прашком за пециво шафрана, који је најпогоднији да дају јединствен укус тест. Дакле, идемо на припрему тог одличног колача, као питу са јабукама.

рецепт

• Павлака - 200 г
• Једно јаје.
• 150 г шећера.
• Ванилин - 1/4 кашичице ..
• 200 г брашна.
• Полпакетика прашак за пециво.
• 1 кг јабука.
• Циннамон (један пакет).
• Неки суши ђумбир, мало ораха и кардамон.

Све ово ће нам бити потребно да направите укусну десерт.

припрема

Јаја треба добро уздрмати са шећерном: протеин - одвојено за пену, жуманца - одвојено док не постану густа у доследности. Следеће, додајте киселу павлаку, без престанка бичевањем. Брашно претходно приказано да то буде више ваздуха, помешати са прашком за пециво и додати јаја-павлаком мешавине. Тесто треба да буде довољно дебео, али туширање. Јабуке опрати, али не и очистити, исећи на кришке средње, за цимет, помешан са малом количином ђумбира, кардамона, мушкатног орашчића (морате да обратите пажњу на додатак зачина, што је најважније, не претерујте!). поур половина тесто у подмазаном форми за равномерно на врху јабуке, сипати преостали тесто и поново сипати јабуке.

Ставили смо у рерни претходно загрејана на 180 ^Ц. Пеците 25 минута спремности за потврду чачкалицом или меч.

Генерално, пита са павлаком са јабукама може бити кувана на много начина, они су сада маса, броје, вероватно немогуће, али ће сви имају нешто заједничко, осим тога, свака жена доводи до кувања нешто другачије.

Десерт сервира топло може да се дода да га сладоледа лопте.