Типс као разблажене сирћетне киселине 70%

Данас ћемо вам рећи о томе како да ублажи сирћетне киселине је 70 посто. Треба напоменути да овај процес не узима много времена. Али за то морате да научите строге пропорције.

Једноставно, додајући да суштину овог или оног броја обичне воде за пиће, можете лако добити кулинарски зачин жељени концентрацију.

Опште информације о производу

Као разређеном сирћетном киселином 70%? Пре него што одговорите на питање, желим да вам кажем шта је овај производ.

Сирћетна киселина - је органски материјал. То је безбојна течност која има карактеристичан оштар мирис и веома јаку кисело укус. Производ је мешати са многим растварачима. На пример, добро је растворљиве гасове и неорганска једињења.

Сирћетна киселина 70% Густина 1.0685 кг / л.

Примена производа

Пре него што вам рећи како да ублажи сирћетне киселине, од 70%, требало би да нам кажете зашто сте користили овај производ.

Као што је познато, таква састојак, концентрација која је веома близу 100% се зове лед. Ако литтле разблаженом киселином ординари водом (нпр 70-80%), онда решење ће се позивати суштина. По правилу, овај производ се користи у кувању за производњу сирћета. Да би то урадили, је разблажена до 3-10%.

Студ 70 сирћетне киселине не узима много времена. И пре него што спроведе овај процес, требало би да размислите о томе зашто сви кажу да производ ти треба.

Као што је познато, водени раствори сирћетне киселине се широко користи у прехрамбеној индустрији, као иу свакодневном животу. Због овог састојка може се бере за зимске поврће, кисели хране, кување умака, салата и тако даље Д.

Такође треба напоменути да неразблажен сирћетна киселина се често користи за производњу мирисних материја и лекова. То је скоро увек користи у бојење и штампање.

Пошто сирћетна киселина храна 70 процената има оштар иритирајући мирис, понекад се користи у медицинске сврхе као врсту замену амонијака.

Потребан Концентрација сирћета

Како да ублажи сирћетне киселине, 70%, не знају све. Уосталом, у данашњим продавницама су већ дуго продаје зачине у већ разблаженом стању. Међутим, најекономичнији за то се сматра суштина. Од њега можете добити неколико литара сирћета. Али, како да разумем шта концентрација ти треба?

Треба напоменути да је употреба сирћета 10% често у прехрамбеној индустрији и испод. Због ове концентрације, можете лако да конзервирана храна, маринирати месо, и да умака, салата и још много тога. Штавише, суштина разблажена до 4,3 или 2%, а дозвољено је да користите за козметичке сврхе. То је због чињенице да је таква слаба водени раствор може да утиче не иритирају кожу.

Принцип разблаживање киселине

Као што је познато, сирћетна киселина (70 посто) продат готово све продавнице. Али куповина боци, многи домаћице се питате како се овај производ треба да буде правилно разблажени? На крају крајева, ако га додате у било који производ у свом чистом облику, ризикујете не само значајно утичу на квалитет укус јела, али и добити јаку и тровање храном. Зато је веома важно да знате основне принципе узгој овог производа.

Тако, да би се добио водени сирћетне раствора, који се лако може користити у кувању, мора бити стриктно пропорције. Да би то урадили, користите било који контејнер који ће служити као нека врста мерна јединица. Ако желите да добијете малу количину сирћета, препоручује се да се мали кашику. Обим инструмента треба размотрити за 1 парт.

Као што је познато, најчешће се користи зачин у кухињи је 6% сирћета. Да га из процената суштине 70 по, неопходно је да се придржавају одређених размера. Тако, за добијање поменута концентрација у малој кашика киселином потребног за једанаест делова чисте воде за пиће. Другим речима, постављање куп у 5 мЛ есенција, потребно је да ублажи 55 мл нормалног течности.

Овај принцип треба поштовати у случају да морате да добијете више или мање концентрисани производ, додајући праву количину воде.

Он прорачуна формулом

Данас, постоји неколико формуле, помоћу којих можете лако израчунати размере које су неопходне за правилно разблаживање сирћета. Али, нажалост, није свака жена ће урадити математичке прорачуне, калкулатор. У том смислу, одлучили смо да вас упознам са завршеном резултата. Користећи као што је дефинисано у даљем тексту, можете лако добити ниску концентриран сирће, које је дозвољено да користи у кулинарству послу.

Детаљи о томе како разблаженом сирћетна киселина, 70 посто

Као што је горе поменуто, у најчешће коришћеног кување сирћета, чији концентрација је 10% или испод. Зато смо одлучили да вас упознам са пропорцијама које морају да се примењују да се право јелима за различите јела.

Дакле, суштина (сирћетна) је потребно да разблажи како слиједи:

• да добију сирће 10%, производ треба додати 6 делова филтрираном пијаће воде;
• да добију сирће 9% - 7 део пију филтрирану воду;
• да се добије 8% сирћета - 8 партс пију филтрирану воду;
• да добију сирће 7% - 9 делова филтрираном пијаће воде;
• да добију сирће 6% - 11 делова воде за пиће филтрира;
• да се добије 5% сирћета - 13 делова воде за пиће филтрира;
• да добију сирће 4% - 17 делова воде за пиће филтрира;
• да 3% сирће - 22.5 делове за пиће филтрирану воду.

Вођење свих наведених размера, моћи ћете да сирће од продавнице-купио сирћета.

Мере опреза током парења киселина

Ако одлучите да уштедите новац и уместо тога купи сирћетом, треба да будете свесни да је током разблаживања производа је потребно да би се у складу са одређеним обавезних правила.

Прво, морате да носите дебеле гумене рукавице. Они су добро штите кожу рукама, ако дође насумице киселина. Такође треба напоменути да иако директна разводњавање сирћета је само потребно да се користи чашу или керамичку посуду која додатно пожељно да се примени на било коју чување намирница.

Између осталог, треба рећи да је током преноса агресивних течности у контејнерима је забрањено да се снажно ослањају на њега, како би се избегло удисања штетних гасова.

Како чувати?

Сингле сирће и сирће суштина морају се чувати само у стакленој бочици са тесном чепом. Ако је могуће, таква посуда треба ставити на тамном и хладном месту (нпр расхладну комору).