Како да пуши рибу у сушару у викендици са Алдер чипова

"Како да пуше рибу у сушару у викендици?" - питање често заинтересовани за оне који воле да проводе своје слободно време са пријатељима или породицом у предграђу кући. Али шта летњи одмор без укусне вечере припремљена лично на отвореном? И не ради се о ћевапа. Након овог укусног јела може се само суви рибу са изразитим укусом.

Како да пуши рибу у сушару на викендици: кување укусно јело рецепт

Неопходни састојци:

• било замрзнуто или свеже рибе - 2-3 ком. (У зависности од величине и броја гостију);
• рипе лемон - половина плода;
• сугар - 1 смалл споон;
• јодирана со, фино - непотпуна кашичица;
• свеже поврће (парадајз, лук, краставац);
• биље (першун, мирођија) - за украс.

Како да пуши рибу у сушару у земљи: за прераду рибе производа

За поменуте манифестације могу се користити свеж или свеже замрзнутог шарана, смуђа, штуке, скуша и тако даље. Наравно, риба мора бити пажљиво руковати. У том смислу, трупови треба очистити од обима, црева, уклоните све ребара, главе и репова, а затим добро опрати споља и изнутра са топлом водом.

Процес израде маринади

Пре него како да пуши рибу у сушару у земљи, потребно је да маринирати. Тада ће производ постати невероватан укус и арому. Оно што је потребно за припрему маринаде? Неопходно је да протури пола лимуна у чинију, а затим додати малу Иодизед со и мало шећера. Добијена мешавина свих рибљих производа захтевају пажљиво размажите (споља и изнутра), искључен у једном емајл посуду и оставити да упије 1-3 сати. Током овог времена, само треба времена да се припреми и запали ватру пушница.

Како да пуши рибу у земљи уз помоћ посебног уређаја

Овакав третман реке или мора производа не троши много времена. Па чак и тада, највећи део се троши на то да изазове добру ватру. Да би се пуши риба је укусна у својој земљи, неопходно је да се стави на дну пушница Алдер или воћа чиповима, а затим ставите их на врху решетке. Након тога, мрежа је потребно да се распадне правилно мариниране рибе лешева - они су у сваком случају не би требало да додирују. Следећа дисања уређај би требало да буде могуће да се чврсто затворити и ставити на ватру.

Како да пуши рибу у сушару

Након 10-15 минута јела у којима су рибе ће почети да смањи пријатно дима мирис мирисну. По правилу, то значи да је процес пушење ради и ваш производ је већ на путу за пуну спремност. Треба напоменути да је укупно време такве прераде може да варира од 25 минута до сат времена (у зависности од величине рибе, њене количине, типа, снаге, у ватру и слично.). Спремност риба може да напредује и мекоћу, и мирис, и боја. Што се тиче овог другог, онда маринирану реке или мора производ је да купи чај и златну боју. Поред тога, кожа је спремна за рибе увек благо наборане.