Табела бр 5: Дијета и узоран мени

Специјално дизајниран хране или исхране, је главна компонента лечењу многих болести. Ово је посебно важно за болести јетре и цхологениц тела. За ове пацијенте развила табле број по 5. То је та моћ омогућава пуну проток нежно јетру свих важних супстанци.

историјски преглед

Пре скоро једног века, терапеут Певзнер је приметио да правилна исхрана може да ублажи патњу пацијената са многих болести. Године 1920. он је представио свету са невероватних развоју столова за 15 третмана. Требало је дуго времена, али данас пацијенти су додељени такве исхране. Они омогућавају да се постигне повољне резултате.

indikacije за

Табела број 5 на Певзнер се препоручује код пацијената са различитим болести јетре. Ова дијета је прописана за болести као што су:

• акутни хепатитис, хронични (без егзацербације);
• холециститис (током опоравка);
• цироза (но фаилуре);
• хронични холециститис (без егзацербације);
• холелитијаза (уколико нема акутне фазе).

Имајте на уму да је сто број 5, дозвољено само оним пацијентима који не болују од гастроинтестиналног тракта различитих болести.

Циљ исхране

Када горе поменутих обољења постоји потреба да се обезбеди напајање за нежно јетру. Истовремено, као и сваки човек, пацијент треба пуноправно улазак у тело хранљивих материја. Овај циљ лежи у развијеном табеле број 5. исхрана обезбеђује нормално функционисање јетре и жучних путева.

Карактеристике Цлиницал Нутритион

Дијететски табле нумбер 5 различитих избалансирани угљеним хидратима и протеинима. Употреба масти (посебно животињског) своди на минимум. Фоод намеру да изузмете производе који садрже пурина, холестерол, оксална киселина, етеричних уља. Препоручује се да се одрекне пржена. Избегавајте храну са великим процентом екстраката азота.

У здраве хране укључују печена, кувана и динстано јела. Цхафинг предмет само богата поврћем влакана или лепљив меса. Сауте треба искључити на овој дијети. Контраиндикована употреба веома хладне хране.

Дијета подразумева узимање хране 5-6 пута дневно.

фоод цомпоситион

Садржај исхрани:

• протеина препоручује се коришћење 80 г (55% од њих - животиња);
• масти је 80 г (30% дата је на биљци);
• царбохидратес користи 350-400 г (70-80 г шећера је дозвољено).

Табела број 5 не забрањује употребу соли. Ипак, дневна количина тога не треба да прелази 10 г. Алкохол течности варира од 1,5 литара до 2 литре. Прихватљив укључивање ксилитол, сорбитол. Али не више од 25-40 г.

Дневни однос калорија је 2800-2900 ккал.

Препоручени производи за исхрану

Као и свака дијета, сто број 5 је заснована на потреби да се једе одређену храну. Здрава храна садржи:

1. Производи од брашна. Пшеница (1, разред 2), само ражени хлеб печење јуче. Дозвољена несдобние производе са куване рибе, меса, јабуке, сир. Укључити у исхрану сувих кекса, колача продужен.
2. Супе. Поврће, житарице, воће, млечни са макаронима. Цвекла супа, супа од купуса и борсц вегетаријанац. Рефуелинг поврћа и брашна само осуши, али не пржена.
3. Живина, месо. Леан, без тетива и фасције. Живине без коже. Говедина, зец, свињско месо, сушено јагњетина, ћуретина, пилетина. Кренвирши млекара, месо пилав (кувана), сарма.
4. Риба. Дозвољено само ниско-масне сорти. Печене или кувана.
5. Млечни производи. Јогурт, јогурт, млеко ацидофилус. Павлака као додатак јелима. Болд сир. Блага сир.
6. Јаја. Протеин бакед омлета. Један жуманце дневно. Дозвољена кувано јаје.
7. Житарице. Било. Нарочито корисно овсене пахуљице и хељде. Кувана тестенина.
8. Поврће. Вариети. Као сирово и кувано, динстано. Није кисели кисели купус.
9. Слаткиши. Разни бобице (искључују кисело), воће сирово. Исто тако, печена, кувана. Желеи, компоти, соса, желе, Самбуца. Сушено воће. Мармелада, џем, мед, бомбоне, без чоколаде бомбона.
10. Пића. Сокови. Кафа са млеком. Чорбе кукова. Чај.

Храна се брише

Неопходно је да се одустане од моћ која може да изазове тело штету. Из исхране искључује:

1. Производи од брашна. Баците свеж хлеб. Мемберс пржени пите. Печење, лиснато тесто.
2. Бреес. Контраиндикована у рибе, меса, гљива супе. Зелена супа од купуса, окросхка.
3. Перад и месо. Богата нафтом. Искључена гуска, патка. Бубрега, јетре, мозга. Конзервирана храна, кобасице, димљена меса.
4. Риба. Масне врста. Конзервирана. не би требало да једу пушио, сланом рибом.
5. Млечни производи. Млечне масти (6%), крем. Оштар сир. Масти швапски сир, павлака.
6. Јаја. Забрањен пржена и тврдо кувано.
7. Житарице. Махунарке.
8. Поврће. Соррел, ротквица, спанаћ, млади лук, ротквице, печурке, бели лук. Изузете укисељено поврће.
9. Слаткиши. Ице цреам производи који садрже креме, чоколаде.
10. Пића. Какао. Контраиндикована црну кафу. Хладна пића искључено.

примери менија

Из горе наведеног, евидентно је да је сто је доста разнолика број 5. Мени примера може изгледати овако:

dan 1

• Први доручак. Припреми протеина омлет. Комплетна конзерва дојке пиринач каша. Мало путера и чај са кришком лимуна.
• Ручак. Подкрепа сир тепсија са павлаком.
• Ручак. Супа (вегетаријанац обавезно), кувано месо са пареном шаргарепе. Компот (кувано суво воће).
• Поподневни чај. Чај (лимун), колачи.
• Вечера. Кува пасту. Парче сира и маслаца. Минерална вода.
• Пре одласка у кревет. Шоља јогурта.

dan 2

• Први доручак. Јабука и шаргарепе. Млеко сос са ћуфте (пар). Млеко и кафа.
• Ручак. Један јабука свеже.
• Ручак. Дају снагу супу од кромпира. Кувати рибу и натусхите купус. Желе воћа или бобица.
• Поподневни чај. Шипак добијање есенције са колачићима.
• Вечера. Приуштите себи хељде Крупеник. Залити минералну воду.
• Пре одласка у кревет. Шоља јогурта.

dan 3

• Први доручак. Корисни кисело млеко (слатка) допуњен са шлагом. Млеко каша од овсених.
• Ручак. Пеците јабуку.
• Ручак. Препоручена супа од поврћа. Пиринач и кувана пилетина. У комбинацији са сосом млека. Компот од воћа.
• Поподневни чај. Сок.
• Вечера. Припремите пире кромпир. Бели сос. Кувана риба. Компот од дивље руже.
• Пре одласка у кревет. Кефир.

dan 4

• Први доручак. Дају снагу тестенину са месом. Млеко чај. Путер.
• Ручак. Приуштите себи лење кнедле са киселом павлаком.
• Ручак. Ће бити користан супу од кромпира "Херцулес". Сарма. Пиће може бити желе.
• Поподневни чај. Јабуке и шљиве свеже.
• Вечера. Припремити млечну кашу (пиринач). Сир. Путер. Сплакнем чај.
• Пре одласка у кревет. Кефир.

dan 5

• Први доручак. Препоручена хељда. Кисело млеко. Путер. Млеко и кафа.
• Ручак. Јабука Пеците у рерни.
• Ручак. Кува вегетаријанске супу. Лапсхевник месо са павлаком. Сплакнем Берри Јелли.
• Поподневни чај. Пијте чај. Комплетан кекс.
• Вечера. То ће бити корисно за пире кромпир. поврће салата. Кувана риба.
• Пре одласка у кревет. Шоља јогурта.

dan 6

• Први доручак. Скувати хељде кашу. Месо паштете (Стеам). Сплакнем лимуна чај.
• Ручак. Скувати шаргарепу пире. Приуштите си и Аппле Јам.
• Ручак. млеко супа (боље са пастом). Пудинг од сира са павлаком. Компот опрати.
• Поподневни чај. Фруит јелли.
• Вечера. Дају снагу са додатком житарица гриз шљиве. Минерална вода.
• Пре одласка у кревет. Кефир.

dan 7

• Први доручак. Барени кромпир. Харинга. Завршите оброк са лимуна чај.
• Ручак. Печена јабука у рерни.
• Ручак. Супа. Резанци са сосом млека. Паттиес (паре). Стакло компот.
• Поподневни чај. Шипак добијање есенције са колачићима.
• Вечера. Цоок Цхеесецакес. Сметана. Омлет (протеин). Минерална вода.
• Пре одласка у кревет. Попијте чашу јогурта.

Треба схватити да је ово само груба исхрана. Табела број 5, препоруке мени за унос хране, варијације производа термичке обраде могу одредити само лекар.

Дијета за децу

У периоду од акутног хепатитиса детета обично прописује сто број 5. За децу са болести су погоднији 5а исхрана. То вам омогућава да пружи добру исхрану са јаким упале јетре и жучних путева.

Ова дијета треба да прати током целог акутне фазе болести. У просеку, тај период траје око месец и по дана. Затим диет значајно проширује. Током времена, дете ће моћи да се врати у нормалне исхране.

Ако је потребно у складу са овом храном су искључени из исхране сировог воћа, поврћа (непротертие). Месо храна кува у сецканим форми. Остатак исхране подсећа на табелу број 5. мени након што корекције Нутрициониста може бити сличан оном који је приказано горе. Будите сигурни да консултују лекара.

препоручене рецепти

Табела број 5 не карактерише само избором одређених производа. Важно начин кувања. Пажњу треба посветити температуру од храна сервира. Такве нијансе зависи од одређене болести. Због тога је најбоље да разговара са својим лекаром препоручује Табела број 5. Исхрана изабран искусан, у потпуности у складу са индивидуалним карактеристикама организма.

кромпир супа

компоненте:

• Фиг - око 100 г;
• кромпир - 2 ком;.
• смалл онион;
• броколи - око 50 г;
• шаргарепе - 1 ком;.
• соли.

Припрема:

1. У тигању испуњеном 2 литра хладне воде се ставља слицед кромпир.
2. У ово се дода пиринча, сецканим луком. Све запалио.
3. Фино рендани шаргарепе, броколија цветова се стављају у процесу кувања.
4. Супа се кува на тихој ватри. Спремност одређује поврћа и пиринча. Непосредно пре искључивања супу мора бити соли.
5. Пре уласка плочу треба додати биље, биљно уље (довољно за 1 сат. Л.).

шаргарепа сира

састојци:

• шаргарепа - 50 г;
• сир (садржај масти 9%) - 150 г;
• Гриз - 5 г;
• маслац - 20 г;
• 1 јаје;
• пшенично брашно - 30 г;
• шећера (око 20 г), соли (прстохват).

Припрема:

1. Шаргарепу темељно тло. Вода додао путер. У ову смешу током 20 минута припускаиут припремљене шаргарепе. Након тога, додати гриз и наставити да крчка. Будите сигурни да се меша.
2. Маса морају хладити. Затим додајте у саставу сира, шећера, соли, јаја и већину брашна.
3. Од Умешена смеша се формира Цхеесецакес. Поховане они треба да буду у остатку брашна. Печена сир палачинке са путером.
4. Док су спремни своје аргументе у рерни.

цауцасиан ћуфте

компоненте:

• бееф (пулп) - 150 г;
• шљиве (или кајсија) - око 10 г;
• млеко - око 2 кашике. кашике;
• крем - Довољно 20г;
• . Буттер - 1 кашичица;
• 1 јаје, со.

Припрема:

1. Месо је пуштен из масти и тетива. Прескочите кроз машину за млевење меса два пута препоручује.
2. Сува шљива (кајсија) припускаиут у води. Извлачење његових костију треба исећи на танке траке у облику резанаца.
3. У приземљу месо је уведен млеко, јаја, путер, куване шљиве траке. Тежина слани и темељно умијеси.
4. Добијена смеша треба поделити у мале лоптице. До спреман за печење. Морате сипајте павлаку на врху и потпуно загрејан.

воћна салата

састојци:

• јагода, мандарина, банана, киви - 30 г;
• јабуке - 50 г;
• павлака - око '20

Припрема:

1. Пере воће које треба очистити.
2. Банане и мандарине кришке. И јабуке и киви - сламке.
3. Кувано воће украшен јагодама по сопственом нахођењу и напунити са киселом павлаком. Воћна салата је спремна.

korisni савети

Таква дијета (табела број 5), чије рецепти су дата горе, именује лекара са медицинским и терапеутско лечење. Са дугорочном складу са нутритивних препорука могуће да се отараси погоршања, да дође до фазе стабилне ремисије.

Осим тога, пацијенти који се придржавају дијете, обележили су задивљујући ефекат на тело. Већина њих се отараси додатних килограма. У том случају, пацијенти су приметили пораст енергије уз значајно побољшање здравља.

Пацијенти који су са дијагнозом болести јетре, жучних путева, неопходно је да се слушају на препорукама за исхрану. Особа која је престала да се држи дијете, треба да избегавају злоупотребу забрањене хране. Немојте се заносити духови или потребом да се смањи свој унос на минимум.

Игнорисање исхрану може довести до тешког оптерећења на јетри и органа надлежних за производњу жучи. Ово ће испровоцирати погоршање болести. И процес исцељења ће почети изнова је потребно.