Сир мултиварка - веома укусан и здрав посластица!

Сир мултиварка испада тендера и укусна, и што је најважније - корисно. То је због чињенице да је само-припрема млечних производа користи само природне састојке који су нежни термичка обрада, задржавајући све витамине и хранљиве материје.

Међутим, пре него што кува сир у мултиварка, будите сигурни да размишља о томе какву производа желите да добијете резултат. Заиста, до данас, развио је велики број рецепата који се разликују не само основне врсте састојака, али начин термичке обраде.

Швапски сир у мултиварка: неопходни производи

• благо кисело млеко - три литара;
• пилетина јаје - три мала комада;
• салт - двадесет грама.

Сир мултиварка за кисело млеко: процес кувања

За припрему тог производа је најбоље користити благо кисело млеко масти. Међутим, треба да осигура да још није успела да се одвоје од сурутке. Тако, производ мора бити испуњен у посуду кухињског уређаја, а затим одвојено бич три мале пилеће јаја заједно са сољу и пажљиво сипати их у исту посуду. Сви састојци треба мешати са кашиком, а затим затворите поклопац и поставити Мултиварки прашак за режим за двадесет минута. Када је спреман маса време треба да се сипа у Цоландер, који је претходно потребно да се постави густ газу. Даље, ивице тканине треба да буде чврсто веже конопац и ставио га заједно са садржајем штампе. Потапања млека производ под тежином је пожељно што је дуже могуће. Заиста, у овом случају, сир добија одговарајућу тврдоћу и веома је сличан сира.

Сир мултиварка од посебног квасца: потребни састојци

• млечне масти - три литара;
• Посебна квасац за кућну сира (по могућству да "Меито") - 1/20 део пакета;
• варм кувану воду - четири кашике;
• салт - два мала кугле (мање могуће).

Сир мултиварка: процес кувања

Три литара млека је потребно масне Мултиварки сипајте у јелима и у одговарајућем режиму ( "грејање") довести га до четрдесет степени. Онда мора да посебан ензим за припрему домаћих сирева и растворити је у четири кашике топле прокуване воде. Након тога течност квасац је потребно прецизно сипати сво млеко и мешати док не постане глатко.

Затим, затворите поклопац кухињског јединице и стоје у истом режиму млека око пола сата. После извесног времена маса се темељно замеси у мултиварка а ипак инсистирати два до три сата да заврши раздвајање серума. Ако је потребно, дете формула може бити додатно посолите.

Након што је темељ сира је спремна, потребно је да се одбаци на Цоландер са газу за одвод све серум, а затим ставити под јармом. Важно је напоменути да је дуже је његов сир кувана под притиском, тако да ће бити чвршћи и укуснији.