Савети за домаћице како Пицкле харинга и шта да кува од ње?

Рецепт кутија мудро домаћица увек наћи оригинални рецепт. И можда нико. Узгред, рецептима како се кисели краставци харинга и диверсификацију мени омиљеног домаћинства укусне и лако јело, можда не у кухињи благо.

Затим узети у обзир на наш савет. Рецепт је врло једноставан. И то не захтева велике материјалне трошкове и исплатив за време кувања. Добродошли!

Како изабрати харинга сољење?

Пре него што купите харинга, инспекцију рибе пажљиво. На глави и ребрима свеже смрзнуте харинге би требало да буде не жути. Жута премаз - то је знак да је риба није свежа и вероватно више него једном за одмрзавање. добар квалитет харинга да буде црна са плавим нијанса.

За сољење је боље да изаберете леш без оштећења и са малом количином леда. Најпогоднији за кућну чишћења киселином сматра норвешки харинга, великих димензија и масти.

Како Пицкле харинга - рецепти

Краставац харинга се као код куће не треба пуно. У укуса што су харинга осваја више пута (у односу на куповину). Стога, брига домаћица зна како да Пицкле харинга кући и дуго напустили потребу да купи реади-маде у продавници.

Суво сољење начин

Трупа на харинге црева, извадите главу и уклоните централни кост. У ствари, добили рибу резервоар. Филе потреба прска са мешавином шећера и соли у односу 1: 3. Даље, на основу одлуке, ролна може бити ваљана или је искључен на пола. Ставите у посуду од стакла или емајл чинију, ставити у фрижидер. Ако капацитет дозвољава, онда морате да ставите озбиљност тог харинге је у сопственом соку. Али, ако без репресије, риба мора да се са једне стране на другу страну периодично. Два дана касније, харинга је спреман.

Како Пицкле харинга у саламури?

Да би се припремио раствором соли морају кувати 1Л воде, затим додати 4 кашике соли са тобоганом, једну кашику шећера и зачина: коријандера, кумина, ловора, клинчића, перец душистиј.

Унскиннед харинга ставити у стаклену посуду и прелијте остивсхим сланим раствором. Ставите у фрижидер. Два дана касније, спреман усољена харинга.

Риба Мени је на радост породице

Врло често домаћица није сметало да кулинарским задовољстава од соли харинге. Они су ограничени због чињенице да риба служио као хладно ужину, ставити у селедоцхнитсу филете и поспите сунцокретовог уља. Али не ради ништа. Уосталом, можете кувати једноставан и врло укусан харинга.

Најпопуларније јела су:

• харинга оил ;
• млевено месо;
• салата "Харинга под бунду."

Да ли мислите да је ово све што може да се направи од рибе се кисели? Не, наравно. Кување - лет оф фанци и расположења кувара.

Данас, често се може наћи ролне јерменске Лавасх. Пуњење може да се користи као харинга, рендани сир и кувано јаје, путер, мајонез. Секвенца у којој слојеви се ствар укуса чине.

Оригинални снек салата

Ова салата ће бити велики украс као обичан ручак или вечеру прославе. Његов укус неће оставити равнодушним.

Да би се припремио салату треба:

• харинга - 1 ком;
• Велики паприка - 1 ком;
• шаргарепа просеку - 1 ком;
• кисели краставац - 1 комад;
• Црни лук - 1 ком;
• сирћета - 2 кашике;
• сунцокретово уље - 50г;
• шећера - 10г.

Ауто потреба да кувате шаргарепу. Харинга треба темељно очистити од коже и костију. Поврће исећи на мале оловке, лука - пола прстенова и харинга шипке - траке. Састојци се мешају, ставити у чинију за салату, додајте зачине и сунцокретово уље.

Салата треба скувати најмање једног и по сата до производа разменили укус. Стога, неопходно је послати у фрижидеру. Пре подношења на столу, јело је украшена гранчица од мирођије или других биљака.