Риба тепсија. Да га припремити?

<- @паге {сизе: 8.27ин 11.69ин ;! маргин: 0.79ин} П {маргин-боттом: 0.08ин} А: линк {цолор: # 000080; тако језика: Зкк; фонт-декорација: подвучен} ->

Да ли треба да припреми јело као тепсија рибе? Може бити мудро да се ограничи пржене рибе у тигању? Хајде да погледамо ово у више детаља.

Рибе су познати као изузетно користан производ. Ово се посебно односи изјава у вези са рибљим уљем богатим (обично морске рибе). У таквим представницима рибарских породица као што су иверак, скуша, ослић, Поллоцк, шафран бакалар садржи само невероватну количину хранљивих материја, нарочито флуор, јод, незасићених масних киселина (укључујући и омега-3, који нису чули, вероватно једини који макар једном у животу искусио са медијима), витамина a, Е и Д, као и гвожђе, цинк и селен. Укратко, риба - само магацин хранљивих материја; они су фокусирани истовремено у једном производу!

Сходно томе, кува риба само треба! Само овде је пржена риба није корисно као што је горе описано. Већи део хранљивих материја из њега буквално нестаје. Али канцерогене додао! То, наравно, односи на рибе, пржене у доста уља. Али риба пржена на отвореној ватри, он има право да у својој исхрани. Али, овде је пожар у градском стану није најразумнији решење. Али, да ли то у природи није увек временски услови дозволе.

Шта остаје? Кувано или печена риба. И ако је укус куване рибе као не сви, онда печена риба само гастрономска ремек-дело! Јуст цоок то би требало да буде одређен начин (врло једноставна). У исто време све хранљиве материје рибе чувају! Дакле, тепсија риба - јело вредан се припрема у вашем дому!

Да не би били чисто теоријски информације, додати додир материјалних пракси. И то ће вам рећи о томе како да кува рибе касеролу. Рецепти за пажњи!

Први метод припреме рибе цассеролес.

Оно што је потребно: Полак (800 г. филе), средњи лук (1 комад), велики парадајз (1 комад), шаргарепа (1 ком), сок од лимуна (30 грама или 2 супене кашике), тартар сос (по укусу), било биљно уље (треба их подмазивати печење), млевени црни бибер, со (марине може се користити).

Како припремити:

1. Темељно оперите рибу и осушите папирним убрусом (или пешкира). Можете одмах смањи рибу у деловима, а можете пећи једну целину. Затим, помешати сок од лимуна са сољу и бибером и трљати ову мешавину риба (лимуновог сока не само да ће дати пикантан укус рибе, али и омогућити јело да се постигне спремност брже).

2. Подмажите папир за печење са биљним уљем, ставити рибу на њега.

3. Лук кора и исећи на танке прстенове могуће и ставити га на рибе, место на врху шаргарепе и парадајза, исеците на танке кришке. Све ово је да попуните тартар сосом.

4. Печење време риба у пећници која има температуру од око 180 степени Целзијуса - 30 минута.

Други метод кувања касероле рибе - кромпир тепсија са рибом

Оно што је потребно: кромпир (1 кг), ослић филете (800 грама), качкаваљ (300 грама), млечне масти (само преко пола чаше), маслац (не преноси) - не мање од 50 грама, биљно уље 5 кашика со, бибер, ђумбир у праху, зелено укус.

Припрема:

1. Чиста и ставити да проври кромпир.

2. У међувремену, оперите и обсусхиваиут риба, исећи на танке траке, зачињене сољу и зачинима. Протусхиваем га за 10 минута.

3. Пире уз додатак млека, путера и ђумбира. Такође додајте ситно сецкане зелене.

4. Уље облик печење или уље (боље је направити посебну четку направљен од силикона). И изглед слојева који чине јела. Први и трећи слој - риба. Други и четврти - пире кромпир. Горњи поклопац све сира, наренданог. Све ово се пече у рерни-топло 180 степени (спремности индикатор - златни сир коре). Обично спреман оброк достигне 20, највише 25 минута.

Пријатно! И запамтите да је употреба оваквог укусних и здравих јела као што су риба лонац, знатно ће смањити ризик од обољења од рака, као и мултипле склерозе и кардиоваскуларних болести! И лепо бонуса - риба чува младост коже. Дакле, риба тепсија такође ће уштедети на путовањима до козметичара!