Шта је мицелијум: супа рецепт

Супа са печуркама иначе понекад назива речју "мицелијума". Рецепт ово јело може да обухвати различите разреде печурке, бели гљива и других. Молим вас наћи неке варијанте овог јела.

Мицелиј: рецепт са сликом

Да кува укусну прву порцију гљива, потребно је:

• Беле печурке у износу од 100 г;
• печурке - 150 г;
• печурке - 400 г;
• неке кртоле (велике) кромпир;
• један мали шаргарепа;
• велике лук;
• топљени сир одмеравањем приближно 100 г;
• пеарл јечма - 150 г;
• со, бибер, зачинско биље;
• крем као додатак (поновно) на супу.

Турн-басед технологија

Како припремити мицелијим? Рецепт ове супе садржи неколико врста гљива, али можете користити онај који највише укуса.

1. корак

Ауто-перионица темељно сви печурке. Гринд ако је поклопац велики и мали могу остати целину. О броју састојака треба да има 3-литарски лонац супе. Дакле, испран печурке, место у води и ставити на шпорет да прокључа.

2. корак

Исперите бисер јечам и одмах додати у печурке. Производи кувати заједно 20 минута. Почетком кључања, не заборавите да уклоните пену. Пут бибер и со. Последњи састојак може бити замењен са соја сосом. То ће дати печурке богат укус.

treći корак

Шаргарепу и лук очистити. Затим исеците на комадиће. Попассеруите их у биљном уљу у тигању. Кромпир очистити и исецкати на коцкице.

Корак 4

Након 20 минута кувања јечма и гљива на њему, можете додати кромпир. После још 10 минута - из прженим луком и мрквом.

Корак 5

Скоро спреман за спавн. Рецепт се може допунити са топљени сир. Нижи кључања супу 100 г овог производа. супа боја када постане лакши, а укус - крем. Пут као ловоров лист.

Корак 6

Супа добро измешати до потпуног распада сира, искључите топлоту и оставити да одстоји у посуди за 10 минута. Приликом подношења сезону са Мицелиум исецканог биља и будите сигурни да ставите павлаку. То је вас се густ и укусан мицелијим. Рецепт је једноставан за припрему. Ово је топло и срдачно оброк ће задовољити све љубитеље од печурака.

Гљива мицелија: рецепт

Да би се припремио супу вам је потребно:

• Шампињони - 800 г;
• кромпир 200 г (око 2 средње роот);
• једна мала шаргарепа (око 70 г);
• један или два лука;
• просо - 50 г;
• комад (око 20 г) путера;
• коморача, салт;
• павлака као допуна посуде.

Припрема технологија

Опрати печурке, исеците их на мале кришке по потреби. Покријте водом и ставити гулаш на шпорету. Кромпир, шаргарепа и лук очистити. Исећи на мале комаде (шаргарепа, користи велики ренде). Маслац СРЈ лук и шаргарепа. Након гљива бујон је уклоњен пену, гљивице могу приложити кромпира. Просо исперите и додати у шерпу. 15 минута касније пут поврћа пржена. Кувајте супу док не буде кувано састојака. На крају, додаје исецкане мирођије и со по укусу. Кад је сто у свакој служби, ставити кашику киселе павлаке. Пријатно!