Протеина - је какве производе? Биљни протеин у шта намирнице садрже? Животињских протеина у оно што производи?

Термин "протеин" треба да укључе активне супстанце, која у свом саставу есенцијалних и есенцијалних аминокиселина. Да су у стању да обезбеде људско тело са потребним снабдевања енергијом. Протеини одржи равнотежу многим метаболичким процесима. На крају крајева, они су најважнија компонента живих ћелија. И ми треба да схватимо протеине - је какве производе?

корисна својства

Протеин је један од најважнијих елемената за развој костију, мишића, лигамената и ткива. Описано супстанца помаже телу да се бори против различитих болести и инфекција, побољшава имуни систем. Стога, особа мора да конзумирају у протеине хране. Која производи се договорили супстанца ће бити речи касније.

Протеин је потребно за такве процесе, као метаболизам, варење и циркулацију крви. Особа треба увек користити ову компоненту његовог тела може да производе хормоне, ензиме и друге хранљиве материје. Недовољно коришћење овог биолошког "грађевински материјал" могао да изазове смањење обима мишића изазивају слабост, вртоглавица, срчана дисфункција, итд Немојте дозволити да се ово догоди, можда само што јасно схватају :. Протеини - је какве производе?

Оптимална доза Дневни

Током дана, људско тело мора бити од 0,8 до 2,0 грама протеина по 1 кг телесне тежине. Спортисти такође треба да појачају благо предвиђену дозу, повећавањем количине уноса протеина на 2-2.5 грама протеина по 1 кг телесне тежине. Према речима стручњака, просечна стопа пријема наведених супстанци у време треба да буде 20-30 грама.

Пре него што планирате дијету, треба да утврди: протеине - је какве производе? Изненађујуће, горе наведене компоненте могу се наћи у скоро било хране.

Сва храна садржи протеине, масти, угљене хидрате. Који производи или се на анализи садржаја наведених компоненти варирају само у процентима. Ови показатељи изазвати да људи више воле ово или оно храна.

Тако, протеин се може наћи у скоро било који производ. Међутим, у нормалном исхраном, заједно са протеинима, може такође да садржи масти и угљене хидрате. Ова чињеница иде на руку спортиста, треба много калорија, али нису пожељне за оне који желе да изгубе тежину. За висок квалитет градње тела захтева значајну количину протеина је то.

Врсте протеинских једињења

Природа протеина налази се у две врсте производа - у биљних и животињских врста. Протеин се класификује према пореклу. Узимање хране само биљни протеин (у ком намирнице садрже ову компоненту, разговарали испод), да размотре потребу за довољно велике количине хране обогаћене претходно наведених супстанци. Ова информација ће бити корисна за вегетаријанце. Мора бити 10% више него када је дијета садрже животињске протеине.

Који производи садрже велике количине жељене супстанце? Размислите о овоме.

анимал протеини

Шта намирнице садрже поменута ствар? Ова храна је месо и млечни. Такви производи имају оптималну количину протеина у њиховом саставу. Они представљају читав низ неопходних типа амино киселине. Ово би требало да садржи следеће:

• живина;
• јаја;
• сир;
• млека;
• серум;
• морски плодови.

биљни протеин

Који производ има протеина? Ово укључује пасуљ, воће и поврће. Поменути елементи исхране су одличан извор протеина влакана за тело. Међутим, треба имати у виду да такви производи немају пуној мери те вредности, која је обдарена са храном животињског порекла.

Нутритивни састојци присутни у представника биљног света, може да има позитиван ефекат на стање косе и људске коже. Плодови се могу једе сирово, користити их као допуна за зелену салату и тако даље. Поред оптималног скупа аминокиселина, садрже влакна и масти.

Хајде да бораве на листи компоненти исхране, у којем се налазе протеина. У ономе што храна је највећи број наведен компоненте? Листа испод ће омогућити да одговори на ово питање.

Риба и производи од меса

Почињемо нашу листу животињског протеина. У ономе што производи - највећи од њеног садржаја?

• Риба на море, реку:

- лосос: има високу концентрацију протеински - 30 г на 100 јединица; Она има позитиван ефекат на кардиоваскуларни систем и имуни систем;

- туна: 100 грама рибљих врста присутних изразио 24,4 грама протеина;

- Царп: 20 грама протеина;

- Харинга: 15 грама;

- Пике: 18 грама;

- Басс: 19 грама;

- ослић: 16 грама.

• Раббит - сматра највише исхрани месо. Она садржи малу количину масти. Тхе 200-грам део таквог меса 24 грама чистог протеина. Поред тога, зец рицх никотинска киселина (око 25% од дневне потрошње нормалног).
• Леан говедина - већина протеина се налази у задњици и печеницу. На 200 грама меса има око 25 грама протеина. Крава месо је такође богата линолеинске киселине и цинка.
• Беланца и цела јаја. Наведене производе карактерише комплетан сет неопходног типа амино киселине. Тако, у пилетине јаја чине 11,6 грама протеина. И у препелице - 11,8 грама. Протеина који се налази у јајима има низак проценат масти у телу, добро апсорбује. Исто тако, овај производ може похвалити присуство великих количина витамина и минерала. Поред тога, беланце има велики удео Зеаксантин, лутеина и каротеноида.
• Турска и пилеће груди. А 100 грама Део меса садржи око 20 грама протеина. Изузетак су крила и ноге. Турска и пилетина су дијететски производи.

житарице

једињења протеин присутан у биљкама не спадају у категорију високо квалитетних материјала. Сходно томе, треба имати у виду да је најбољи ефекат на тело може имати комбинацију махунарке и житарица. Овај метод омогућава добијање најпотпунији асортиман аминокиселина.

• Крупе - састоји се од целих зрна. Они су пари, осушен. И млевени у доследност гриза. Јавља се неколико сорти таквог производа богат протеинима:

- Хељда - 12,6 грама протеина;

- пшенице - 11.5 грама;

- Рице - 7 грама;

- пеарл јечма - 9 грама;

- јечам гриз - 9.5 грама.

• Оатмеал и мекиње - могу да испољи користан ефекат о стању крви, смањење нивоа холестерола у њој. Производи од ових састојака, а протеини богати магнезијумом (100 г има 11 грама чистог протеина).

махунарке

Није изненађујуће, многи припадници народа Далеког истока воле соју и пасуљ. Заиста, у овим културама постоји значајна количина протеина. У соје готово присутних моносатуратед масноћа као што су холестерол и.

• Пасуљ - обично у таквим намирницама садрже витамине ПП, А, Ц, Б6 и Б1, неки минерали - фосфор и гвожђе. У пола шоље (100 г) финалног производа тамо 100-150 кцал, протеин - око 10 грама.
• Сочиво - 24 грама.
• Грашак - 19 грама.
• Соја - 11 грама.

mlečni производи

Ако говоримо о храни који садржи животињски протеин (на које производе је доступан, је приказан у наставку), немогуће је не дирати ову категорију:

• Тип млечни производи. На сварљивост на првом месту има мало масти сорте. Ево их:

- кисело - 3 г;

- јогурт - 2.9 грама;

- Милк - 2,8 грама;

- риазхенка - 3 г;

- сиреви - од 11 до 25 грама.

Семе и ораси

• Куиноа - биљка јужноамеричког порекла, структура помало подсећа на сусама дрвета. Овај производ је доступан у значајној количини магнезијум, гвожђе, бакар и манган. Компонента протеина је око 16 грама.
• Ораси - 60 грама.
• Семена Чиа - 20.
• Семенке сунцокрета - 24.

Воће и поврће

Таква исхрана могу похвалити оптималног односа витамина Ц и А. дођу и селен. Калорија и масти компонента је веома низак у овим производима. Дакле, овде су главни производи са високим садржајем протеина:

• броколи;
• ред пеппер;
• лук;
• шпаргле;
• парадајз;
• јагоде;
• кељу и други.

Протеини и угљени хидрати

До данас, постоје многе дијете. Они су углавном засноване на правилној комбинацији протеина, масти и угљених хидрата. Добити најмање Аткинс дијету. Ово је прилично добро познати глицопривоус дијета. Пажљиво проучавање препорука, сваки читалац пита логично питање: "Ово је оно што производи су протеини и угљени хидрати који су присутни?" У наставку се узму у обзир главне производе из тачке гледишта садржаја ових супстанци:

1. Месо. Овај производ нема угљених хидрата, али компликован процес прераде од стране зачинским соли и шећера могу донекле променити структуру готовом облику. Зато је кобасица, шунке и других полуфабрикати не може приписати хране богате супстанцама наведеним. Довољно висока концентрација протеина се посматра у телетина, ћуретина, говедина, свињетина, јагњетина, риба и тако даље.
2. У млеку и свих производа изведених из ње су присутни моносахарида. Крем сир са (масне) карактерише ниским садржајем угљених хидрата.

Храна ниске протеинима

Храна са ниским садржајем протеина не може имати такав благотворно дејство на организам као пуноправног састојака. Међутим, препоручује се није потпуно их искључити из исхране.

Дакле, оно што храна мало протеина:

• мармелада - 0 грама;
• Сугар - 0.3 грама;
• Апплес - 0.4 грама;
• малина - 0.8 грам;
• руссулес сирове - 1,7 грама;
• шљиве - 2.3 грама.

Наставите списак може да буде веома дуго. Овде смо идентификовали веома лоше хране садржаја протеина.

закључак

Одговарајући на питање "протеине - је какав производа", надамо се да сте у потпуности разумели колико је важно да се тело за уравнотежене исхране. Због тога је неопходно имати на уму да, без обзира на то колико корисни протеини, масти и угљени хидрати су људи којима је потребна.