Посна вечера: шта да кува?

У данима када је забрањен месо, мисли на оно што се скувао мршав, често веома болне. Поготово ако дуже пост. Чини се да све своје омиљене рецепте кувану, хранити породица жели разноврсна и укусна, а машта је пресушио. Немојте се обесхрабрити! Наш чланак ће вам обогатити врло занимљиве идеје како да кува посна вечера брзо и укусно. Овде постоје рецепти и већина хране (чак и из остатака ручка), и необично.

кромпир тепсија

Ако сте ограничени у времену (на пример, остао на послу), нудимо да се изгради посна вечера на брзину од свих дивио кртола. Барени кромпир - толико, то је било довољно за целу породицу. Од њеног пире природно мршав. Ако овај дан није забрањено биљно уље, додаје се, ако су правила строжије - слагати са сољу и кромпира чорбе. Мала количина гљива пржене с луком. није потребно да се смањи фино, још ове поврће пролази кроз блендер. На подмазан плех или постављен у калуп пола пиреа, шири томе гљива пасте и затвара други део кромпира. На врху лонац може излије поврћа мајонезу и поспите уљем. Десет минута касније, ваш посна вечера је спремна. А ако је пире и даље од претходног оброка, то ће бити спреман брже.

Овсене пахуљице са воћем

Најчешће је тешко схватити шта да кувам за вечеру посних децу. Они су у-пост се дана, то се дешава, хировита, а овде избор је више ограничен. Постоји одлично решење. Узмите пола шоље овсене каше (не "инстант"). Они су једна трећина сата напуњен кључале воде. Суво грожђе запариват, процедите офф и сипати у овсене каше. Пар мандарине очишћене, подељена на кришке и додати исти. Зелена јабука исечене на коцке (као опција - трећа по величини). Пар кашике ораха који су најпопуларнији са својим дететом, не ситно исецканог. Све мешавине, са укусом меда, цимета зачин, можете - и дете сретно једе укусну вечеру без меса, мислећи да је срећан десерт.

Карфиол са белим луком у рерни

Врло лепо, мирисно и укусно посна брза вечера се може припремити и од замрзнутог карфиола. То коцханцхики за чишћење и растављање у цветова (ако свеж) или први отопљен (ако се узме из замрзивача). "Битс" се формирају у широк капацитета једне коре лимуна посут сољу и ориганом; спринклед оливе (може потрајати остали биљни производ) уља, затим помера у подмазан форму. Пећница загрева до 190 степени, образац се стави у њу пола сата. Понекад је пожељно да се меша. Затим је купус се додаје притиска испаравања белог лука. Онда све иде у рерну за пет минута. Пре давања на табели без меса вечеру испраних са соком од лимуна и посут сецканог першуна и нане. Узгред, рецепт ће одговарати онима који брине фигуру.

поврћа паштете

Важно у њиховој припреми - све ситно исецканог, али не у хаосу. Тада су сви поврће су истовремено у контрасту и да нагласи достојанство укусом једни друге. Два велика кромпира кувана, одвојено - четвртина килограм броколија. Бели део празилуком и сецканим пржена и сецканог црног лука сијалица на ренде (за прикупљање сок). У посуди, комбиновати распала кромпир са купусом и две врсте лука сока са једним од њих. За: дробљени мирођија, кашика спрата оригано, бибер и со, и пар кашике брашна. Од добијене масе ливеног паштете, груду и пече. Ова посна вечера је добар са сосу од парадајза или гљива, са свежим поврћа салату.

Кромпир и гљива зрази

Када долази са без меса вечеру, рецепти, укључујући и кромпира, често падају на памет. Није ни чудо: испоставило се срдачно, производ се комбинује са другим поврћем, и увек при руци. Да би се припремила зрази, пет великих кромпира кувана, а вода треба додати ловоров лист и бибер у зрну. Да ли је нешто сува каша, у којој поур исецкан мирођија, мускатни орашчић, земљу и брашно, око три кашике. Велики црни лук исецкан, пржене за пет минута, после чега се излио сецкане печурке - четврт килограма. Заједно, пржени неколико минута, бибера и присаливаем. Пире Д није превише велика муда, сравнити; Средином-пут кашика заптивке ивица слепливаиутсиа да не шав је остало. Зрази фриед док не порумени са обе стране. Украс није потребна, али су добро у складу са киселим краставцима и салата.

Пиринач у лонцу

Посна вечера у облику каша не изгледа привлачно - али ако не приступи овом питању креативно. Ако пратимо предложени рецепт, јело ће се одредити и у-посте дана. Басмати стакло опрати, натопљен пола сата и испустите. Зелена Биг Аппле треба сећи на коцке. Трећина килограм изданака одмрзне, пола шоље индијског ораха - пржити. У лонац додајте слојеве: прво пиринач, а затим - јабуку на врху - купус, и на крају - матице. Додајте мало слатког паприке и неколико кашика путера (за гурмане - Оливе) и топлу воду није до врха. Пот се ставља у хладну рерну, при чему је температура постепено доведени до двеста степени. После три четвртине сата је рерна искључена и комад плоче остаје тамо још десет минута. Онда је ово посна вечера, посуте биља и украшен са било којим краставца кришке.

Једноставно, укусно и мршав!

И овде је још један посна вечера у журби, направљен од житарица, хељде овај пут. Само тако каша је, наравно, досадан, па нудимо другачије. Средње два ситно сецкани црни лук и пржити док не постане транспарентан. Они напунити трећину килограма здробљеног гљива, као што су печурке. Када су покренути сок и тамни, садржај тигања је допуњен чашу хељде непотпуне. Након пет минута пржења и мешање сипа пола шоље топле воде, а јело се чами мрвљивости житарицама. На крају без меса вечере укусом, облози и инфузија за пет минута.

лобио

Да би порука укусније способна да грузијске кухиње, познат по зачина и арома. Фаст то Посна вечера неће именовати, али ваш стомак срећан. Непотпуна гласс црвени пасуљ натопљен преко ноћи, испрани и након пола сата куване у слаткој води без соли. Затим процедити од пасуљ и чорба се сипа у чашу. Чен белог лука и сецканог велики лук и промешајте-фриед у јакој ватри не дуже од три минута. Када се охлади - згодна, заједно са две кашике орасима. Исецканог цилантро лишће и мало згужваном у малтер, тако да је сок је отишао. Пасуљ, зелени и матица се комбинују смеша; Ако сувише дебео - маса разблаженог пасуља чорбе. Још један сат лобио треба улити насељен - и можете позвати на вечеру.

Пиринач резанци са печуркама

Паста - сасвим мршав отров. Ако они не садрже јаја! Стога, да припреми Посна вечеру, купити најбоље пиринча резанце, није баш у Лент. кувана је за инструкције, а фокус је на другим компонентама. Прво сос: у пола чаше поврћа бујона сипана полстоловои кукурузни скроб помешан са кашичицом смеђи шећер. Као пиварска долити два кашике соја сос. 100-150 грама Шитаке или буковаче исећи на траке, као и два чена белог лука комадом ђумбира. У загрејаном уљу сусама пржена први сецканог целера стабљике, за два минута се придружио ђумбир, пола минута - бели лук, за минут - печурке и рендани пола малу шаргарепу. Заједно, пржени четири минута. Затим се сипа у припремљеном сосу, имате пет минута, уз мешање све кашику. Резанци дистрибуира на плочама на њу - егзотичне преливом и великих потеза зелених лук. Навијачи азијске кухиње таквог без меса вечере очигледно неће свидети!