Пинк лосос и сир, поврће, крзненом капуту. Рецепти и савети

Пинк лосос (розе лосос) припада налогу Пацифиц лососа, који у великим количинама насељавају воде из Тихог океана. Сликарство рибе са сребрним места у делу репа. Ваге у пинк лосос је веома мали (у првом реду од око 150-170).

Рецепти за ове рибе има врло различите, на пример, припрема лосос и сир, а бунду, поврће, итд

Приликом избора лосос треба узети у обзир за било коју храну га купити. Риба глава супа је погодан за кување, печење и заптивке рибе.

Пинк лосос и сир.

За тако једноставан рецепт ти треба један килограм лососа, 150 грама сира, 150 грама мајонеза, зачине за рибе по вашем укусу, биљно уље да се помаже тигањ.

Темељно исперите розе лосос, сувом крпом или папирним убрусом, а затим исећи на делове.

Затим додајте мајонез, зачине за рибе и мешати. Сир р на веома фино ренде.

Сваки комад лососа дип у мајонезу, ставити на подмазан плех и поспите ренданим сиром на врху.

Баке пинк лосос у добро загрејаној рерни (180-200 ° Ц) док не буду спремне (30-35 минута). Послужите вруће.

Пинк лосос са сиром и парадајзом.

За ово јело, узети килограм лососа, два или три парадајза, зачина, сира, мајонеза. Подмазати за печење маслац, ставити соли и пепперед риба кришке, затим обмазхте мајонез и пећи у рерни на тридесет минута.

Затим, положите рибу на кришке парадајза и рендани сир на ренде, и поново ставити у рерну десет минута. Пинк лосос за овај рецепт ће испасти сочно и укусно.

Пинк лосос под сира са лимуном.

Да би се припремио овог укусног јела потрајати пола килограма ружичастог, лимуна, 100-150 грама сира, соли, биљно уље, млевени црни бибер.

Очистите рибу стомак и његове исечени комади (2,5-3 см. Дебљине). Све цут комада додати у дубокој посуди и стиснути сок од лимуна на њих, али не бацају кору. Оставите рибу пола сата, а затим посолити и побиберити.

Узми преосталу лимунову корицу и исећи на машину за млевење меса и ситно нарендајте сир на ренде. Затим, помешати сир са коре лимуна.

Подмажите плех са биљним уљем и стави рибу на њему. Пеците их у рерни (160 степени).

Сада, када је лосос је спреман, извадите и поспите мешавином лимуна и сира, а затим га ставити у топлу рерну за пет до седам минута.

Пинк лосос под поврћем.

За овај рецепт, након припреме лососа који се топи у устима, узети киле меса лососа филета, један лук, шаргарепа великих размера, две кашике мајонеза, 100 г чврстог од рендани сир, со и бибер.

Сада, на подмазану печења лежи солидну комад лососа филеа. Бибер и со.

Следеће, очистити шаргарепу и нарендајте их на грубом ренде, ситно исецкати лук и. Помешајте шаргарепа, лук и мајонеза и лежао равномерно преко рибе.

Баке ас пинк лосос у добро загрејаној рерни (180 степени) за један сат. После десет минута до кувана поспите рибу са ренданим сиром. Ово јело се служи на столу са свежим поврћем или са било којим прилогом.

Пинк лосос под бунду.

Исеците Филе лососа делове, посолити и побиберити по укусу, лежао на врху слојева њом фино ренданог шаргарепа, црни лук, исећи на танке прстенове, у горњем слоју равномерно мајонезом. Затим кувати у рерни за двадесетак минута, и пет минута да заврши кувања посути биља и рендани сир.

Пошто се сматра лосос бити избирљив риба, кува се у стаклену посуду и што је најважније, не претеруј.

Саветујемо у избору Пинк Салмон да обрати пажњу на следеће тачке:
- замрзавање фабрика (информације у сертификату квалитета);
- рок трајања рибе (абдомена треба пинк у контексту, али ни на који начин жутом реп и ребра не би требало да буде пресушио);
- кожа треба да чврсто стане на кости, а не да од пада и бити без оштећења;
- не сме бити удубљења када се притисне;
- Скала - сребро и сјајна;
- Царцасс - цео, без слузи, модрица и флека.