Пилећа џигерица пржени и печени - рецепти

Многи су свесни да је пилећа џигерица има велики број корисних компоненти, које су веома неопходни за тело сваке особе. Поред тога, јела овог производа добија се веома укусне и мирисне. Желео бих да представим неколико начина на који припрема брзе и укусне пржена пилетина јетру. Рецепти, представљени у овом раду, погодне за кување вечеру за своје породичне оброке и вечеру.

Пилећа џигерица похована са шаргарепом

За припрему потребно је:

• ливер - 340 г;
• лук - 230 г;
• зеље;
• Шаргарепа - неколико комада;
• со, бибер;
• вода.

Пилећа џигерица испирање темељно, а затим ољуштити и исећи на кришке. Оперите лук, кору и исећи на кришке. Испрати шаргарепу и грате фино. Сауте лук и шаргарепу на загрејану посуду док не порумени. Затим додати јетру и покрити са водом у количини нелсхом. Посолите и побиберите. Све добро измешати и кувати неко време преко средње топлоте за 19 минута. Када је јело је спремно, треба да га украсите са зеленилом.

Пилећа џигерица похована са луком у кремом

Овај рецепт је врло једноставна и не захтева много времена, труда и присуство кулинарских вештина и знања. Због тога, потребне састојке:

• ливер - 0.8 кг;
• лук - неколико грла;
• зеље;
• Бели лук - неколико чена;
• ловоров лист;
• цреам (мајонез може користити) - 5 кашика Арт;.
• со, бибер.

Исеците пилећа џигерица у ситне комадиће, а затим исперите и ставите у посуду. Пржени на маслацу са додатом со, бибер; током кувања је с времена на време да потпирује је потребно. У међувремену, очистите бели лук, црни лук и исецкати их фино. Када се течност испари из јетре и почиње да браон, морате да додате на њу лук и бели лук. Све добро промешати и пржити неколико минута. Затим додати киселу павлаку, ловоров лист, додати воду и мешати по потреби. Довести до врења и кувајте око 9 минута. Следеће, склоните са ватре, додати со по укусу, додати Зелених. Такође би требало да уклоните ловоров лист. Након тога, нека скувати око 9 минута са поклопац затворен. Пилећа џигерица похована (у крем) спремни! Служе најбоље у кувани кромпир.

Пилећа џигерица печено у меда сосом

Припремити:

• Хонеи - 60 г;
• милк - 120 мл;
• јаје - једна ствар;
• пилећа џигерица - 0,5 кг;
• со, бибер;
• зеље.

У почетку, потребно је да исецкати црни лук пола-прстенови, а затим лагано пропржите у тигању са путером, па додати мед. Пилећа џигерица је неопходно да се јасно филмова и потопити у млеко за 14 минута. Затим исећи на комаде и печено у малој ватри око 8 минута. Затим додати со и бибер. Сада јело треба ставити на тањир и прелити на врху сосу меда са луком.

Пилећа џигерица похована са печуркама и хељдом

За припрему потребно је:

• пилећа џигерица - 0.7 кг;
• печурке - 340 г;
• Хељда - 220 г;
• Бов - пар комада;
• соли.

Прво, ситно лук и печурке сецкати. Тада је јетра исеците на комадиће. Лук пржени на маслацу, а затим додајте печурке и пржите око 8 минута. Затим додати јетре, со, бибер и пржите док куваних све за 17 минута. У међувремену, боил хељда, која се затим додаје у јетру, мешати и укључите топлоте офф. Блдо поспите са зачинским биљем.

Пилећа џигерица печена са поврћем

Производи за кување:

• Шаргарепа - пар комада;
• пилећа џигерица - 230 г;
• Бов - неколико глава;
• паприка - 1 комад;
• маслац;
• соли, зачини.

У првој фази треба да перете јетру и очистити га од филмова. Затим исеците на кришке. Ољуштити лук и исећи га на пола прстенова. Оперите паприке, а затим га ољуштите од семена и исећи на прстенове. Затим у тигањ загрејати уље, које ставља јетру. Фрај на свим странама за неколико минута. Воће за мајонез, добро промешати. Сада стави Пилећа џигерица у тигању и додати поврће, а затим ставите у рерну на 22 минута. Пеците на 165 степени.