Паста са лисичарке у павлаком: Опис и методама припремају јела

Ако треба да брзо кува укусна вечеру, то је најпогоднији за ову пасту са Цхантерелле печурака у кремастом сосу. Ово јело је посебно тачно у сезони гљива када су шумски производи доступни скоро свима. У ствари, то је савршена комбинација три компоненте: правилно куване тестенине, деликатна крем и мирисне печуркама. Међутим, постоје неке велике рецепата за то.

Једноставно и укусно

Припрема тестенину са Цхантерелле печуркама у кремастом сосу је довољно једноставна. Са таквом операција дршком чак и почетник домаћица. Да би ово јело за четири особе, потребно је:

Цхантарелле 200 грама свежег, соли, пасте "таљателе" (8 слотс), паприка, 2 чена белог лука, лука, 4 кашике пармезан, исти крем и воде, при чему су куване резанце.

Паста са лисичарке у павлаком припремају у фазама. Цео процес се састоји од три главна дела:

1. Прво, у великом тигању мора прокувајте воду, а затим додавањем мало соли, кува пасту у њему.
2. Црни и бели лук ситно исецкати, сипати у посуду и лагано их симмеред на лаганој ватри. Онда морате додати гљиве и пажљиво промешати. Након неког времена, сок ће почети да Цхантереллес. Неопходно је да сачека неколико минута док се коначно испари. Онда додајте павлаку, да се уведе мало соли и бибера и угаси сос док се не згусне.
3. Драин тестенину, а затим послати га у посуду и мешати лагано.

Сада можемо претпоставити да је паста са лисичарке у крем сосу је потпуно спреман. Остаје само да га поспите ренданим сиром. И после овог укусне јело може се лако шири на плочама.

Печурке са тестенином и сланином

Кувари са вишегодишњим искуством се користе у свој начин за припрему незаборавне оброка. Током година, они су формирали разумевање појединачног укуса и пропорције у којима су спремни да поделе са почињу кувара. На пример, познати лидер популарне ТВ емисије Јулија Висотскаа радо открива своје тајне публику милиона гледалаца. Као што је, по његовом мишљењу, припрема пасту са Цхантерелле павлаком? Висотскаа нуди за ово неколико различитих опција.

За једног од њих мораће следеће компоненте:

200 грама гљива (лисице), лук пола паковање шпагета, 50 грама сланине, непотпуне стакла крем, со, 100 г пармезан и бибер.

У том случају, јело је спреман да гласи:

1. Да бисте покренули су печурке морају потопити за 20 минута у хладној води. Након тога, они треба да се пере и темељно исцедити.
2. Сланина исећи на коцкице и лагано пржите у врелом тигању.
3. Након 10 минута, додати исецкан црни лук. Фрај је потребно док се производ добија златну боју.
4. Печурке у посуду. Ауто највећи од њих је пожељно да се смањи на неколико комада. Мале печурке могу да се кува цео. Пржите печурке са сланином и луком потребне све док влага не испари.
5. У овом тренутку, можете кувати на шпагете. Процењено време је боље да се смањи за 3 минута.
6. Унесите крему за печурке и кувајте 5 минута у поклопцу.
7. Спреман да се повеже са сосу за шпагете.

Зелени и сир се додаје на крају. Ово се може урадити и директно на плочу.

Италијански мотиви

Паста - производ, без којих је тешко замислити чувени италијанске кухиње. Мештани га користити скоро сваки дан за храну. У италијанским кувари имају своје мишљење о томе како да се припреме пасту са Цхантерелле печуркама у кремастом сосу. Рецепт овог јела, узимајући у обзир националне специфичности, захтева следеће производе:

250 грама цхантарелле, 200 милилитара креме, 300 грама тестенина (или друге тестенине), лук, со, парадајз 2, 40 грама путера, 10 свеж босиљак лишће, бибер и 100 грама сира.

Начин припреме је нешто попут претходних верзија:

1. За почетак сецканим црним луком треба да буде браон путером.
2. Додати печурке и добро пропржити их.
3. Поур крем производи, промешајте и динстајте кратко.
4. Посолите, произвољно исецкан парадајз и мало бибера. Производи треба да кувајте око 6-7 минута.
5. Овај пут ће бити довољно да се кува шпагете.

У закључку, биће само готове паста на тањиру, додати им печурке са сосом и посути рендани сир све мирисне.