Пари тиквице и шаргарепу и лук: четири опције куваних јела

У летњем тиквицом су посебно потражње за све оне који брину о свом фигура. Овај дијететски поврће које калорија је само 23 кцал по 100 грама. По кафанама садрже минералне соли, нормализује метаболизам; калијум, побољшава рад срца; антиоксиданси, анти-агинг и друге корисне материје. У њиховој припреми треба имати у виду да је већина витамини чувају у динстана поврћа, у овом случају скуасх, можете додати шаргарепа, лук, парадајз, кромпир. Тасте јела користи само од тога.

Дијететски рецепт: тиквице компот са шаргарепом и луком

Да бисте сачували све корисне витамине садржане у кафанама, пред гашење треба печена у рерни на 190-200 степени 25 минута. У овом тренутку, ситно лук и парадајз исецкати, нарендајте шаргарепу. Поврће се прже на уљу у одређеној секвенци. Прво, припремити лук, затим шаргарепу и парадајз.

Печена бундева из рерне и смене у тигањ са другим поврћем. Крчкати све заједно под поклопцем за око 15 минута. У завршној фази печења поспите зеленом поврћу. Пари тиквице са шаргарепом и луком могу бити испоручени, и топла и хладна.

Тиквице динста са парадајзом

Јело кувани у овом рецепту могу бити примарни или користи као сос. Да бисте то урадили, тиквице, парадајз, шаргарепа, лук, динстано најмање један сат на тихој ватри, морате да самеље у блендеру.

Корак по корак припреме:

1. Парадајз (8 ком.) БЛАНЦХ: им унакрсне резови одозго, а затим спушта на неколико минута у кључалу воду, а затим у хладној води да прође да.
2. Уклоните кожу од парадајза, онда треба да се смањи на мање комаде и паприкаш док не омекша у посебној посуди.
3. На маслиновом уљу (2 сата. Споонс) фри гарлиц (3 талас) и лук док јасним, око 7-8 минута. Додајте шаргарепу, целер, парадајз, парадајз (1 кашика. Кашика), босиљка, оригана 1 кашичица соли и бибер. Кувајте поврће на лаганој ватри 45 минута.
4. Након одређеног времена у посуду са поврћем додај исецкан велике тиквице (2-3 ком.). Кувајте 20 минута.
5. Јело је спреман да "рест" за 10 минута, а могу бити испоручени. Ако је потребно, мељу у блендеру.

Парени тиквице и шаргарепу и лук у крем сосу

За ово јело потребно такве производе: тиквице (0,5 кг), лук и шаргарепа, неколико кашика павлака, бели лук (2 теетх), першун (или било које друге биљке), со, бибер и уље за пржење.

Поврће Пил. Исеците тиквице на коцкице, шаргарепу грубо решетке, исецкати лук и бели лук. Фри лук прво, а затим додати шаргарепу и тиквице. Со, бибер и поврћа стев заједно 10 минута. Када ће тиквице довољно бити мека, додати павлаке сос (павлаку, зелене и бели лук). Кувајте, покривено 10-12 минута више. Склоните са ватре, онда дајте "остатак" за 15 минута.

Парена сквош и шаргарепе и лук у креми могу послужити као прилог уз месо или као засебан јело.

Тиквице кувани са шаргарепа, лук и кромпир у мултиварка

Кување поврћа у мултиварка се дешава у "Гашење" режиму. Овде се не прокључа високој температури, и полако пропада за један сат, уз задржавање свих предности витамина.

У парена тиквице и шаргарепе и лук, поред горе наведених састојака, додати кртоле 2 кромпир, парадајз, бели лук (2 чена), као и друге опционе поврће (печурке, целера, боранија).

Сквош и кромпир исећи на велике коцке, лук и парадајз - мања, шаргарепа - Прстење. Све поврће се додају у посуду Мултиварки. Ту треба додати биљно уље (било, 2 кашике. Кашике) и чашу биљног бујона (можете заменити кувану воду). Време кувања око 1 сат режим - "гашење". Након завршетка припреми јело у мултиварка оставити да одстоји још 15 минута.