Палачинке "Велвет": рецепт са сликом

Ако ујутру имате мало слободног времена, млеко и јаја у фрижидеру, и жељу да задовоље њихов дом укусан доручак, покушати да кува палачинке, "Велвет". То је једноставан, али оригинални рецепт који ће бити савршен почетак дана.

Хот палачинке ујутро са позитивним оптужби, даје позитивне емоције и осећај ситости. А онда одмах можете направити хранљиву ручак за својим најближима ако још издвојити 10-15 минута да створи укусан надев за палачинке.

Чисто руско јело

Ох, и као палачинке у Русији! Ово јасно говори вековима стару традицију производње и потрошње топле деликатеса у стотину својих сорти. Заиста, у Русији палачинке кувала за дуго и нежно волео. Иако је пре много векова, Египћани почели да тортиље кисело, некако позадина палачинке.

У 9. веку Русицхи припремљеног квасца палачинке. Затим, ту је гласина да је дошло до палачинка када заборављен у рерни Оатмеал пржена и окусио.

Производ палачинка брашно је округлог облика. Као кутиа, намењен је Соулс. Палачинке су увек пече у великим количинама и дистрибуиран међу људима, тако да људи покушавају и запамтите покојника са лепе речи.

Већ у 9. веку почели да славе Масленица, чиме се види зиму. Постоји верзија да палачинке подсећају на боју и облик симбола од главних словенских богова - Ари.

Није сваки дан

За њихов омиљени и рођака покушати да припреми свилене палачинке са млеком. Рецепт господар ће бити лако. Мораћете 3 шоље млека, 3 јаја, 3 кашике шећера и исту количину уља. Такође је потребно прстохват соли, око 200 грама брашна и пола кашичице ваниле. Ово је основни списак састојака потребних за припрему "Велвет" Милк уштипци.

јела тајне лежи управо у чињеници да су палачинке добијене танка и осетљива, као везени. Сходно томе, они захтевају посебне вештине и праве састојке везе. Тесто се добија бујне и нежан додавањем млека и сирћета апсанс хидрираном сок. Резултат је одговарајући палачинке "Велвет" у називу.

Цоокс упозоравају да млеко у тесто треба додати након достигавши собну температуру. У овом случају, глутен у брашно активира брже, добија се еластична теста, а сами палачинке прихватљивији.

Почнимо са базом

Дакле, палачинке "Велвет" на дневном реду. Како започети процес кувања? Од јаја до ишибаш са мало соли. Ако имате додатних 5 минута, протеини могу бити шлаг одвојено, а затим их додати у жуманца, пире са шећером. Дакле, као резултат палачинке "Велвет" ће испасти још величанствено и прецизно.

У смесу, додати шећер и ванилу. Посебно укусан, ако тесто да капље природне ваниле суштину. Да би додали јајета мало млека и настави да куца. Сада иде све брашно у тесто и месити добро.

Сада је дошао ред на остатак млека и биљних уља. Боље је да се рафинирано да без страних мириса. Као резултат тога, требало би да добије глатка, сјајан, довољно тесто.

Процес је почео

Тесто треба да буде мало пиво, онда је време у рерну свилене палачинке. Рецепт није оригиналан у смислу печење. Подмажите плех са биљним уљем и сипати пола ливачког тест. Ротирати тигањ да попуни целу површину теста.

Пеците палачинке на обе стране и наопако, када је врх потамни. Ово је основни рецепт који не ограничава своју машту и поздравља никакво побољшање. Читав процес печења траје око пола сата, ако имате велики лонац теста.

Са предношћу у односу на ситости

Ако планирате да урадите, "Велвет" палачинке, рецепт се може модификовати помоћу састојака из свог фрижидера. Због својих суптилност и опенворк палачинки могу да се једу, не само као засебан јело, али и као ролни са пуњењем.

Али део тога зависи од преференција. Можете направити кисело млеко и пржити млевено месо, додати кајмаком и бобице. Замеси тесто препоручује пажљиво да се избегне грудвице. Брашно идеално боље да палачинку, пшеницу, али ће радити са готово било. На тај начин, рецепт може се прилагодити сваком исхрани, па чак и бити на дијети, приуштите себи осетљиве палачинке.

За веће ситости млађи млевено лук и шаргарепу у биљном уљу. Додај зачине по укусу. Ово је месо пуњење за своје палачинке. За засићености довољно упарити три палачинка ролни.

А за десерт, скувати кисело млеко. Да бисте то урадили, помешајте дозу размашћену јогурт са шећером или кондензовано млеко. Замеси кисело млеко мешавину док не достигне конзистентност киселе павлаке.

За оне који су на дијети

Ако морате да се ограничи на храну, покушајте да кувају "Велвет" палачинке са кефира. Да бисте то урадили, да пола литре јогурта, 3 јаја, кашика шећера 2 супене кашике скроба, 5-6 кашике брашна, две кашике биљног уља, пола кашичице соли и соде.

Током кувања, помешајте све састојке осим сока и уља, јер се додају на крају. Можете користити блендер да се потпуно елиминише грудвице. Тада баке палачинке на топлом тигању, подмазан и потребно је само да у првом покушају, док је преосталих испече тигањ без припреме.

Служи палачинке можете са било којим прилогом, који је дом у овом тренутку. То може бити кондензовано млеко, павлака, млевено са луком и јајима или пиринач са јајима.

Али, пошто је ово рецепт за оне на дијети, онда то може бити лако као могуће. Да бисте то урадили, морате користити само беланца, а као пуњење да поврће или житарице. Врло укусни палачинке са пиринчем, луком и шаргарепом. Такви палачинке ролне могу да приуште чак и на строгој дијети, али под условом да не једу ноћу и постепено.

Тајна њиховог љубави

Како ћеш да урадиш, "Велвет" палачинке? Рецепт са сликом ће бити од велике помоћи у том погледу, али цака је да свака породица добија јединствени укус и облик палачинке.

Оно што их спаја је да су добили меко, танак. На много начина личе сомота, као што је буквално топи у устима. Пре кувања треба да просејати брашно. Тако да ће бити обогаћен кисеоником, што ће олакшати мешење и побољшања квалитета брашна. Млеко такође треба да се припреме. Неопходно је да се загрејао на средње јакој ватри. Хот млеко не може да се користи, као што се котрља јаја, а тесто неће радити.

Ако користите пастеризовано млеко, не можете кувати, само загрејати. Са домаћим млеком ситуација је другачија - треба да проври, а затим охлади до собне температуре. Ако сте послали палачинке са филом, а затим их оборити сламе.

И ако једете палачинке као посебан јело, а затим их посути шећером у праху.