Месо у лубенице: рецепт са сликом

Шта је укус јела "Месо у лубеницу?" Ово није познато да све кућне кувара. Након таквог необичног вечери је спреман да уради само особа која воли да изненађује и да представи табеле необичног јело.

Месо у лубенице: рецепт са фотографијама не-стандардних јела

Постоји неколико опција за припрему таквог оброка. Ми ћемо представити рецепте за најједноставнији и разумљиво свима.

Дакле, да би месо у лубенице, треба:

• Свеже говеђе месо (стек рамена) - око 800 г;
• чена белог лука - 4 мала комада;.
• маслиново уље за пржење - 20 мл;
• ватермелон анд ред зрело - око 2 кг;
• Шећерна репа - 150 г;
• пиринач сирћета - 150 мл;
• пијаће воде - око 1 чашу;
• ђумбир, гратед на грубом ренде - око 3 велике кашике;
• блацк пеппер грашак - 2 десерт кашика ;
• Цхили Пепперс - 2 смалл под;
• соли - да се пријаве по свом укусу.

Кување са свежим бобицама

Месо у лубенице, рецепт који имамо у виду, требало би да почне да се припреми обраду Берри. Итс темељно опрати у врућој води, обришите, исећи на 4 комада и извадити семенке. Следећа Лубеница исецкан на ситне комаде и пребацити у плех. Овоме је додат со, вода, ђумбир, шећер, љута паприка, бибер и сирће. Сви састојци су добро утицати и оставити да прокључа. Смањите температуру, кувајте садржај тигању око 40 минута. До тренутка истека лубенице треба да буде потпуно транспарентан.

Кување меса

Месо у лубенице посебно укусан, ако за такве јела користе свеже телетина. Она пере и обсусхиваиут папирни убрус, а затим смањити филм, извадите кости и друге елементе, остављајући само меко и укусно месо, што трунку није баш дебеле и велике шницле.

Након третмана меса производа да би се дубоко пан снажну ватру и загрева њима маслиново уље. Следеће је ширење ољуштено чена белог лука. Када су порумени и пусти свој мирис (о минут), они су додати комаде меса. Они су пржени на обе стране у брзом ватру.

Имајући црвенило телетина, дода се претходно припремљеног пола лубенице соса. Након тога, јело покривен са поклопцем и Батес топлоте са ниским. Као такви, производи су угашена док месо не омекша и течност - испари 3-4 пута. Типично, овај процес траје око 35-40 минута.

служити

Месо у лубенице, припремљен према горе рецепту, испоставља се веома укусне и тендер. Након гашења закарамелезированное јело лагано шири на тањиру. Поврх тога укусом са остацима бобица сосом и зачињена биљем.

Приступачан и једноставан рецепт за месо у лубенице

Врло често због неусаглашености производа су укусна и необична јела, које су идеалне не само за једноставне столом, али и за прославе вечеру.

Месо у лубенице - јело које мало су покушали. Понуда се то ради код куће и задовољи његова породица необичан вечеру.

Дакле, у циљу спровођења овај рецепт, треба:

• Свеже говеђе месо, исечен на траке - 450 г;
• млади грашак (шећер) - око 330 г;
• ватермелон пулп - 450 г (тј око 2 шоље);
• Црни лук - 1 глава;
• црусхед гарлиц - 3 чена;
• хладна вода - 2 десерт кашике;
• Кукурузни скроб -2 дессерт кашике;
• Соја сос - 2 десерт кашике;
• сусамово уље - 1,5 десерт кашике;
• суво бело вино - 2 велике кашике;
• кључале воде - 2 велике кашике;
• сос од рена (боллоцкс) - 2 велика кашика;
• соли - њиховом нахођењу;
• млевени црни бибер - 1/2 десерт кашике;
• биљно уље - 20 мл;
• ђумбир, исецкан на ренде - 1 десерт кашика;
• млевена црвена паприка - 1/2 дессерт споон;
• куваног пиринча хот - за украс;
• свеже першун - користити за служење.

Процес припреме

Како укусно кухати месо у лубенице? Необична рецепт за ово јело мора да зна сваку жену. Захваљујући њему, јеси ли сигуран да изненади и позвао госте да покаже своје кулинарске вештине.

У малој посуди тоне микед фино рендани бели лук, кукурузни скроб, воду за пиће, сусамово уље, соја сос, и 10 мл сувог белог вина. Добро измешати све састојке са кашиком, ставите их у претходно обрађени комада меса. Њихов интензиван промешати, а затим покрити са поклопцем и оставити простора за 40 минута.

Док говедина упија сос, почети припреме други мешавине. Да би то урадили у посебној чинији помешајте пакао са остацима суве вина и топлом водом.

У 40. минуту су комади меса се уклања из маринаде, посипа сољу и бибером. Даље, велики дубок тигањ и загрева на средње јакој ватри. Он сипа уље и ширење пола од говедине. Њени СРЈ над високим температурама, без уплитања, око 45 секунди. Имајући црвенило дно врсту палачинке, изнова и СРЈ је још 30 секунди.

У спровођењу ове кораке, месо производ пребацити на посебном тањиру. Након тога, пан поново сипа уље, а друга половина је постављен говедину. Јој пржене на исти начин као и први део.

Припрема другог меса палачинку, шири се на истој плочи.

Што се тиче посуду, а затим поново сипати у њега, уље, додати лук, исечен на пола прстење и пржити га на јакој ватри око 1,5 минута, док не буде мекан и златне. Даље њу шире грашак, приземље дјумбир и бибер. Као такви, производи су пржене приближно 2 минута.

На крају повратак у пан претходно куваног меса. Такођер затим додат сос бране. После једног минута, јела уклоњени из плоче и одмах администрирана лубеница, фино исечен на коцкице. Окусити укус, то поспите сољу и бибером.

Ми служе за вечеру

Када је лубеница-месо јело се конфигурише испод хаубе, она постављена на плочама. Као прилог за овај оброк кувано куваног пиринча. Такође, на захтев јело може бити украшене свежим сецканим цилантро.

da резимирамо

Као што можете видети, месо се припрема у лубенице није дуго. Подлеже свим правилима пресцриптион, ти не само необично, али и веома укусан и хранљив ручак. Он није само леп и нестандардни, али и веома лако сварити без изазивања тежину и друге непријатне симптоме.

Такав оброк може бити испоручен на табели без гарнир. У том случају, препоручује се употреба заједно са комадом пшеници или ражаног хлеба.

За напајање за свечани табеле такво јело се често ставља у контејнер направљен од лубенице. У том циљу, свеже воће добро опрати, а затим пажљиво исећи тип-капу. Уклањање месо и остатке од то скидање са зидова, кора се користи као нека врста лонац, који заједно са месом посуду ставити у средину стола одмора.