Лубеница са водком. Неколико једноставних рецепата

Фолк кулинарски проналасци понекад чудесну машту са својим оригиналностима. А ако вам је досадно са традиционалним алкохолним пићима у чистој форми, време је да припремите лубеница водком! Ова јела која садрже алкохол - нешто попут куке - неће задовољити чак и не превише пијанчаре, на примјер, даме на љетној или јесењи забави. Наравно, лубеница са водком је боље да се кува у времену када је сезона ове бобице и продаје се буквално за пени. Постоји неколико начина за припрему зачињеног и укусног јела. О њима ћемо детаљно говорити у нашем чланку.

Лубеница са водком. Састојци

За кување потребно је просјечно лубеница (5-6 кг), потпуно зрео и шећер. У таквој пругастој бобичастој су мале празнине, у које ће падати сорокоград. Водка је најбоље узети од просечне цене и доказаних произвођача, без адитива и укуса - чиста. Сасвим сувише стрм - као што је "Апсолутно" - није вредно тога, јер је важно чистоћу, а не бренд. Количина - 0,5 литара. Такође ће вам бити потребна игла за плетење и шприц са медицинском игло. Узимамо велики шприца тако да процес пирсинга не траје много времена.

Лубеница са водком. Рецепт # 1

1. Сипајте водку у контејнер и сакупите га у шприцу.
2. Трубач опери темељно са врха могуће прљавштине. У пределу репа лагано пропуштају две симетричне рупе помоћу поклопца (један за излаз ваздуха). Рупе треба да воде до самог средишта лубенице, где су празнине.
3. Уз помоћ шприца, постепено га периодично попуњавајте, водку водите у лубеница. Урадите то полако, јер сувише брзе акције могу довести до чињенице да ће водка излити.
4. Након завршетка поступка, неопходно је заптивање рупа (на примјер, покривање дијеловима жвакаће гуме), лагано промешати лубеница и ставити на импрегнацију. Обично је довољно 3-6 сати. Можете га подесити за ноћ или ујутру да кувате, тако да је вријеме за забаву. Пре употребе темељито охладите.

Експресна метода

Још брже, можете направити лубеница са водком са шприцем, непосредно пре доласка гостију. Узимамо јагодину од пет килограма, али не користимо говор. Велики волумен шприцева уредно пробија водку од лубенице са различитих страна, постепено пусти у пламену течност. Због чињенице да тетоваже долазе са различитих страна, она ће се пуно брже попити и бити спремна за неколико минута. Ништа, чак и ако случајно пукне прекомерно истезање - још увек ускоро бити послужено за столом и резано. Изразита метода "Како пумпати лубеница водком" је добра јер није неопходно дуго времена импрегнирати јагоду (у таквим случајевима, када су гости већ позвани, да ће стићи и још нисте спремни) - брзо, ефикасно, .

Кућна кукича

Како другачије можете направити лубеница са водком? Рецепт број 3, у ствари, може се сматрати удицом у својој класичној манифестацији. Дакле, моја лубеница је добра. Затим смо прекинули врх (али без екстремизма - не пола лубенице). Велика кашика се издваја у унапред припремљеном контејнеру, од бобице све месо и семена, остављајући само зидове. Месо је остављено, а семе се уклања. Пресечемо на ситне делове и вратимо их у шкољку лубенице. Затим излијете око пола литара ватре воде, мијешајте и затворите јагодни поклопац, саграђен од крађе. У смешу можете додати слатке зачине и лимунов сок, али само мало. Инсистирали смо неколико сати доле у фрижидеру. Ми слућимо столу, наливамо малу лопатицу у наоцаре.

Тинцтуре

Тинктура лубенице на водици је такође веома популарна међу људима због богатог укуса и укуса. Цела пулпа просечне лубенице, зреле и слатке, ослобађа се од семена сунцокрета. Онда користимо такав магични кухињски уређај, као блендер. Уствари, направимо дебели сок из целулозе. Затим у резервоару мијешајте водку (потребно је узети флашу од 0,5 литра) и ставити инфузију на топло и тамно мјесто (на примјер, кухињски орман), пре-цоркинг. Недељу дана касније, максимална мирисна и оригинална тинктура ће задовољити и госте и домаће. Испоставља се нешто попут ликера - и густо, и прилично слатко за укус. Мирис! Једноставно неземаљски. А укус је прикладан.

Остаје само да додамо да уместо водке можете користити друге сорте алкохола, а јаке и слабије. На пример, јело са коњаком је врло добро произведено: додају се стабилне ноте грожђа и храста, дајући још пикантности за куку или пуњење лубенице.