Лазање: рецепт Лавасх

Као што знате, лазање - јело за кување које захтијева посебне листове теста. Али често се дешава да на дохват руке у правом тренутку они не нуди. И онда дођу у помоћ од најчешћих, јавним производа. И кувано лазање са њиховом употребом, у изгледу скоро не разликују од ових јела као што су припремљени у складу са правилима лазање. Лавасх рецепт даје исти резултат као када се користи лист теста. Али, у рецептима из различитих извора имају своје разлике, а самим тим и ниже - неколико опција за оброке.

Лазање. Рецепт из Лавасх са пилетином

Да би се припремио је потребно следеће састојке: фунту пилећег меса, 1 црни лук, 4 кашике кашике парадајза, 100 мл павлаке, оригано, бибер, босиљак, со. За сос вам је потребно: 50 грама маслаца, 2 кашике кашике брашна, 300 мл млека, 400 грама крем сира, 4 мала Пита (обично то јест, опет, постоји велики, али је обично мањи у квалитету).

Ољуштене и ситно сецкани црни лук пржити у биљном уљу, а затим додати на то млевеног пилетину и кувати још минута 7. Додајте со, бибер, парадајз пире и кувајте 5 минута, а затим од пренапона крему и кувајте толико опет и склоните са ватре.

У другом тигању да се топи маслац, пржити брашна од тога 2 минута и сипајте млеко танак млаз, а додаје со и бибер. Кувајте само неколико минута, а затим склоните са ватре до млека није успела да формира кора.

Сир р на веома фино ренде. Млевеног меса са луком соусом и скуеезе подељеног на 3 једнака дела међусобно.

Узми плех и њен доњи паперје 2 кашике белог соса у другом тигању (да укусно лазање Лавасх, рецепт је препоручује). Стела Пита, да 1 од соса и поспите са сиром; онда - лаваш на њему - иста количина белом сосу и сира; Пита - то млевено са сиром; Пита - то сос и сир; Пита - то млевено са сиром. На врху последњег листа Лавасх изостављају, додати сос и покривају сиром остатке. Пећи за пола сата на 200 степени. Када служе на тањиру треба да се прошири на већ унапред прошао лазање делова. Пријатно!

Лазање. Рецепт пита са говедине

Састојци: 8 листова јерменског Лавасх, 300 грама крем сира, 300 грама качкаваља, пола килограма говедине, 3 главице црног лука, пола килограма парадајза у сопственом соку. За сос фирст: литар завршила сос "бешамел", 300 грама смрзнутог спанаћа. За сос, други: пола килограма сира и 3 кокошја јаја.

Сауте лук у биљном уљу, а затим додати да и млевеним месом и паприкаша док не омекша парадајза.

Да би зачињена лазање рецепт Лавасх прописује се користе у припреми два различита умака. Прво сос се припрема на следећи начин: "Бецхамел" помешан са спанаћем. Сос је други начин: Помешајте сира са јајима, вхип то боље, и посолити.

Паперје образац из рерне са уљем и сипати је на разорених комада лаваш, нисте могли видети дно. Затим, ту су парадајз са млевеним месом, ренданог топљени сир и први прелив. Затим, лаваш, а на њој - други месо сос, горњи слој струганог пармезана сосом и спанаћа. Пећница Добијени лазање буде око 200 степени 15 минута. Исећи на комаде делови и могу бити украшене сецканим зеленила и чери парадајзом. Пријатно!

Више у одсуству посебних хране за кување ласагне лиснатог теста може да се користи из часописа. Затим у било који од ових рецепата уместо пита може бити замењен подељена исте дебљине и благо осушена на тигањ, лиснатом пецива. Да ли ће тада такође веома укусна лазање од лиснатог теста.