Храна и безалкохолна пићаРецепти

Кување укусно - хељде са печуркама

Постоје јела за које смо навикли из детињства. Би Таим јела укључују хељде. Она се брзо припремају и врло је укусан и здрав. Али како да познају јела су стекли нови укус? Специјално за ту сврху смо вам припремили неколико једноставних и још укусне рецепте хељде кува на нове начине.

Хељда са печуркама трговаца

За припрему потребно је:

  • Две шоље хељде;
  • 400 грама гљива (можете узети и друге гљивице);
  • тво сијалице;
  • једно јаје;
  • 50 грама путера;
  • Четири кашика мајонеза.

Припрема:

Хељде кувати на уобичајен начин (две шоље хељде за 4 чаше воде, мало соли, а затим додати мало уља и место на малој ватри) .Пока гриз скуван, прженим луком и печуркама.

Готова хељде додати прженим печурке са луком, путер, јаја, мајонез. Све што добро промешати и ставити у рерну око 15 минута.

Хељда са шампињонима и сиром сулугуни

Мораћете ове састојке (три порције):

  • Две стотине грама гљива (могу бити замењени другим гљивама);
  • Две стотине грама хељде;
  • две чаше воде;
  • сијалица (медиум);
  • 75 г путера;
  • сто грама сира сулугуни;
  • 20 грама биљног уља;
  • чен белог лука.

Припрема:

Прво морате да скува хељде. За ту сврху, кључалу воду заспати пере хељде, промешајте и кувајте на високој пламен за десетак минута. Затим смањити ватру и кувајте још 10-15 минута. Каша у овом тренутку не треба да се меша. Онда смо соли нашу хељде, додајте 50 грама путера и све добро промешајте. Каша очекује се повећање обима негде у полувремену. Сада можете оставити кашу да се загреје рерну, да би га направи "достигао".

Док је каша дође, можете кувати печурке. Њихов прелиминарни потреба да се пере, кора и исећи на комаде. У загрејаној тигању треба да пропржите лук (ситно исецкан), лук (и исецканог) и печурке. Гљивице могу додати мало путера. Такође можете да додате мало парадајз, ако је потребно. На крају додајте зачине.

Узмите глине лонце и ставити на дно комада уља, затим хељде, више печурке, црни лук и сир сулугуни. Затворите поклопац и ставити лонце у загрејаној рерни око 20-30 минута на каша мало "касније".

Служио ову хељде са гљивама, поспите биља и парадајз.

Хељда са месом и печуркама

Неопходни састојци:

  • једна шоља хељде;
  • 300-500 грама гљива (шампињони, лисице или други гљиве);
  • оне лук;
  • 300 грама меса (говедина, ћуретина, пилетина);
  • две шоље воде (доступно бујон);
  • оне шаргарепа (не);
  • со, бибер.

Припрема:

Кува се хељде кашу на уобичајени рецепт за вас.

Припрема прелив. У почетку, мој, чист и кувати гљиве (ако узмете печурке, онда кувају није потребно). Фри печурке и лук (опционо додати шаргарепу). Месо исеците на коцке и пеците одвојено. Све додати у тигању, а тигања, можете чак мултиварку, затим сипати кључалу воду (или супу) и кувајте на лаганој ватри око сат времена. Овај сос се служи не само хељдом, али и пиринча или тестенине.

Хељда са шампињонима и месом у лонац

Састојци су исти као претходни рецепт.

Припрема:

Припремна фаза је иста: пржена печурке, месо, лук и све разлажу на трави. Лонци треба да се попуњава на такав начин да до врха је 2/3. У супротном хељде ће изаћи из лонца.

Опрати хељде, шире га у лонац и напунити водом (бујон) стопом од једне чаше воде 2 и хељде. Ставили смо лонце у рерну и довести до спремности. Пријатно!

Надамо се да ће од хељде са гљивама према нашем рецепту као теби и твојој породици и биће незаобилазан јело ваше исхране.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.