Кување сланину са белим луком кроз машину за млевење меса. Универзални рецепт за све прилике

Комбинација сланине са зачинским белог лука и свежег зачинског биља - укус је свима познато. Шта удружења изазива? Неко одмах сетио деце пут у оближњу шуму, неко - окупљања у студентском дому или миран породични вечеру ...

У кампањи у земљи, на свечаном столу ...

Више од стотину година дебели човек прати свуда. То је савршено чува, има универзални укус, не захтева сложену припрему за даљину транспорта (као што је сиудзхук). То може брзо подгрејати храну. парче сланине масти може бити тече ципелу или шкрипа врата, што га ставља изван уобичајеног оброка. А када неко дошао да прескочите масти са белим луком кроз машину за млевење меса, постало је још једноставније! Прво, за овај рецепт је савршен сирова маст, која подељена државне просаливаетсиа потпуно у року од неколико сати. Друго, поред директног сендвич одредишта, паста може се додати у првих курсева и прилозима, дајући им дивну арому и укус. Није ни чудо што ово јело је толико популаран међу туристима и студентима. Али на столу одмор често могу наћи ово јело.

Кување сланину са белим луком

Да би се припремио тужбу, и со, и сирову сланину. Какав производа је изабран, у зависности од количине соли коју желите (или је потребно) да додате у паштету. Осим тога, ако Скип усољена масти бели лук кроз машину за млевење меса, а затим довести до табеле може бити одједном. Сирова такође треба да стоји најмање 12 сати.

За јела одело и највише јефтин дебео, мршав, без меса слојеви. Обично је из овога и припремити пасту. Али не мислим да је присуство меса може некако оштетити. То је ствар укуса.

Сам процес кувања је једноставан. Масти треба сећи шипке, бели лук очистити. Пропорције производа су произвољне, и сировина, много зависи. На крају крајева, постоји таква оштра цхесноцхек да је један зуб вреди цела глава! Све што треба да покушате, додајући соли и зачина по свом укусу.

Стога, производи припремљени. Остаје да прескочимо масти са белим луком кроз машину за млевење меса и пажљиво мешати добијени пасту.

адд укусе

и други састојци могу бити додати у посуду. На пример, свеже зачинско биље. Савршено одговарало обичан першун и мирођију. Чак и са масти се уклапа добро Ватерцресс. Хрпа спанаћа не само додати на предивној зеленој боји, али и обогаћују витамине. Многи се питају да ли или не да прескочите масти са белим луком кроз машину за млевење меса, заједно са биљкама? Боље је да то не чине, иначе вијак истиснути сав сок од тендера лишћа. Греенс боље да само исећи ножем.

Често пасте и додати разне зачина. Способан да дебеле веома много зачина - од сушеног парадајза у егзотичне асафоетида. Можете користити готове сет зачина "на масти" или покупи своју мешавину.

алтернативни метод

Припремити масу од масти са белим луком може бити и без помоћи за млевење меса. Осим тога, многи верују да је ово бољи начин.

Она се састоји у млевење састојака коришћењем конвенционалних кухињски нож. А најбоље од два ножа - оштар и туп. Акутни користи у првој фази, када је потреба да се смањи комада сланине. Али куцање на њега, постројења састојци, боље нож, наоштрен не превише пажљиво. Немојте мислити да је овај метод радно интензивна. Тај процес траје отприлике у исто време као и ротације за млевење меса са каснијим прања. Заједно са сланином и биљке могу да се распада, а затим налепите ће бити светло зелена.

Компатибилност производа и служи

Сервирати ову питу са белим и црним хлебом, брускете, пита хлеб. Можете га проширити на танком лаваш, ролл да се котрља и исећи на комадиће. Понекад су паштета пуњене корпице, профитеролама, валовани.

Сало са белим луком и бибером иде добро са домаћим киселим краставцима, свеже сезонско поврће, кисели купус, Кореан салате, печурке, морске траве. Погодан је за скоро сваку гарнир.