Кување корејски краставац салата за зиму. И не само ...

Недавно, источни кухиња су постали изузетно популарни. Ако су направили праву сензацију, сада на столу појаве јапански суши или корејских салата - феномен сасвим уобичајено. Али, ако се кулинарске радости меса и рибе да кува код куће није лако, а затим направити салату за сваку домаћицу без икаквих проблема. Што више, тако да су спремни веома лако и брзо.

Посебно интересантни салате јесен, када је обиље поврћа вам омогућава да лако и економично наћи праве састојке. И у ово доба године, свако покушава да набави производе за будућност, тако да зими тело није недостатак витамина. Овде салате од корејских мајстора - није изузетак. Најпопуларнији производи су: краставац, купус и шаргарепа. Сви остали састојци делују као арома или зачина. Сасвим лако да кува корејски салату од краставаца. Зими, они могу бити уобичајени начин да се сачувају у тегле и чувати током целе године. За најједноставнији отелотворење би захтевала следеће производе: 3 килограма краставаца - 0,5 и стаклену лабораторијску чашу сунцокретово сирћета 9% уља, 3 комада шаргарепе, чашу шећера, 2 чена белог лука, кашику половина (кантине) со и 2 кашике посебног чаја зачина за Кореан шаргарепа.

Припрема се одвија у 3 фазе:

1. Мала краставци цут уздужно на 4 или 8 комада. Ако користите више поврћа, а затим их исеците на коцке да буде велика. Пасирани бели лук ножем и шаргарепе - ренданог.
2. Сви производи на формуле да се мешају у унапред припремљену посуду. Затим покрити и оставити да стоји за 1 дан.
3. Припремљена Смеша декомпонована је од стране банака, стерилишу 10 минута у кључалу резервоар за воду, а затим чврсто чеп.

Мало су покушали да набави корејски краставац салата за зиму. Сматра се да ове намирнице треба да једете само свеже. Ово гледиште је погрешно. Јер велики број компоненти као што су нафта, соли и сирћета, је одличан конзерванс. Осим тога, он омогућава да се котрља Кореан салата од краставаца зиму без претходног термичке обраде. Нема потребе да стоји на шпорету и болне чекати крај кувања.

Као додатне компоненте могу се користити и паприке или чили паприке горак. То ће дати јединствену арому и укус готовог салата ће дати више љуто. Опције су многи, и свако може одабрати онај који му се допада. А за оне који сумњају, потребно је само да покушамо једном да припреми корејски краставац салата за зиму и да га на сопственом искуству.

Али празно - сасвим је добро, и свеже припремљена храна није отказан. Било домаћица као Корејски салата од краставаца, који се може сматрати чудесан и то је оригинални производ брзо. Лепота је у томе што се припрема непосредно након мешања све састојке. Састав јела релативно једноставних: 350 грама краставаца - бели лук каранфилића, пар Пинцхес соли, 1,5 кашике чили паприке (Кореан), 2 кашичице сирћета, мало црни бибер, један и по кашичице шећера и кашичицу сусамом.

Припрема салату одједном. У шерпу додати до резаног краставцима кришке и све друге компоненте у формулацији. Након мешања, производ може да се шири у салату чинију и безбедно довести до стола.

Постоји још један веома интересантан салата рецепт. Краставаца у корејском могу бити не само свеже, али и пржена. Ово је веома необично. За ово јело вам је потребно: 2 краставац - 2 шаргарепе, 1 паприка паприке, 2 чена белог лука, 4 кашике кашике сунцокретовог уља и 200 г било ког меса. Зачин може да се користи као црног бибера, зеленог лука, и било зелене лист.

Припрема јело у одређеној секвенци:

1. Прво морамо да сече на коцке краставца за со и издвојено.
2. Бибер, месо и шаргарепа исећи на траке, и исецкати Зелених произвољно.
3. Краставци лагано стиснути и пржити на мало уља. Такође истиснути бели лук.
4. Извадите плех од врућине и помешајте краставац са осталим компонентама формулације. Напуните јело да пробају са соја сосом и оставите да одстоји око 10 минута.

Ова салата од Кореан кухиње посебно апелујем на љубитеље необичних укуса. И његова појава, он је у стању да улепшава било сто.