Рецепт Фунцхоза.

Рецепт Фунцхоза у овом тренутку је веома популаран не само међу великим име кувара, али иу круговима обичних домаћица. Она има велики број имена: од Тхаи резанаца и завршава са белим резанцима. Родно место резанце је Тајланд, није Кина, као и многи погрешно верују. На Тајланду, веома пажљив према здравој храни. Како би сазнали како да кува Фунцхоза треба да се у духу Истока. Овај рице ноодлес - транспарентне и танке, да је направљен од пиринчаног брашна и готово без укуса.

Чињеница је да је на истоку тестенина је готово никада не припремљен од пшеничног брашна, као што је уобичајено у нашој земљи. Фунцхоза то од пиринча брашна, који је додат соје и хељде. Оријентални пиринач кува обожавање, и тако чак и резанци чине од њега. Рецепт Фунцхоза је било варијација, али је важно да запамтите златно правило: никад не треба прекинути пре кувања. На Истоку, дужина резанаца симболизују дуг живот. Салата Фунцхоза скоро увек припремају се.

Предности Фунцхоза не треба ни да разговарамо. Садржи низ витамина и минерала који су толико неопходни за људско тело: калцијум, фосфор, цинк, бакар, магнезијум, манган, гвожђе, селен и др. Поред тога, састав кнедла обухвата осам есенцијалних аминокиселина, протеина, угљених хидрата.

Рецепт Фунцхоза обично укључује саме резанац, кисели паприке, дзхусаи, ротквице, шаргарепу и лук. Али се може лако модификовати. Рице ноодлес се широко користе у салатама и главна јела, а кад се сервира хладна и топла.

Да би се припремио Фунцхоза са месом , мораћете 300 грама резанаца, 200 грама шаргарепе у корејском, 2 свежих краставаца, 200 грама говедине, 100 грама даикон, кашику соја сос и адјика. Резанци у кључалу воду треба спустити не више од три минута. Након тога, она може добити, а онда хладан и исећи на комадиће. Говедина треба кувати док потпуно скуван, то јест, у року од неколико сати. Након тога, охлади га и исећи на траке. Ротквица и краставац такође треба да смањи на фине траке. Све поврће се комбинују једни са другима, а онда напуне адзхика и соја сос.

И овде је још један рецепт Фунцхоза који мора пробати. Узети пола килограма Фунцхоза, 300 грама свињетине, у просеку ротквица, један сијалица, два шаргарепе, белог лука паир, биљно уље, бибер, со, соја сос. На почетку гаса ставите посуду са водом да проври је имао времена да тачно време. Свињетина се мора смањити на мање комаде, лук - прстење, шаргарепа и ротквице трунку у фине траке. Сада на врелом тигању, пре пуњење у биљном уљу, ставите месо и пропржити га. На крају овог процеса, морате додати сецкано поврће, односно шаргарепа, лук и ротквице. Сада, со и бибер и помешати садржај тигања. Након неколико минута да се истиснути бели лук и додајте неколико кашика соја соса. Све ово је неопходно да се мешају у неколико минута, искључите гас. Вода у лонцу, вероватно већ у пуном замаху, тако да можемо да га у резанце. Кувано је више од пет минута, мешајући непрестано. Готови рице ноодлес постаје провидан и сиво. Ставите га у Цоландер, Скуеезе и ставити на широком тањир. Поврх резанце изложена спреман сос.

И овде је рецепт Фунцхоза облаку зелене салате. Мораћете једну порцију пиринча резанци, три јаја, 200 грама куваног меса, један оброк ротквице и шаргарепе у корејском и мајонезом. Резанци треба пала у кључалу воду није дуго трајао, а затим ставити у цоландер. Взбитие јаја и пече палачинке. Исеците их на мале комаде, као и куваног меса. Узмите јело и подмажите га са мајонезом, затим ставити слој резанци, она се намаже са мајонезом, у даљем тексту - кајгана - Мајонез, а потом - месо, затим мајонез, шаргарепа са роткве - мајонез. Спреман салата треба скувати за неколико сати у фрижидеру. Испоставило се да укусно и префињено.