Кромпир роловано месо

Број јела, која се заснива укључују млевено месо, може да удари своју различитост. То зрази различите, ћуфте, ђувеч, ћуфте, плацинта. Али често не добију на свечаном столу из разних разлога. Да бисте решили овај пропуст, одлучио сам да поделим једну од својих рецепата и кувајте заједно са вама кромпира ролл, пристојне одмор табели. У почетку сам пар пута на викенда показао ово јело вашим пријатељима. Видевши са оним апетит су га апсорбује, схватио сам да је ово кулинарско ремек је достојан да заузме своје место у свечаном менију. И наставио до данас. Сваки пут кад се култивишу у његовој припреми. Покушајте да га кува, не треба да купују у иностранству производе, све је прилично лако урадити, али у исто време, то је срдачан и укусно јело.

Како да кува кромпир штрудлу? За њену припрему потребно: 8-9 ком. кромпир, пола чаша свежег млека, 700 грама пилеће јетре, јаја, лук, биљног уља, со, бибер и дробљених мрвица. Дакле, прво морамо очистити и кувати кромпир у води. Када је кувано, требало би да буде вруће каша како пире. Сипајте пола шоље топлог млека, каша. Треба додати два сирова јаја, мало соли, неколико кашике биљног уља, а затим помешати све добро. Овај пире кромпир је омотач за ролну. Ми смо га мало постоље.

И они сами преузимају надев. У овом случају, ми ћемо га припремити од свежег пилећег јетре. Узмите 700 грама пилећих јетри, па добро испере са њом, мењамо у Цоландер и оставити у чашу воде. У међувремену, морамо пржити док не порумени полукружипа 5 средњих лук на биљном уљу. Док прженим луком, морамо сваки пилећа џигерица исећи на 2 једнака дела. Затим, у скоро готове лук пржени ширења јетре и мешати непрестано док га довести до спремности. Обратите пажњу! Јетра не крвари, не би требало да буде непрозхаренное ружичасто области, само у овом случају се сматра да се у потпуности завршен. Боја готовог јетре - светло браон. Пет минута пре краја кувања, ми посолити говедине, бибер га са црним бибером, додајте прстохват кумина у праху. Када наше млевеног јетре, пржени лук и уље не охлади, одмах Перемел ову мешавину у блендеру.

Прешли на 200 степени Загрејте рерну. Онда се припремите за печење, стављајући фолија стања, које је потребно за покривање четком са биљним уљем. Поред фолије лист почне да се шири кромпира ролл. Трећине пиреа направити правоугаоник и поравнајте га. На врху кромпира и шире надев га поравнати поново. Затим, у закључку укупној структури за остатак кромпира мора бити уредно ушушкан. Морам да намазати дланове уља, а затим причврстите облик Ролс овалног векне. До краја умешати жуманца једног живог јајета у посуди, а овај приручник жуманца треба да покрије целу површину наше ролне (овај поступак доприноси изгледу порумени), а затим поспите туцане крекерима.

Пре него што ставите роуладе кромпир у рерни, требало би да га буде на неколико места пробијена сигурни да није напукла горњи слој. Погодна за тај дрвене ражњиће јер су танка као чачкалицу. Ролл испећи за пола сата. Када извуче кромпир штрудлу од пећи - то је обавезно за време неопходно је да га остави на миру, он је цоол, "ухватио дах." Затим, користећи два спатула пренесе ролну у прелепом великом тањиру, а затим пажљиво исећи га на лепим кришке. Послужите са путером. не би требало да буде ограничена само на припрему овог јела за празнике - верујте ми, не постоји ништа укусније него подневном чај или вечеру на отвореном.

Узгред, овај рецепт може да се мења коришћењем других пломбе. Укусно ред и кромпир ролнице са месом, печуркама, јаја са биљем.