Како да кува пасту и сосу од печурака на њега

Без обзира да ли волите италијанску храну? У том случају, ако сте одговорили на ово питање потврдно, да ли сте сигурни да уживате паста рецепт који нуди нас. Ово јело ће бити ваш омиљени, у ствари, реци ми шта љубитељ италијанске хране не обожавају пасту? И у овом рецепту, она је главни састојак. И поред укуса јело савршено побољшава сосу од печурака, који је припремљен посебно за пасте. Дакле, хајде да пређемо на детаљнији проучавањем два рецепата.

Тестенина са сосом од печурака

Ово јело може да кува само прави љубитељ италијанске кухиње и земље, јер само он може да научи све нијансе кување национална јела. Пасте, као што знате, то је једна од њих. У принципу, то је врло лако да кува, али за почетнике у овом послу нема ништа лако. Покушајте сами сматрати комплексност кување тестенина.

Не можемо рећи да је овај ниске калоријске оброк - све радије, сасвим супротно: у својих 100 грама садржи око 300 кцал. Мало много, зар не? Међутим, квалитет укус куване и даље имају своје - ти постане истински љубитељ његове.

Да припреми такав чудо кулинарства морате паста - 200 грама. Пиво то је врло једноставан: једноставно узети велики лонац, сипати у њега потребну количину воде и ставити на шпорет да се прокува. Када се то деси, слана вода и ставити у њему пасту. Кувати дуго не морају да - чим приметите да је тестенина је скоро спреман, можете да избаците вишак воде и шири на преостале садржаја плоче у којој је касније планирају да поднесу готових јела, а затим сипати у сосу од печурака.

Сосу од печурака треба припремити пре него што почнете да кува тестенину - у овом случају, бићете у могућности да поднесе хот јело - то би требало да буде. Само ствар је да се тестенина кува веома брзо, а сос је спреман за много дуже

Како да кува сосу од печурака за тестенину

Како би припремили сосу од печурака, мораћете, у ствари, печурке сами - они морају бити 200 грама (заједничке печурке су идеални). Они морају опрати, очистити и исећи на комадиће. Након тога, ставите их на страну и да се даље кување сос - динстајте лук. Да бисте то урадили, мораћете да главу лука и кашику маслиновог уља. Загрејати уље у тигању, а док ће се то десити, можете да урадите сечење лук на ситне комаде. Када се уље загрева, поспите у лук у тигањ и пржите га док, док не постане златно браон. Након тога, црусх или трљати на фином ренде неколико чена белог лука - у датом износу од других састојака ће бити довољан 2-3 чена. Такође се може додати у пржења лука. У овом делу масе СРЈ за неколико минута, мало приубавив ватру. Посолите и побиберите и додајте различите зачина и биља. Да би сосу од печурака није само мирисни, већ и укусно, као зачин могу користити оригано, босиљак и мајоран - управо у овој комбинацији из биљке дају жељени ефекат. Тек након тога биља могу ставити печурке у посуду и наставити печење без додавања ватру. Након печурке пажљиво сипати 100 мл белог вина (за такве јела идеална за суво). Покријте тигањ са поклопцем и кувајте седам минута, смањите температуру. Немојте заборавити повремено мешање сос. Када знате да су печурке су спремни, можете да уклоните посуду са шпорета - сос је готов.

Сада знате како се кува сос од печурака и кувати пасту. Леарн, пробајте, експеримент. Срећно са овим, и наравно, уживајте у јелу!