Котлети са пилетином

Наравно, иде у посету, желите да пробате нешто ново и оригинално, уместо уобичајених и досадних салата до терора "Оливиер" и "Мимоза". Они који вас позивам, такође, надам се да ваши кулинарских задовољстава неће бити уобичајена. Наравно, нема ти један снаге да кува палачинке са кавијаром или марципан колача, али на избор менија треба да буде креативан. На пример, чак и уобичајене хамбургере, можете направити оригиналан мелодију и да потпуно нови укус. Како се то ради? Кувар шницле од пилетине!

Није тајна да је пилетина - највреднији месо производа. Филет - то је најбољи део. Поред тога, пилетина је дијететски. Зато котлети пилетина не само одушевити госте својим оригиналним укуса, али не нашкоди њиховим бројке.

Први рецепт који желимо да вам скренем пажњу на следећи начин: 2 јаја, пола килограма пилетине, 1 велики црни лук, со и бибер по свом избору - да се руководе сопственим склоностима у овом веома спорном питању. Биљно уље за пржење. Парни шницле од пилетине спасити ситуацију ако нема времена да се надев - у овом случају, месо једноставно одсећи. Узгред, ови састојци ће бити око 15 ћуфте, па ако вам је потребно више или мање, израчунати износ пропорционално.

Дакле, шницле од пилећег филеа припремљен на следећи начин: прво ситно исецкати црни лук, затим пилетину, умутити јаја са сољу, помешати све састојке - то је тесто за хамбургере које имамо. Наравно, не заборавите да додате неки зачин. Фри паштете у тигању - они морају бити унапред-паприкаш. То ће бити корисно ако их припреми за пар, користећи у те сврхе мултиварку. Узгред, да их дају на столу може бити соја сос, кечап, свеже поврће или пире кромпир - постоји ваш избор.

Ове шницле од пилетине често назива исецкан, јер месо без уплитања док не постане глатко у машину за млевење меса, и једноставно смањити. Месо честице су јасно видљиви у сваком Цутлет.

Међутим, у изради ове пљескавице имају један недостатак - они нису јаки као уобичајених пљескавице, и могу лако сломити на комаде. Ако имате пржење нешто овако деси, то значи да сте додали мало јаје. Укуцајте у једном или два више јаја у месној маси, а ситуација ће се променити из корена. Ако, међутим, и даље распадају, сипати у мешавину неколико кашика брашна.

Узгред, котлети пилетине може бити егзотично. На пример, можете да их припремите на следећи начин: 2 јаја, 400 грама пилетине, 1 кашичица ружичастог бибера, 200 грама мрвица - свежег хлеба, кора поморанџе половине. Грана першун, биљно уље, зачини и со по вашем укусу жељама. Време проведено на котлета пилетине за овај рецепт, не дуже од једног сата. Узгред, укупан калоријски садржај 1 дела хране - 450 калорија. И није толико, као што можете видети. Тако ћете јести не само укусна, већ и сачувати виткост.

Прво је потребно да ситно исецкати филете, па баци назад ружичасти бибер и цилантро. Након цхоп, да пребаци месо у посуду. Сипати у умућена јаја са сољу и наранџе соковима. Добро измешати садржај посуде - тесто мора бити јединствена. Након тога, до мале ћуфте, пре слања у тигањ, потребно је да их уваљати у презле у. Ако се кува у мултиварка, прескочите последњи корак.

Узгред, ови хамбургери могу се кува у рерни. Често сервира на сто уз пире кромпир или салату. Неки пре-маринирана кришка филе у мајонез смеши, луком, соли и зачина. Па тек онда формирати тесто од њих. Ако желите, можете учинити исто. Али укус то неће значајно променити.