Котлети пилића

Шницле од пилетине сигурно ће постати твоје омиљено јело. На крају крајева, они су апсолутно ће бити лијеп прилагођавања у навике у исхрани. Колико често кувате колаче? Вероватно неколико пута месечно сигурно. И, као и увек, млевено месо. И у кафићу или ресторану се обично сервира баналне котлети, које смо навикли да видимо на нашем столу. Желите да пробате нешто ново? Затим кувати котлети пилетине. Шта су добри? Прво, живинско месо брзо припремити. Друго, не треба за млевење меса, и, сходно томе, не, и потреба за дуго и тешко га опрати након употребе. Треће, котлети пилетине обично се припремају од приступачан сваком лицу најмање познатих производа. И још увек сумњате?

Ово је први рецепт који могу бити од користи. Узмите једну кокошку, једно јаје, једну кашику павлаке и брашна, да пробају - зачини, со, бибер. Скуп производа, као што видите, једноставно, али ради резултат ће бити невероватно. Исеците пилетину на ситне комаде, али прво исперите га под текућом водом. Сада се чинију, умутити заједно павлаку га са јајетом, додати брашно и добро промешати. Затим, ставите овде од пилетине, со и бибер, посути зачине и опет измешати. Паттиес треба формирати помоћу кашику. Неопходно је да се загрејати уље у тигању и ставио их на њу. Фри паштете мора бити на обе стране - свака два минута. Један филе их добити око седам комада.

Исецканог пљескавице, рецепт од којих ће сада бити изложени, добиће дебље него у претходном случају. Потребно је да припремите 320 грама пилетине, четири јаја, 60 грама скроб, 80 грама маст 20 грама брашна, 20 грама соја сосом, 50 грама зелене лук, со. Донијети филете кроз машину за млевење меса, пожељно пар пута. Затим додајте им беланца и скроб који је помешан са водом у односу 1: 1, посолите и мешати све. Котлет маса треба да пржите на исти начин као и палачинки, који се налази на врелом тигању са обе стране. Добијени производ мора уваљати у брашно, затим навлажите скроба у претходно припремљене мешавине (разређен с водом у истим пропорцијама као у претходном случају) и шлаг јаје, и послати у фритезу. Сада, опет, прође их у тигањ, сипајте пилећи бујон на мало и држи на топлоту док сва течност испари. Пре служења ове котлети пилетине исећи на комаде вам је потребно, а затим посути са зеленим луком. Рецепт мало паметнији, али на крају се испоставило укусно.

Пробајте и припрема млевено котлети у Турској. Они ће добити више разликује за пилетину. Мораћете 600 грама Турске сланине, три кашике природног јогурта, исту количину скроба, два јаја, млади лук, 200 грама киселе павлаке, уље, бибер, со, капар, маслине, со, помешане са рузмарином, чилијем.

Дакле, фино исецкати ћуреће месо, додајте га у јогурт, јаја, лук, скроб, све ове сезоне са зачинима и промешајте. Ваш надев је спреман. Сада можете пржити пљескавица у тигању са обе стране, да их полагање натраг уз помоћ кашике. Онда иду у ватросталну посуду. Ставите их у топлој рерни (200 степени) за 10 минута. У међувремену, припремите сос. Потребно је да загреје крему у тигању, ставити га у маслина, исећи на прстенове, чилија и каперсами, кувати их све неколико минута. Котлети може бити уклоњен из рерне и послужите са сосом. Испоставило се да укусна и задовољавајућа.

Шницле од пилетине или ћуретине савршено са различитим прилозима: шпагети, пире кромпир, кувани пиринач, хељда. Дакле, пробај.