Лубеница - је, без сумње, највише лето посластица. Ако јабуке, на пример, имамо скоро целе године, па чак и јагоде, по жељи, може се лако купити у супермаркету у свако доба, овај Бери ће се појавити у нашој исхрани у висини лета и излази из ње, када јесен дође у потпуности до изражаја.
Лубеница има фину освежавајући укус, то је веома укусан и здрав десерт. Он је добро носи с функцијом бубрега чишћења, чиме се доприноси побољшању тела у целини. Његова употреба се препоручује особама које пате од камена у бубрегу, и жене које желе да затрудне. Ватермелон не приказује само тело токсина, али и прожима његов фолну киселину - супстанцу која промовише плодност. Па ипак, ово бобица помаже да изгубите на тежини. Он садржи готово нема калорија, али због високог садржаја шећера доприноси засићења ефекат. Међутим, да се укључе у лубеница исхрани дуже од једне недеље је немогуће.
У све ово из неког разлога, лубеница се не користе често у конзервирање, као и друге бобице или воћа. Вишње, јагоде или шљива џем - је норма. Али, компот од лубеница - скоро егзотично. Иако постоји ништа егзотично или у већини бобице или у процесу припреме своје пиће на зиме тамо.
Компот од лубенице кувано веома једноставно. 1 кг каше ће морати 5-6 чаша воде и 250-300 грама шећера. Све. Међутим, прво је потребно да се одвоји месо од коре, уклоните све семенке и исеците на коцке бобице. Докле год ми то радимо на шпорету кувана сируп. Да би то урадили смо довести до кључања количину воде и растворити шећер у њој у глеђи посуди. Следећа - пулпа се додаје у сируп и чекати наредну компот од лубеница проври. Кључа још 5-6 минута нежно рефлукса режиму, пиће се пакује у стерилне стаклене загрева ролл уп лименки и поклопаца. Након тога, као и сваки очување, топлоте тајности и одлази у миру до кул.
Наш компот од лубенице спреман за зиму. На столу се обично сервира хладна. Како би се побољшао укус лета, можете додати парче лимуна у пићу или кашиком меда - тако је неко такав. Компот има врло пријатан мирис, дивну боју, сматра се да је лако, упркос довољном количином шећера у њему. На основу тога, можете направити занимљиве коктеле, како алкохолних и са извесном броју алкохола. Повежите машту и немојте се плашити да експериментишете!
Што се тиче хранљивих материја, наравно, компот од лубенице није ни приближно корисно као ове бобице свеже. Али, нажалост, рок трајања је врло кратак. И ово пиће дефинитивно донети много више користи за вас и вашу децу него било соде или упаковане сокове. Због термичка обрада лубеница практично губи своја својства да чисти бубреге, а шећер није погодно за опоравак организма, али ако изненада желите да зима да направите укусно гутљај лета, компот од лубенице, рецепт који смо пружили у овом чланку - је то неопходно.
Пријатно и бити здрав!