Комбуха - забава и велики бенефит

Многи од нас памте као дете моја бака летњи сипа киселу течност из три-литара тегле, у којима лебдео што је изгледало као медуза. Ми смо додати шећер у пиће, а она гаси жеђ. Овај напитак је направљен пре употребе Комбуцха, и данас бих да вас подсетим шта је то и како да се припреме.

Интернет се често питао о томе где да преузме комбухе, на којем су становници бившег СССР, они кажу - могуће је да се расте. Да би то урадили у прилично великом броју јаких чаја додајте мало шећера и ставити на топлом месту за месец и по дана. Током овог периода, заваривање се прво формира пленоцхка ружно изгледа, који потом прерасте у пуноправно мулти-лаиер Комбуцха.

Припремити пиће узети мали тањир гљивица, стави у 3-литра теглу и сипа хладан заслађени чај прилично слаб (5-6 кашике заваривања по литру). У прва три дана у банци може бити никакве реакције, али недељу дана касније гљивица искочи, а чај постане чај пиво. За побољшање карактеристика пића у улошком чаја може се додати мед, ароматичног биља.

Да би Комбуха је добро развијен и био болестан (он, на крају крајева, живих организама) морају да се придржавају одређених услова:

• не води теглу чаја на светло или прозора, пошто гљива не воли сунчеве зраке и нацрте;
• не затворите теглу - бољи чипке тканине;
• Оптимална температура за репродукцију напитке - око 25 Ц, (не нижа од 17 Ц!)
• гљива не може сипати шећер, потребно је додати само претходно растворен у чају;
• мусхроом треба опрати, боље је у изворске воде у лето - једном сваке две недеље (недељно, ако су услови температура нису оптимални), зими - једном у три или четири недеље.

Пре много векова, ратници у древном Јапану су открили оно што је корисно Комбуха. Коришћен је као дезинфекције средство за ране и Суппуратион, помаже код поремећаја гастроинтестиналног тракта. И након добијања у Европу и Русију (током руско-јапанског рата), пронађени су остале њене особине. Пиће чаја гљиве помогао Ангина, стоматитис, смањених нивоа холестерола, допринели су повећању бактерија млечне киселине која су корисни, дало је позитивне резултате у неурастенија, тровања, ангине, тровања и добро подржана када људски рак. Зато што чини лек - и медузинс бактериотсидинс.

Хемијска анализа инфузије чаја гљиве је открило присуство шест врста киселина, ензима, кофеин, витамини Б, пуно витамина Ц и ПП групе.

Међутим, Комбуха, као и многи медицинске инфузија, има контраиндикација. Није препоручљиво да се инсулин за дијабетичаре, особе које пате од гљивичне болести (због садржаја шећера инфузије). Ви не можете пити, и са отвореним чира на желуцу, гастритис. Уз пиће, направљен на основу зеленог чаја, морате бити опрезни гипотоникам. Исто тако, не могу да пију исувише осветљене време инфузије и тинктуре направљене на основу старог, болесног гљиве.

За остало, примена чаја гљива је широко - са њим можете направити опуштајућу купку (када на 0,25 литара чаја квас месец дана), лосиона (мешавину минералне воде и чај квас месеца старо), дезодоранса (обрисати у области знојења), коса испире, крема за кожу лиснатом (са маслиновим уљем). Он је веома добар у лечењу прехладе, као и пчелињим отровом. Такав "асистент" ће бити неопходна у привреди, што више то расте неће бити тешко.