Колико је корисно квас од раженог брашна

До данас, квас од раженог брашна је највише хранљивих и лековито пиће, јер не само укусна, већ и промовише лечење многих болести. Чак иу давнина у Русији ово пиће је коришћен за лечење берибери, јер обухвата не само корисне минерале, киселина млечна и аминокиселине, али и велику количину витамина.

Квасс има позитиван утицај на рад свих система у људском организму, доприноси уништењу вируса, чиме се повећава имуни систем, регулише метаболизам. Са свим својим корисним својствима кваса из раженог брашна добија у процесу ферментације. Међутим, на ову тему постоји много контроверзи, јер многи тврде да су сви својства пића добија трошкове његових компоненти. Више је дуго била позната по лековитим ражи. У свом саставу садржи витамине, минерале и дијететских влакана. Добијање есенције од њених ушију је коришћен у лечењу респираторних, коже, уринарног тракта, гастроинтестиналног тракта, и уз њихову помоћ да нормализује метаболичке процесе у телу. Квасац се користи за лечење разних упала и инфекција, гастроинтестиналних поремећаја, респираторног система и хематопоезе. А сада је доказано да имају терапеутски ефекат код дијабетеса, поремећаји ендокриног и нервног система, болести коже и многи други. Осим тога, све компоненте које чине квасац, лако сварљиве од стране људског тела.

У овом случају, квас од раженог брашна се препоручује да користе пре прихватања основну храну. У овом случају, то помаже да се нормализује киселост, крвни притисак, подстиче лучење желудачне сокове, велики уздизање и брзо отклања умор.

Међутим пиво има неке контраиндикација. Тако, мора се водити рачуна да се користи за оне који имају пробавне проблеме, као и онима који пате од цирозе јетре, бубрега камена болести и хипертензије.

Квас користи као напитак, као независна и као део осталих јела.

Да би били у могућности да припреми пиће код куће, испод су једноставни рецепт квас од раженог брашна.

За израду квас треба пола шоље шећера, пола килограма ражаног брашна, осам литара воде, двадесет грама квасца.

Квасац треба да се разблажи у води и оставити да одстоји неко време да повећају обим. Флоур је сипана вреле воде и замесите тесто средње дебљине. Тесто тако треба да се охлади. Даље, да је пуна са топлом водом, додати шећер и квасац. Сви састојци су помешани и ставити на топлом месту да ферментира за један дан. Како време пролази, морате испразните супу и ставити на хладно место за неколико дана, након чега ће бити могуће да једу укусну и здраву пиће.

Тако, квас доприноси обнављању мождане циркулације крви, ојачати срчани мишић, повећање потенције. Такође, квас од раженог брашна ублажава бол у грудима, јавља као последица упале плућа, лечење струма, промовише разградњу и излучивање мртвих ћелија, јача зубе, лечи чир, и промовише губитак тежине.

До данас, постоје многе сорте кваса. Тако, може бити кисело, слатко, воћни, суво грожђе или окросхецхним, бело или црвено, и тако даље Д Међутим, већина може да користи квас од ражи, јер ово пиће је профилактичка против многих болести не само, већ и да их излечи. . Стога, када се укаже питање, шта да кувам од раженог брашна, није потребно дуго времена да размисле и да јој пиво, обезбеђујући на тај начин, ваше тело многи хранљиве материје, витамине и амино киселине.