Да ли сте знали да је пио у Русији пре чаја?

Винтаге кувари указују на то да су наши преци звали пијем само течност која су срдачно, хранљива и не садрже алкохол. Чини се да је први на листи бити чај. Међутим, у нашој земљи било је традиција да се одмах попити.

Ако питате данас наших грађана "Шта пиће у Русији пред чај?" - одговори неколико. Па шта пића фаворизовала Словени? Наравно, било је желе, квас, сбитен, сок.

Дакле, покушајте да схватите да пије у Русији пре чаја.

Наши преци волео квас. Постоји верзија да је рецепт њене припреме са Словенима деле Грка. Нестор хроника потврђује чињеницу да је "хлеб" пиће је третирана људима у време када Русија је крштен.

С обзиром на чињеницу да пије у Русији пре чаја, неопходно је напоменути да је пиво сматра пиће за обичне људе, али упркос томе, коришћен је много. Представници више класе предност "страних" вино. Само један рубља може да купи буре кваса. То је савршено гаси жеђ, оживљава и има благотворан ефекат на активност гастроинтестиналног тракта, и кардиоваскуларном систему. Штавише, квас сматра превентивну меру против скорбута и туберкулозе.

У обављању рада на терену, унапред пољопривредници снабдевене невероватну укусне и мирисне пиће. Такође треба истаћи да постоји велики број његових рецепата.

Међутим, листа онога што је пијан у Русији до чај, квас није ограничен.

Морсе Словени била ништа мање популарна. По први пут се помиње у писаним споменицима "Домострои". Наведени напитак мешањем различитих врста кување воде. Посебно цењени од стране наших предака сока од бруснице и брусница. Кулинарски стручњаци су идентификовали седам врста џемова који су Оптимално за припрему воћних напитака.

Пили су до чаја још? Наравно, компот. Он је сматра "северна" пиће. У Русији, свуда су користили компот само у 18. веку. Дринк Реципес изнад постоји читав арсенал. Компоти направљени од готово свих јестивих бобица и воћа.

Па, како да не помињем стари руски омиљено пиће - а желе? Назив потиче од класичних рустикалних јела, које се припремају из зоби. Касније, када се наша земља је донео кромпир постао популаран бобичасто воће пића, које су припремљене уз додатак скроба.

Упркос чињеници да је историја настанка чаја у Русији је веома радознали и забаван, али чланови племства, владајућа у Москви кнежевини, не једном окусио гифтед да "преко океана" пиће. И он је поклон у 1638 Боиар сина Василија Старков, који по доласку из Алтин Кхан предао понуду директно цара Михаила Федорович руском. Међутим, "у моди" чајна церемонија је мало касније, када је "освежење" пиће у 1665. за побољшање своје здравље од "болести желуца" другог краља - Алекеи Михајлович.

Четрнаест година касније са Кином потписала споразум о редовним испорукама чаја у главном граду Русије.

Упркос чињеници да је у нашој земљи је било врло мало подручја погодних за чај расте, покушавајући да расте свој род крунисана успехом само у средином 19. века. У следећем веку, гајење наведених биљака достигао ниво који наша земља је преузела водећу позицију на листи водећих земаља за производњу чаја у свету.